Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار

أولاً ، اليوم الأول: ضبط سعر Pontet-Canet

قبل أن يقوم الحضور في حدث تذوق البراميل السنوي في بوردو باحتراق أي عينات - وحتى قبل أن يدلي المشترون والصحفيون بتصريحات حول الطراز العتيق - حطم أحد أفضل القلاع في Médoc المراتب بإعلانه أن سعره لعام 2013 سيكون هو نفسه العام الماضي.



أعلن ألفريد تيسيرون ، المالك الخجول والمرتد للنمو الخامس ، Château Pontet-Canet ، أن سعر الزجاجة سيكون 60 يورو (82 دولارًا). في حين أن هذا قد لا يبدو إجراءً دراميًا ، إلا أنه يمكن القول إنه كذلك ، لأن خمر 2013 هو في الواقع مراوغة.

قال تيسيرون عن قرار التسعير: 'أنا متأكد تمامًا من نبيذي - كان لدي محصول صغير ، فلماذا ننتظر'. 'لقد بعت بالفعل ثلاثة أرباع النبيذ.'

على الرغم من ثقته ، أثار قرار Tesseron قلقًا بين المنتجين الآخرين ، الذين يعتبرون هذه الخطوة تهديدًا لحملة en Primeur بأكملها. من المتوقع أن يحذو معظمهم حذوهم بسرعة ويعلنون عن أسعارهم.



قال Aymeric de Gironde ، المدير العام للنمو الثاني Château Cos d’Estournel في Saint-Estèphe: 'أعتقد أنه يظهر عدم احترام لمنتجي بوردو وعالم النبيذ الذي يدفع أموالًا جيدة ليأتي إلى هنا ويتذوق النبيذ'.

ومع ذلك ، لن يدع البعض قرار تيسيرون يملي أسعارهم.

قال الأمير روبرت أمير لوكسمبورغ ، صاحب أول نمو Château Haut-Brion في Pessac-Léognan: 'أتفهم ما فعله ، لكن لن يؤثر ذلك على ما تفعله بقية بوردو'.

قد يكون هذا صحيحًا بالنسبة للأمير روبرت ، لكن غالبية بوردو يرددون الرسالة وراء تحرك تيسيرون - المحصول الصغير - يعني أن الأسعار لن تنخفض.

انخفض الإنتاج بنسبة تصل إلى 50 في المائة هذا العام ، مما أدى إلى كميات أقل من أفضل أنواع النبيذ. يعني الاختيار الشديد أن ما يصل إلى 40 في المائة من النبيذ سيتم رفع السرية عنه في بوردو العامة.

أدت العواصف التي ضربت أثناء الإزهار إلى قطع الغلال بشكل كبير ، وكان هطول الأمطار أثناء الحصاد بلا هوادة ، وضربت الكروم العنب ، وهاجمت العنب الناضج في نهاية أسبوع واحد. ذهب قطف في أسرع وقت ممكن. في يوم واحد ، على سبيل المثال ، كان في Château Mouton-Rothschild في Pauillac 695 شخصًا يقطفون العنب في مزارع الكروم المكونة من ثلاثة عقارات. لكن في بعض الأحيان ، نتج عن هذه القطاف المبكر جدًا عنب غير ناضج.

القصة ليست هي نفسها تمامًا في كل مكان ، وبالتأكيد ليس فيما يتعلق بـ Sauternes و Barsac - أحد المعالم البارزة القليلة لعام 2013. حتى لو كانت الغلة صغيرة بالمثل ، فإن تركيز نبات البوتريت ممتاز ، والنتيجة هي سلسلة من النبيذ المتجانس غنية وطازجة مع حموضة شديدة. هذه الخمور تستحق العمر ، بلا شك.

فيما يلي أفضل 10 نبيذ Sauternes و Barsac. اقرأ هذه المراجعات ، بالإضافة إلى المزيد من تقييمات ومراجعات Sauternes و Barsac في دليل الشراء >>>

96-98 Château d’Yquem 2013 عينة برميل (Sauternes)
94-96 Château Clos Haut-Peyraguey 2013 عينة برميل (Sauternes)
94-96 Château Coutet 2013 عينة برميل (بارساك)
94-96 Château Lamothe Guignard 2013 عينة برميل (Sauternes)
94-96 Château Rieussec 2013 عينة برميل (Sauternes)
94-96 Château Suduiraut 2013 عينة برميل (Sauternes)
93-95 شاتو دو ماليه 2013 عينة برميل (بارساك)
93-95 شاتو دويسي فيدرين 2013 عينة برميل (بارساك)
93-95 شاتو جيرو 2013 عينة برميل (Sauternes)
93-95 شاتو لا تور بلانش 2013 عينة برميل (Sauternes)

في Primeur 2014 ، اليوم الأول: يحدد سعر Pontet-Canet نغمة >>>
En Primeur 2014 ، اليوم الثاني: نبيذ الضفة اليمنى المعقدة >>>
يكون n Primeur 2014 ، اليوم الثالث: Fantastic White and Fair Reds >>>

اقرأ تغطية En Primeur المستمرة لعشاق النبيذ >>>