يجب أن تكون صقلية واحدة من أكثر الوجهات السياحية التي لا تحظى بالتقدير في العالم. لديها كل شيء: تاريخ غني وفن وثقافة مناخ جميل من صنع الإنسان وجمال طبيعي ، من معابدها القديمة إلى شواطئها المذهلة الساحرة ، طعام رائع وحتى بركان خطير. كل ذلك لا يقاوم.

إنها أرض التناقضات الصارخة: غني وفقير ، قديم وحديث ، أوروبا وأفريقيا ، شرق وغرب. قمت مؤخرًا بزيارة هذه الجزيرة الرائعة ، حيث سافرت من باليرمو إلى كاتانيا وخارجها. لقد زرت بعضًا من أفضل مطاعمها ومعالمها التاريخية وعجائبها الطبيعية. ولكن الشيء الأكثر إثارة للإعجاب بالنسبة لي هو التغييرات التي حدثت في صناعة النبيذ.

خلقت صناعة النبيذ في صقلية نموذجًا يجب على الآخرين اتباعه. لقد خلق النبيذ فرص عمل وفرص اقتصادية ، ولكن الأهم من ذلك أنه منح الجزيرة شعوراً هائلاً بالفخر والهدف. لا أعتقد أنه من المبالغة القول إن النبيذ قد ساعد على صورة صقلية في الخارج وهو جزء من الهوية الجديدة والحديثة للجزيرة. لا أستطيع التفكير في أي جزء آخر من إيطاليا يدين بالكثير للنبيذ بالطريقة التي تعمل بها صقلية.

يعود الكثير من الفضل إلى الكونت لوسيو تاسكا ، الذي ساعد في توحيد منتجي النبيذ في صقلية. هذه الوحدة هي أحد أهم مفاتيح نجاحهم الدولي اليوم - خاصة عندما تفكر في أن الجزيرة عانت عقودًا عديدة من المشاكل الاقتصادية العميقة. وضع المنتجون معًا خطة تسويق طموحة ومبتكرة للترويج ليس فقط لنبيذهم الفردي ، ولكن صقلية ككل. يعد هذا أيضًا مفتاحًا مهمًا جدًا لنجاحهم ، حيث أصبحت 'صقلية' الآن علامة تجارية خاصة بها في صناعة النبيذ.

عندما سألت الكونت عن جهوده لتوحيد المنتجين ، قال مازحا: 'قد أبدو لك في الخامسة والستين من عمري ، لكنني في الحقيقة 35 عامًا. هذا هو مدى صعوبة مهمة توحيدهم.' ومن بين المنتجين القلائل الذين قادوا هذه المبادرة Planeta و Cusumano و Donnafugata و Tasca d'Almerita و Zonin-Feudo Principi di Butera و Mezzacorona-Feudo Arancio و Rapitalà.

بالنسبة للنبيذ نفسه: من المفاجآت السارة التي يمكن أن يحصل عليها عشاق النبيذ أثناء سفرهم هو اكتشاف النبيذ الرائع والنكهات الفريدة خارج صندوق شاردونيه التقليدي وكابيرنت وبينوت نوير. لا يوجد مكان أفضل من صقلية لتجربة هذا التشويق. في معظم مناسبات تناول الطعام هناك ، كان مضيفونا ، على علم بأنني أميركي ، يعرضون على الفور عبوات صقلية من Cabernet Sauvignon و Chardonnay لمراجعي. لقد شعرت عمومًا بالذهول مما عُرض عليّ.

ومع ذلك ، تغيرت القصة بشكل كبير ، عندما تم وضع كوب لذيذ من Insolia أمامي. لقد اندهشت من الأنف الزهرية ، وطعم الفم الكريمي والنكهات الفاكهية على الحنك. قطيفة ، لكنها منعشة ومنعشة ، كل ذلك دون رؤية لحظة في خشب البلوط. تم تقديم Insolia الأكثر تميزًا ، وهو 2005 ، من قبل مصنع نبيذ برينسيبي دي بوتيرا الموقر.

Nero d’Avola و Frappato و Catarrato - هناك مجموعة من أنواع النبيذ المتنوعة والمخلوطة التي سيتم اكتشافها في صقلية ، والتي يقترن الكثير منها جيدًا بالجبن المنكه واللحوم القوية ، كما اكتشفت خلال زيارتي. يتوفر Insolia في هذا البلد مقابل حوالي 15 دولارًا ، مما يجعله جوهر النبيذ ذي القيمة.

القيمة هي ما يدور حوله هذا الموضوع. ستجد التقرير الموجز السنوي لمحررينا عن نبيذ ذو قيمة كبيرة ، أو Best Buys: الخمور التي ، عندما تأخذ في الاعتبار السعر ونقاط الجودة الذاتية ، تمثل صفقات كبيرة. يقدم بول باكولت ، مدير تذوق أرواحنا ، اقتراحاته لـ الأرواح منخفضة الثمن .

تقدم Risa Weinreb نصائح رائعة للعثور على صفقات سفر راقية. إنها تعتمد على خبرة وكلاء السفر الذين هم على دراية بالصفقات عند وصولهم عبر الإنترنت ، عندما تقدم شركات الطيران خصومات وحزم سفر وأسعار مخفضة للفنادق. يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك وتجربة المزيد إذا قمت بتوفير المال على طول الطريق.

سافر Joe Czerwinski مؤخرًا إلى Rhône في فرنسا ، موطن بعض أنواع النبيذ الرائعة في ذلك البلد ، وخاصة نبيذ Châteauneuf-du-Pape و Hermitage. لكن مهمة Joe كانت العثور على نبيذ ذي قيمة ، وسعى عمدًا إلى البحث عن نبيذ من تسميات أقل شهرة. هناك اكتشافات رائعة يمكن الحصول عليها في مقالته ، وفي دليل الشراء الخاص بهذا العدد ، وفي العديد من الملاحظات الإضافية الموجودة فقط في قسم دليل الشراء على موقعنا على الويب.

أود أن أتقدم بشكر خاص إلى مونيكا لارنر ، محررنا الإيطالي ، لجعل تجربتنا في صقلية لا تُنسى ولكنها سهلة. أرفع كأس من Insolia.

الجن الجن!