اليوم في مدينة نيويورك ، مجلس سوق النبيذ قاد المدير التنفيذي جون جيليسبي العرض المتنقل السنوي الخامس للجمعية حيث قدم أبحاثه حول اتجاهات مستهلكي النبيذ في الولايات المتحدة ، متصدرًا العام 16 على التوالي من النمو في الصناعة. على الرغم من أن الأرقام النهائية لعام 2009 لا تزال تحتسب ، فقد نما الاستهلاك بما يقدر بنحو 1.2-1.5 ٪ خلال عام 2008 ، وتجاوز استهلاك الفرد البالغ 3 جالونات ، مما يعني أن متوسط ​​استهلاك الفرد الأمريكي البالغ 77 كوبًا سعة 5 أونصات (15 زجاجة) من النبيذ في 2009.

بينما أفاد مستهلكو النبيذ 'الهامشون' - أولئك الذين يشربون النبيذ أقل من مرة واحدة في الأسبوع - أنهم شربوا نبيذًا أقل في عام 2009 ، أفاد مستهلكو النبيذ 'الأساسيون' - الذين يمثلون أكثر من 90٪ من الاستهلاك - أنهم شربوا المزيد من النبيذ. وصف جيليسبي هذا بأنه 'هجرة نحو زيادة تكرار الاستهلاك داخل المستهلكين الأساسيين'. ارتفع الاستهلاك خارج أماكن العمل في عام 2009 ، مدفوعًا بالمنافذ الإضافية (4000 أكثر من عام 2008) ، والمبيعات المباشرة لمصانع النبيذ ، والمشتريات من تجار التجزئة عبر الإنترنت ، والتركيز على تناول الطعام / الترفيه في المنزل.

ليس من المستغرب أن يكون جيل الألفية ، الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 33 عامًا ، أكثر عرضة من نظرائهم الأكبر سنًا للشراء من نوادي النبيذ أو مواقع الويب الخاصة بمصانع النبيذ أو تجار التجزئة عبر الإنترنت. إنهم يمثلون 26 ٪ من السكان البالغين ولكن 18 ٪ فقط من استهلاك النبيذ ، مما يجعلهم ، وفقًا لجيلسبي ، 'متخلفين' وهدفًا جديرًا بتسويق النبيذ.

تأثر استهلاك النبيذ في أماكن العمل بشدة بسبب قلة زيارات المطاعم ، وانخفاض الإنفاق على المشروبات الكحولية ، واتجاه هبوطي طفيف فيما كان المستهلكون على استعداد لإنفاقه على النبيذ. ولكن كما أشار داني براغر ، رئيس فريق خدمة عملاء المشروبات الكحولية بشركة Nielsen ، 'في الأوقات الجيدة يشرب الناس ، وفي الأوقات السيئة يشرب الناس ، لكن في بعض الأحيان نفعل ذلك بشكل مختلف - وهذا ما حدث هذا العام'.