بالنسبة إلى جان كلود ماس ، دومين بول ماس مؤسس ومالك ، كان العمل في صناعة النبيذ دائمًا جزءًا من مصيره وشغفه. يتذكر هروبه من والدته أثناء الحصاد عندما كان طفلاً صغيرًا ، حيث كان يركض لمسافة ميل ونصف في الكرم ليجد جده في القبو. ستثبت هذه الذكرى أنها تشكلت بالنسبة إلى ماس وستكون الأولى من بين العديد من ذكرياته حول حبه للنبيذ.

يقع مقر عائلة ماس في منطقة لانغدوك في جنوب فرنسا ، في بلدة بيزناس ، وتتمتع بتجربة النبيذ التي يعود تاريخها إلى عام 1892. وذلك عندما حصل جد ماس الأكبر ، أوغست ماس ​​، على قطعة الأرض الأولى من كروم العائلة. استمرت الأجيال اللاحقة في تنمية ممتلكات الأسرة من مزارع الكروم.

في عام 1987 ، تلقى ماس حوالي 86 فدانًا من مزارع الكروم من والده ، بول ماس ، ليشكل طريقه الخاص.

بعد ثلاثة عشر عامًا ، أسس ماس دومينيس بول ماس تكريما لوالده. من خلال الجمع بين شغفه بتاريخ عائلته ، ونبيذ منطقته الأصلية وتعليمه في مجال التسويق والاقتصاد ، كان يهدف إلى إنشاء علامة تجارية من العبوات الشخصية الفريدة والمميزة ، مع نشر الوعي الإقليمي في جميع أنحاء العالم بالإضافة إلى جلب اسم العائلة في مستوى جديد من عالم النبيذ.

الفائزون بجائزة Wine Star لعام 2020 لعشاق النبيذ

'كنت أرغب في رفع مستوى والدي عنب تراث حقيقي صانع النبيذ الحالة أثناء تنمية هذا الاحترام البديهي الموروث لبيئتي ، 'يقول ماس. 'كانت كروم العنب دائمًا جزءًا من لانغدوك - تنوع التربة والارتفاع والظروف المناخية كلها عناصر ضرورية لتحقيق النضج الأمثل الذي يحتاجه العنب مع السماح بالتعبير عن شخصيته وأصله.'

اليوم ، بعد 20 عامًا في العمل ، من الواضح أنه نجح في مهمته. يعتبر Domaines Paul Mas الآن منتجًا قويًا معروفًا في جميع أنحاء العالم. تضم محفظة الشركة حاليًا 15 قصرًا وأكثر من 20 علامة تجارية ، بإجمالي إنتاج سنوي يبلغ حوالي 22 مليون زجاجة يتم توزيعها على 71 دولة.

تمتلك العائلة الآن 2100 فدان من مزارع الكروم في جميع أنحاء منطقة لانغدوك ، مع 3700 أخرى متعاقد عليها ، لما مجموعه 5800 فدان من الكروم. من حيازات مزارع الكروم الخاصة بالعائلة ، تم اعتماد 60٪ من الزراعة الحيوية (AB) ، و 80٪ معتمدة من Terra Vitis ومزروعة عضوياً ، بقصد أن تكون عضوية بنسبة 100٪ في غضون عامين.

يقول: 'فيما يتعلق بمنطقتنا ، حان الوقت الآن لأن يدرك العالم أنها واحدة من أجمل أنواع النبيذ ، وحيث ننتج بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في العالم مع احترام كبير لبيئتنا'.

الصورة مجاملة دومين بول ماس

على الرغم من أن النمو كان كبيرًا على مدار العقدين الماضيين ، إلا أن الروح الحميمية والعائلية والقائمة على الجودة لا تزال في صميم الشركة. يجعل ماس من زيارة كل عقار كل أسبوع لإدارتها والحفاظ على روح مصنع النبيذ وثقافته وفلسفته.

يقول: 'يتمثل التحدي الأكبر أساسًا في إنتاج 20 مليون زجاجة بنفس الاهتمام الذي كان عليه عندما بدأت بـ 10000 زجاجة'.

بغض النظر عن خط الإنتاج أو السعر ، يسود الجودة الشاملة والشعور الثابت بالأناقة في جميع أنحاء المحفظة ، من أصحاب السعادة مغرور الضفدع والوصول إليها مميز جانب ماس النبيذ إلى اختيارات متميزة مثل شاتو لوريجا ، شاتو كريس ريكاردز ، مجال Silenus و كلوس أستيليا ، أحدث مجوهرات نبيذ في تاج Domaines Paul Mas المسمى على اسم بنات جان كلود.

إنه من أجل الموثوقية والجودة الرائعة عبر مجموعة من المنتجات ذات الإحساس الفريد بالأسلوب والتعبير عن روح لانغدوك التي عشاق النبيذ يسمي دومينيز بول ماس مصنع نبيذها الأوروبي لهذا العام. - لورين بوزيو

شاهد باقي الفائزين بجوائز Wine Star لعام 2020!