بالنسبة لفيكتوريا ، فإن الجملة التي طال انتظارها ، 'أرض المتزوجين حديثًا والموت تقريبًا' ، لم تعد لها مزايا. أصبحت هذه المدينة الواقعة على الطرف الجنوبي من جزيرة فانكوفر بكندا مكانًا رائعًا لبيع البيرة المصنوعة يدويًا والقهوة والكوكتيلات.

ابدأ زيارة مع الكافيين في عادة القهوة . قم بالوقود في موقعهم في الردهة ، وكذلك لتناول قهوة الإسبريسو و الأقواس والسهام حبوب محمصة كنوافذ ملفوفة وأجواء ودية. علاوة: خنزير شواء المشتركة في نفس المبنى ، مما تسبب في إدمان شطائر لحم الخنزير المسحوبة وحلها.

أسفل الكتلة ، احجز وقتًا لـ أجريوسل ، والمخبز / المطعم من مزودي الخبز المرموقين في فيكتوريا ، فول إيبي . على الرغم من وجود خطوط عادةً ، خاصةً لتناول الغداء ، إلا أنها تستحق الانتظار. يمكنك دائمًا الحصول على الرغيف الفرنسي العضوي الذي يعمل على الحطب قبل التجول فيه Chorizo ​​& Co. للزيتون والجبن و Charcuterie. أنت جاهز تمامًا لتناول وجبة غداء في نزهة تطل على سيارات الأجرة المائية والطائرات العائمة في ميناء فيكتوريا الداخلي .

الصورة مجاملة Agrius

اروي عطشك من كل ما تمشي فيه Spinnakers Brewpub . على عنق Inner Harbour ، إنه أول مصنع تخمير داخلي في كندا ، تم افتتاحه في عام 1984. ومن هناك ، ممر البيرة في فيكتوريا تغطي ثمانية مصانع جعة في نطاق ثلاثة أميال. القمر تحت الماء و شركة هوين تخمير و شركة المنارة للتخمير و شركة فيليبس للتخمير والتخمير و Swans Brewpub و Canoe Brewpub كلها قريبة ومرحبة بشكل ملحوظ. عينة سحب الدهون IPA من دريفتوود بيرة أو الجلوس على كرسي بار في دريك خارج ساحة السوق وتذوق من خلال مجموعة من البيرة الحرفية.

Spinnakers / تصوير دين عظيم

للحصول على نوع مختلف من المشروب ، تفضل بزيارة الحي الصيني شاي طريق الحرير . تم تأسيس هذا المتجر من قبل 'Tea Master' الكندية ، دانييلا كوبيليك ، ويضم أكثر من 100 نوع من الشاي السائب من جميع أنحاء العالم. فكر في خطط العشاء مع كوب سريع من شيري في قبو .

مطوي في الخفاء زقاق ترويس ، ستجد الخمور المحلية بجانب الزجاج وأطباق صغيرة لتتناسب معها بار تابا . (حدد موعد زيارتك لتتزامن مع خصم 10 دولارات أمريكية على جميع الزجاجات في يوم أربعاء النبيذ.) خذ مقعدًا في البار في شعور ، عند سفح الحي الصيني ، حيث يتم مطابقة المأكولات من المزرعة إلى المائدة بقائمة نبيذ من المنتجين المستدامين من الفناء الخلفي لمدينة كولومبيا البريطانية وما وراءه.

OLO / تصوير ليندسي إيدن

براسيري ليكول انها ضرورة. مع عدم وجود تحفظات ، فإن المقعد الموجود في الجزء السفلي من الغرفة مرغوب فيه بقدر ما هو مطلوب لشرائح اللحم مثل قائمة النبيذ الفرنسية ذات الأسعار المعقولة. أفكر في الأطباق الصغيرة والنبيذ من الزجاج؟ توجه إلى غير تقليدي فيرنوود و بار ستيج للنبيذ ، حيث يمكنك ربط رحلات الطيران بأطباقك.

فيرست ستريت بيتزا يوجد الآن ثلاثة مواقع تقدم بيتزا على الطريقة النابولية على الحطب والممتدة يدويًا. تأتي بيتزا مارغريتا مع جزيرة فانكوفر مزارع فيربورن جاموس موزاريلا.

اختتم المساء بكوكتيل أنيق وحاد فينيتو . ليتل جامبو يقدم الكوكتيلات الكلاسيكية بأسلوب مريح مع نكهات جريئة وبار خلفي ضخم. في صالة كوكتيل كلايف يختلط محبو موسيقى الجاز مع نزلاء الفندق في اكتشاف الأرواح الغامضة والمشروبات الخيالية في وقت متأخر من الليل.

الصورة مجاملة ليتل جامبو