Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

الأماكن،

شرق أوسطي

يشمل البلقان ولبنان وإسرائيل ، شرق البحر الأبيض المتوسط ​​متعدد اللغات والثقافات وأصناف العنب. تنمو الأصناف الأصلية ذات الأسماء غير المنطوقة جنبًا إلى جنب مع النجوم المعترف بها دوليًا مثل Cabernet Sauvignon و Chardonnay.
اليونان
أفضل أنواع النبيذ في اليونان وأكثرها تميزًا هي أنواع العنب الأصلية غير المعروفة في أي مكان آخر. Moschofilero هو رد اليونان على Pinot Grigio - لون أبيض فاتح وجذاب يمكن أن يكون ساحرًا عند صنعه بشكل نظيف. يميل اللون الأحمر إلى أن يكون ريفيًا أكثر ، سواء كان مصنوعًا من Agiorgitiko أو Xinomavro.
هنغاريا
على الرغم من أنها موطن لنبيذ توكاجي وإيجري بيكافير (Bull’s Blood) ، إلا أن الجودة تعطلت بسبب الفوضى التي حلت محل الشيوعية. بدأت الاستثمارات الغربية والجهود الفردية البطولية تؤتي ثمارها.
بلغاريا
لعقود من الزمان ، كان مصدر كابيرنت ساوفيجنون غير المكلف موجهًا إلى حد كبير لسوق المملكة المتحدة.
كرواتيا
الموطن الأصلي لـ Zinfandel - المعروف على الساحل الدلماسي باسم Crljenik Kasteljanski. Plavac Mali هو عنب مشابه ، يصنع أحيانًا نبيذًا قويًا.
إسرائيل
تعتبر الزراعة ذات التقنية العالية سمة مميزة للزراعة الإسرائيلية ولا تختلف زراعة العنب ، مع الري المقنن بعناية لأصناف العنب الدولية هو القاعدة وليس الاستثناء. جيل جديد من الألوان الحمراء المنحوتة بعناية يرفع المستوى.
لبنان
لسنوات عديدة ، كان النبيذ اللبناني مرادفًا لـ Château Musar ، لكن الآن انضمت أسماء أخرى إلى عائلة Hochar في صنع النبيذ وسط الأنقاض. يظهر ريدز أكثر وعد.
رومانيا
غير مكلف لسبب ما.
سلوفينيا
على حدود منطقة Collio الإيطالية ، تنتج Solvenia العديد من أصناف العنب نفسها ، بما في ذلك Sauvignon اللاذع و Tocai الأنيق ، بالإضافة إلى البيض المخلوط.