في يوم الجمعة ، 10 أغسطس ، أعلنت E. & J. Gallo Winery عن نيتها شراء Courtside Cellars في سان ميغيل ، كاليفورنيا ، في محاولة لدعم نمو Gallo المستمر في الساحل الأوسط لولاية كاليفورنيا. إذا تم الانتهاء من الصفقة ، سيحصل جالو على 34 فدانًا ومصنع نبيذ قادر على سحق 60 ألف طن من العنب. في وقت سابق من هذا العام ، اشترت جالو أكثر من 300 فدان من مزارع الكروم في مقاطعة مونتيري.

استحوذت شركة Structured Solutions Inc. و Aspect2، LLC - وهما شركتان تابعتان لشركة الاستثمار CastleGate Capital Advisors - في مزاد علني على أصول والتزامات Crushpad ، المنشأة المتعثرة ماليًا في سونوما بولاية كاليفورنيا ، مقابل 654،866 دولارًا.

توفي بيتر زواك ، صاحب الجيل الخامس من معمل تقطير Zwack Unicum ومنتج المسكرات العشبية المجرية ، Unicium - في 4 أغسطس عن عمر يناهز 85 عامًا. في عام 2008 ، أصبح زواك الرئيس الفخري للشركة بينما تولى ابنه Sándor على الرئاسة ، يمثلون الجيل السادس من الأسرة.

سيتم بيع قبو النبيذ المكون من 10000 زجاجة في مطعم El Bulli الحائز على ثلاث نجوم في Feran Adrià ، والذي تم إغلاقه في يوليو 2011 ، من قبل Sotheby’s. تضم قائمة النبيذ الشبيهة بالجليد 139 صفحة تغطي مناطق النبيذ الكلاسيكية في العالم ، مع منتجين بارزين مثل فيجا سيسيليا الإسبانية وبينجوس بالإضافة إلى دومين دو لا روماني كونتي الفرنسي. لم يتم تحديد مكان وتاريخ المزاد بعد.

سيطلق مصنع Buffalo Trace Distillery التابع لشركة Sazerac دفعة صغيرة جديدة من ويسكي الجاودار في أواخر أغسطس تسمى العقيد E. H. Taylor Straight Rye. العبوات الجديدة ، التي سيتم بيعها للبيع بالتجزئة بحوالي 70/750 مل ، مصنوعة من مزيج من الشعير والجاودار ، بنسبة 50 ٪.