العبارات الطنانة بين المنتجين في En Primeur لهذا العام - مزاد بوردو السنوي لتذوق النبيذ الآجل للبرميل - هي 'عتيقة معجزة'.

وعلى الرغم من أنهم معروفون بالمبالغة ، إلا أنهم قد يبقون على الفور في إعلانهم لعام 2014 ، خاصة بعد ظروف النمو الرطبة بشكل خطير.

كنت من بين صحفيي النبيذ الذين ارتشفوا عينات برميل من خمر ، قدمها كبار المنتجين وأصحاب القصور في بوردو. لا شك في أن النبيذ الأحمر الجيد والأبيض الجاف الرائع والأبيض الحلو معروض.

قال فيليب دالوين ، المدير التنفيذي لـ Château Mouton-Rothschild: 'إنها واحدة من تلك السنوات النادرة التي يكون فيها كل من الحمر والبيض جيدين جدًا'.

في حين أنه لن يتم تعبئة زجاجات النبيذ حتى العام المقبل ، يتم تحديد الأسعار بمجرد أن يعلن المتخصصون في الصناعة الحكم. بالنسبة للمنتجين ، 2014 هو نعمة بعد متوسط ​​2011 و 2012 خمر ، و 2013 رهيبة.

قالت فلورنس كاثيار ، الشريكة في ملكية Château Smith Haut-Lafitte في بيساك: 'في مرحلة ما ، اعتقدنا أن عام 2014 سيكون جيدًا مثل عام 2010 [آخر عتيق بوردو الرائع حقًا] ، ولكن في الواقع ، انتهى به الأمر في الأسفل' -ليوجنان.

مع تدهور الظروف الرطبة في شهري يوليو وأغسطس ، خشي المزارعون من كارثة أخرى. لكن في أواخر أغسطس ، انفصلت الغيوم أخيرًا ، مما سمح للسماء المشمسة والليالي الباردة والجافة بالسيطرة على الشهرين المقبلين. ينضج العنب الأحمر ببطء وبشكل كامل ، مما يسمح للمزارعين بالقطف في أوقات مختلفة.

قال Dhalluin: 'لقد تمكنا من اختيار طرد واحد كان جاهزًا ثم انتظر الطرد المجاور'.

الآن بعد أن عاد منتجو بوردو إلى اللعبة ، أصبحوا متفائلين بشأن رفع الأسعار. يأتي هذا على الرغم من العلامات التحذيرية لانهيار نظام التشغيل الأولي ومطالبات المستوردين البريطانيين بالعودة إلى الأسعار المعقولة التي تم تحديدها آخر مرة في عام 2008.

قال كريستيان سيلي ، العضو المنتدب لشركة AXA Millésimes ، التي تمتلك Château Pichon Longueville in Pauillac ، من بين آخرين: 'يجب تحديد السعر بالنسبة إلى جودته وديناميكية السوق'. 'بالنسبة لي ، يجب أن يكون السعر هو أعلى سعر ممكن يكون العملاء التقليديون فيه على استعداد لشراء النبيذ'.

مع تطور الأسبوع ، سنرى ما إذا كان المشترون يوافقون.

في الوقت الحالي ، أفكر في Pessac-Léognan اليوم: هذه المنطقة ، الواقعة جنوب مدينة بوردو ، تنتج كلا من النبيذ الأحمر والأبيض. بينما يظهر اللون الأحمر بنية رائعة وهي جيدة جدًا ، فإن البيض ممتازون.

قالت سيفيرين بوني ، التي تمتلك عائلتها شاتو مالارتيك لاغرافيير: 'لدينا وزن وفخامة على البيض ، ولم نفقد القليل من النضارة'.

يوافق جان فيليب ماسكليت ، سيد القبو وعالم التلوين في Château Haut-Brion: 'لم أر أبدًا بيضًا بهذا الثراء والكحول ومع ذلك الكثير من الحموضة. أنه أمر رائع.'

ها هم البيض والحمر الحاصلون على أعلى الدرجات من Pessac-Léognan. انقر لقراءة ملاحظات التذوق الكاملة الخاصة بي والعثور على 35 تقييمًا ومراجعات أخرى في دليل الشراء.

أفضل خمسة بيساك-لوجنان البيض

97-99 عينة برميل Château Haut-Brion 2014 (Pessac-Léognan).
95-97 Château la Mission Haut-Brion 2014 عينة برميل (Pessac-Léognan).
95-97 Château Malartic-Lagravière 2014 عينة برميل (Pessac-Léognan).
95-97 Château Smith Haut-Lafitte 2014 عينة برميل (Pessac-Léognan).
94-96 عينة برميل دومين دو شوفالييه 2014 (بيساك-لوجنان).

أفضل خمسة لاعبين من فريق Pessac-Léognan Reds

96-98 شاتو أوت بريون 2014 عينة برميل (بيساك ليوجنان).
95-97 Château la Mission Haut-Brion 2014 عينة برميل (Pessac-Léognan).
94-96 Château de France 2014 عينة برميل (Pessac-Léognan).
94-96 Château Haut-Bailly 2014 عينة برميل (Pessac-Léognan).
94-96 Château Smith Haut-Lafitte 2014 عينة برميل (Pessac-Léognan).

شاهد المزيد من التقييمات والمراجعات من en primeur 2014 vintage >>>