نادل في المنزل ،

كوكتيل ايزي وايت بورت

يتسم White Port باختصار قصير بين المعجبين ، ولكن بالمقارنة مع الإصدار الأحمر الأكثر شهرة ومعقدًا ، فهو صنف صيفي لذيذ تمامًا. يُصنع White Port في البرتغال من العنب الأبيض الأصلي ، وهو نبيذ مُقوى بنسبة تتراوح من 18 إلى 20 بالمائة من الكحول ، في حلو ( لاغرياما ) أنماط - تتميز بنكهات العسل والبندق - أو إصدارات جافة ، أطول عمرًا ، والتي تُظهر لمسة من الحلاوة والطابع البندق. يمكنك العثور على إصدارات من White Port تأتي من أستراليا وكاليفورنيا ، ولكن رسميًا ، يجب أن يتم تصنيعها في Douro Valley لاتخاذ اسم Port رسميًا.

بديل رائع في النبيذ الأبيض سانجريا ، يضيف White Port بعض الفروق الدقيقة إلى مجموعة كبيرة مفضلة. يمكنك أيضًا احتساء المنفذ الأبيض المثلج في كأس النبيذ القياسي الخاص بك ، أو حتى مزج Port-and-Tonic الأبيض (مزين بالليمون أو الليمون) لتناول مشروب بسيط في الهواء الطلق.