ما الذي يميز الورد إلى جانب المتعة والنكهة والطعام اللطيف؟ متنوع. يمكن لعدد كبير من عنب النبيذ الأحمر أن يصنع كل شيء بدءًا من الوردة الوردية الباهتة إلى أحمر الخدود العميق وكل لون بينهما. فرنسا مكان رائع لبدء هذا الاستكشاف ، عنب عنب. فيما يلي أربعة أصناف تجعل الورود الفرنسية مميزة.

عنب اسود

أشهر Pinot Noir في العالم يأتي من Burgundy. وعلى الرغم من أن الزجاجات العلوية يمكن أن تحمل سعرًا من أربعة أرقام ، إلا أن Rosé تظل خيارًا ميسور التكلفة أكثر بكثير لتذوق المنطقة. ابحث عن النبيذ الأنيق من Marsannay ، بالقرب من Dijon. أو توجه إلى Loire Valley و Sancerre للحصول على فيلم Pinot Noir rosé. على الرغم من أن المنطقة تشتهر بـ Sauvignon Blanc ، إلا أن Sancerre rosés حيوية ومتميزة. تبحث عن شيء فوار؟ Crémant d’Alsace عبارة عن Pinot Noir بنسبة 100٪ وقيمة رائعة للفقاعات عالية الجودة.

كابيرنت فرنك

يعد Loire Valley أيضًا مكانًا رائعًا لـ Cabernet Franc ، وخاصة من Chinon. ما يثير الإعجاب في الورود المصنوعة من هذا العنب أنها تحتفظ بخصائص كابيرنت فرانك. تجد نكهات لذيذة من الفلفل الأخضر مع لمسة ترابية.

مورفير

الورود من باندول ، على البحر في جنوب فرنسا ، مصنوعة بنسبة كبيرة إلى كبيرة من Mourvèdre. وعلى الرغم من أن الغالبية العظمى من الورد يُقصد استهلاكها على الفور ، فإن الورود القوية والمنظمة في Bandol يمكنها في الواقع التعامل مع عمر الزجاجة لمدة عام أو عامين.

جريناش

عندما تفكر في الوردة الفرنسية ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو بروفانس. الخمور الكلاسيكية ذات اللون الوردي الفاتح في المنطقة تعتمد على عدد من العنب ، لكن غريناش لاعب رئيسي. وإذا كنت تحب الوردة بمزيد من الثراء واللون ، جرب زجاجة من منطقة تافيل.

المزيد عن Rosé هنا >>