Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

ندوة النبيذ والأعشاب تقدم وعاء من الذهب

يأخذ استراحة البراعم معنى جديدًا تمامًا في ولاية كاليفورنيا ، حيث شرّع الناخبون الاستخدام الترفيهي للقنب في نوفمبر.



الفرص تشكل محور ندوة النبيذ والأعشاب الضارة ، الذي يقام في 3 أغسطس في فندق حياة فينيارد كريك في سانتا روزا ، كاليفورنيا. من المتوقع حضور ما يقرب من 500 مشارك في المعرض التجاري الذي تبلغ تكلفته 295 دولارًا للفرد والذي يقدم ندوات مع وجهات نظر من كل من أعمال النبيذ والقنب و 45 بائعًا يبيعون كل شيء بدءًا من خزانات المياه وأنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء إلى السجائر الإلكترونية والصبغات والملصقات والتعبئة والتغليف.

حوالي 75 بالمائة من الحضور هم من صناعة النبيذ. 'إذا كان لديك صناعة ناشئة ذات الاتجاه الصعودي الذي يتمتع به الحشيش وستشارك الحي معهم ، فمن مصلحة صناعة النبيذ معرفة وفهم جارهم الجديد بأفضل ما يمكنهم ،' يقول جورج كريستي ، رئيس شبكة صناعة النبيذ منتج الندوة.

'القيام بخلاف ذلك هو مجرد عمل ساذج وسيئ.'



من المقرر أن يكون المتحدث الافتتاحي هو كاليفورنيا سيناتور الولاية مايك ماجواير ، الذي يمثل سبع مقاطعات في الساحل الشمالي / الخليج الشمالي ، بما في ذلك بلدة سونوما وبحيرة النبيذ وكذلك إميرالد تريانجل (مقاطعات هومبولت وميندوسينو وترينيتي) ، وهي واحدة من أكبر مناطق زراعة القنب في البلاد.

يقول ماكجواير: 'الساحل الشمالي هو بؤرة زراعة القنب في أمريكا ، وكان من الأهمية بمكان أنه مع تنفيذ لوائح الدولة ، فإن الساحل الشمالي هو الذي يقود المحادثة'.

ماكجواير ، وهو ديمقراطي ، كان المشرع الرئيسي لحزب مشروع قانون مقطورة القنب الميزانية صدر في يونيو والذي ينظم الاستخدام القانوني للماريجوانا في كاليفورنيا. كما شارك في رئاسة مجلس الشيوخ المختار لجنة صناعة النبيذ في ولاية كاليفورنيا .

ومن بين أعضاء اللجنة الآخرين الذين ألقوا نظرة على أعمال القنب ، حزقيا ألين ، المدير التنفيذي لـ رابطة مزارعي كاليفورنيا ، وهي أكبر منظمة لأعمال ومزارعي القنب في كاليفورنيا تاوني لوجان ، رئيس مجلس إدارة تحالف مزارعي مقاطعة سونوما ، التي تعمل مع مجتمع زراعة الماريجوانا وآرون سميث ، المؤسس المشارك والمدير التنفيذي لـ الرابطة الوطنية لصناعة القنب ، وهي جمعية تجارية وطنية.

إحدى المجموعات التي لم تحضر هي مقاطعة سونوما لزراعة النبيذ جمعية. 'تركز منظمتنا على دعم مجتمع زراعة العنب والزراعة ولا تشارك في القنب أو تعلق عليه' ، كما يقول رئيسها ، كاريسا كروس .

ندوة النبيذ والأعشاب.

الصورة مقدمة من شركة سونوما للقنب / كريستين جين فوتوغرافي

وعاء ليس أكثر من تهديد للنبيذ من البيرة

حتى الآن ، سمحت 29 ولاية ومقاطعة كولومبيا بالماريجوانا الطبية ، وأجازت ثماني ولايات ومقاطعة كولومبيا استخدام الماريجوانا للبالغين. في أمريكا الشمالية ، أنفق المستهلكون 6.7 مليار دولار على منتجات القنب القانونية في عام 2016 ، بزيادة 34 في المائة عن عام 2015 ، وفقًا لمجموعة Arcview ، التي تدرس وتستثمر في هذه الصناعة. من المتوقع أن يصل إجمالي المبيعات إلى 22 مليار دولار بحلول عام 2021.

تنتج الولاية 85 في المائة من النبيذ في الولايات المتحدة ، حيث بلغت المبيعات المحلية 238 مليار دولار في عام 2016 ، وفقًا لمعهد النبيذ.

بينما يتوقع البعض أن تتنافس الحشائش مع النبيذ مقابل دولارات المستهلك ، يختلف البعض الآخر. فيل كوتوري هو الرئيس التنفيذي لشركة شركة كروم العنب ، التي تشرف على 650 فدانًا من العنب العضوي المعتمد في مقاطعتي سونوما ونابا. نشأ في منطقة خليج سان فرانسيسكو في الستينيات من القرن الماضي ، ويقول إن الماريجوانا كانت جزءًا من حياته منذ أن كان عمره 14 عامًا.

يقول كوتوري: 'كانت الماريجوانا في طليعة الثقافة الأمريكية من الطبقة الوسطى على مدار الخمسين عامًا الماضية'. 'هل البيرة في منافسة النبيذ؟ بالتأكيد. هل القدر في منافسة مع النبيذ؟ بالتأكيد ، بقدر البيرة. لكن هل سيتوقف شخص ما عن شرب الخمر لأنه يريد شراء وعاء - لا أعتقد ذلك. '

يبدو Coturri ملاحظة تحذيرية حول مدى السرعة التي يمكن أن تتوسع بها تجارة القنب التجارية في بلد النبيذ. 'القنب لا يزال غير قانوني بقدر ما تذهب الحكومة الفيدرالية. لن أخاطر بزراعة الماريجوانا في مزرعة الكروم الخاصة بي أو الحصول عليها في مصنع النبيذ الخاص بي لأنني أتعامل مع الحكومة الفيدرالية في هذه النقطة أيضًا '.