طفل البحر الأبيض المتوسط ​​الحقيقي ، منعش فيرمنتينو يستحضر تخيلات الاحتساء على شاطئ البحر جنبًا إلى جنب مع المعكرونة المزينة بزجاجة سردينيا الذهبية. عنب ينضج متأخراً ويتمتع بمقاومة جيدة للجفاف والأمراض ، يكون في المنزل في المناطق الساحلية والشمالية الغربية إيطالي مناطق مثل سردينيا وليجوريا ، وكذلك في جميع أنحاء الجنوب فرنسا وكورسيكا التي تحكمها فرنسا.

يقسم محبو النبيذ برائحته العطرية والمالحة ، بينما يقدّر صانعو النبيذ قدرته على الانتعاش في ظروف النمو الدافئة والجافة. عادةً ما تكون زهرية أو معدنية ، معبرة عن الحمضيات ، وخفيفة إلى متوسطة في الجسم ، مع لمسة نهائية مرة. لكن التعبيرات الغنية الكريمية ممكنة.

تقدم Vermentino ، الواسعة وذات النحت والجديدة ، لمحبي شاردونيه و بينوت جريجيو طعم لشيء مختلف. لحسن الحظ ، انتشر العنب خارج حدود أوروبا لإثارة اهتمام المزارعين في مناطق العالم الجديد مثل نحن. و أستراليا ، حيث يبحث صانعو النبيذ عن عنب قابل للتكيف.

العنب الإيطالي يصنع علامته في كاليفورنيا

أستراليا

على الرغم من ظهور Vermentino في جميع أنحاء البلاد ، فقد أصبحت جنوب أستراليا مرتعًا للتجارب. كورنر في كلير فالي مشهورة بتعبيراتها الملامسة للجلد. منتجو ماكلارين فيل المبتكرون بنفس القدر مثل نبيذ تشالك هيل ، نبيذ ميتولو و مزارع عنب تارانجا أوليفر استكشف أنماطًا لا تعد ولا تحصى ولكنها تشتهر بالإصدارات النحيفة الساطعة والخفيفة مثل رغوة البحر.

كاليفورنيا

ميغان جلاب ، الشريك المالك / صانع النبيذ في رايم الأقبية في هيلدسبورغ ، تعتقد أن فيرمينتينو تنتمي إلى مقاطعة سونوما. إنها تسميها 'مجموعة مضادة للرصاص' لها معنى اقتصادي جيد. إنها تصنع إصدارات ملامسة للجلد ومتألقة. حتى في أكثر دفئا ، حيث تتأثر الإيطالية يوم الخمرة حصاد الفاكهة الناضجة ، يظل النبيذ طازجًا باستمرار. إنها شهادة على تنوع التنوع عبر الولاية.

تكساس

لقد ترسخت Vermentino في جميع أنحاء الولاية ، ولكن على الأخص من جنوب منطقة Panhandle إلى Hill Country ، حيث تُظهر الجانب الاستوائي من الحمضيات. من أوائل الرواد الأصناف الإيطالية ، مصنع نبيذ Duchman Family مصادر العنب من المواقع القارية الأكثر برودة في منطقة زراعة الكروم الأمريكية في السهول المرتفعة (AVA) ، وكذلك الحال بالنسبة للعائلات أقبية فلينت . رون ياتيس ، مالك / رئيس كروم سبايسوود ، يعتقد أن Vermentino تتمتع بمستقبل مشرق في تكساس ، حيث تتمسك بالحموضة والأناقة الهشة ، حتى في السنوات الحارة. يشمل المنتجون الآخرون الذين يجب معرفتهم مزارع عنب بينغهام الأسرة و وليام كريس فينياردز .