كروم العنب الألزاس تقع في شريط ضيق على طول المنحدرات المواجهة للشرق والجنوب الشرقي لجبال فوج في الشمال الشرقي فرنسا . ومع ذلك ، فإن خط العرض لا يساوي البرودة ، وفي الواقع ، يمكن أن يكون الصيف حارًا وجافًا جدًا ، مما يجعل من الصعب الحفاظ على حموضة العنب الطبيعية في المنطقة ريسلينج ، بينوت جريس وأنواع عطرية أخرى.

مثل العديد من مناطق النبيذ في العالم ، فإن الظروف القديمة في الألزاس عرضة للتغييرات الدراماتيكية ، مما يؤدي إلى تعبيرات مختلفة تمامًا. تُظهر الطرازات الحالية في السوق - 2016 و 2017 و 2018 التي تم إصدارها مؤخرًا - هذا في بستوني.

بينما عانى 2016 من ضغط المرض في الربيع ، كان عام التعبير الكلاسيكي. شهد خمر 2017 خسائر بسبب الصقيع الربيعي ، لكن ما تبقى كان عامًا رائعًا دون أي تطرف.

وبالتالي ، فإن الاختيار بين 2016 و 2017 و 2018 هو مسألة ذوق وليس جودة.

نبيذ 2016 و 2017 من أفضل المنتجين يحملان هذا بشكل جميل: 2016s مع نضارة واضحة وحموضة مشرقة ، 2017 مع طابع فاكهة غزير مع توازن جيد.

بالنسبة إلى ريسلينج على وجه الخصوص ، فإنها تضرب طيف الحمضيات الناضجة بدلاً من الحمضيات اللاذعة ، وتظهر الماندرين واليوسفي بدلاً من الجير.

بالنسبة لموسم 2018 ، فإن المصطلح المتكرر هو 'يانع'. من عام حار قياسي في معظم أنحاء أوروبا ، النبيذ المنتج من هذا خمر مستدير وخفيف في الحموضة.

وبالتالي ، فإن الاختيار بين 2016 و 2017 و 2018 هو مسألة ذوق وليس جودة. إذا كنت تحبها لاذعة وجديدة ، فقم بعرضها في 2016 ، وإذا كنت تحب البذخ المستدير ، فاستمتع بعام 2018. إذا كان الوسط هو لعبتك ، فراجع 2017s المتوازنة.

تعرف على منتجي الشمبانيا الذين أعادوا تعريف بابلي الفرنسي

Domaine Ostertag 2017 Clos Mathis Riesling (الألزاس) 47 دولارًا ، 95 نقطة . تظهر تلميحات خفية من الخوخ الناضج والماندرين على الأنف مصحوبة بنسمات من الحجر الرطب. يغلف الحنك الطازج روائح الحمضيات الناضجة مع لمسة مرارة من اللب. هناك نضج ولكن هناك أيضًا قرمشة داخل هذا الكون المركّز من الحمضيات. في النهاية يندمج كل شيء في مسار برائحة الحمضيات وحيوية وجافة من النضارة العطرية. تاجر نبيذ كيرميت لينش.

Dopff & Irion 2016 Les Murailles Riesling (الألزاس) 25 دولارًا و 95 نقطة . أنف خفي يلمح إلى الطباشير والليمون. يأتي ذوق هذا النبيذ ببراعة متساوية ، يحمل فكرة الطباشير الأنيقة والليمونية على الحنك النحيف والملمس. هذا النبيذ مشرق ، متعرج ، خفيف القدم وجاف. دريفوس وآشبي وشركاه.

Domaine Bott-Geyl 2016 Grafenreben Riesling (الألزاس) 39 دولارًا ، 93 نقطة . تشير ملاحظة من الراوند المخبوز إلى نضارة حية وبدايات التطور في هذا النبيذ. يحمل الحنك هذه الفكرة العطرية ويضيف الجريب فروت واليوسفي والتفاح الأحمر. الجسم مركز ، مشدود وعصير للغاية ، ويمتاز بلمسة نهائية طويلة وجافة وعطرية وشهية. ديفيد بولر واين. اختيار المحررين .

رينيه موريه 2017 كوت دي روفاش ريسلينج (الألزاس) 30 دولارًا و 93 نقطة . عنصر زهري وعطري من الحمضيات يخلق أنفًا رقيقًا يتذكر الياسمين والليمون الشاحب. تموج العصارة المركزة عبر الحنك مع لمعان الحمضيات والنكهات الدائمة لتذوقها. اللمسة النهائية جافة وملفتة للشفاه وطويلة. شرب حتى عام 2030. مجموعة Gargouille. اختيار القبو .

Trimbach 2016 Reserve Pinot Gris (الألزاس) 20 دولارًا ، 93 نقطة . تنضم لمسة من برقوق Mirabelle الناضج إلى ثمار الكمثرى على الأنف. يحافظ الحنك الجاف بقوة على جسد شديد التركيز ، طازج ولكن أيضًا ترابي. مشدود ونظيف ، هذا يحتاج إلى مزيد من الوقت في الزجاجة. النهاية نظيفة صافرة. مختارات عائلة توب.

Domaine Zind-Humbrecht 2017 Zind (الألزاس) 35 دولارًا ، 92 نقطة . يؤدي دخان الاختزال الطفيف على أنف هذا النبيذ إلى حنك خفيف لا يزال رشيقاً قليلاً يقدم الكمثرى الخضراء والليمون الناضج والجريب فروت. النبيذ جاف ، مشرق ، ذو قوام خفيف ومنعش تمامًا ، مع لمسة نهائية ليمون. كوبراند.

جان بيشر وفيلس 2018 ريزيرف ريسلينج (الألزاس) 35 دولارًا ، 92 نقطة . الحجر الرطب ، ولمسة من الصوان ولمسة من اللانولين يصاحب اقتراح الخوخ على الأنف. ثم يتحول ذوق هذا النبيذ إلى وضع الفاكهة لتقديم الليمون الناضج الناضج والمزيد من الخوخ العصير. يعود الحجر واللانولين إلى النهاية الجافة والشهية. فوتو فاينز للاستيراد.

بول بلانك 2017 Pinot Gris (الألزاس) 22 دولارًا ، 92 نقطة . الملاحظات اللطيفة والناضجة من تنهار الكمثرى على أنف هذا النبيذ تحقق تعريفًا رائعًا للحنك الجاف المركز. تضفي الحافة الترابية البليغة على الحنطة الوسطى إحساسًا رائعًا بالفم ، بينما تظل نفحات الكمثرى غنية وطازجة. Skurnik Wines، Inc.

لوسيان ألبريشت 2018 ريزيرف ريسلينغ (الألزاس) 15 دولارًا ، 90 نقطة . التفاح الأحمر واليوسفي الناضج اللامع يخلقان أنفًا فاكهيًا وطازجًا وأوليًا مع حافة توابل قشر الحمضيات. إن ذوق هذا النبيذ حي في التفاح العصير والحمضيات الناضجة ولكن الحامضة. النهاية جافة وفاتحة للشهية تمامًا. نبيذ فولي فاميلي. افضل شراء .