في الهواء الطلق

كيف ينمو مالابار السبانخ

السبانخ من مالابار نبات استوائي يزرع لسيقانه وأوراقه الصالحة للأكل. إنه بديل رائع للسبانخ عندما يحل الطقس الحار.

كلفة

مستوى المهارة

البداية وحتى النهاية

2+أيام

أدوات

شوكة الحديقة

عرض الكل

مواد

سماد
تعريشة
قش
سماد سائل
محسن للتربه
بذور السبانخ مالابار

عرض الكل

مثله؟ إليك المزيد:

حدائق الخضروات البستنة نباتات زراعة الخضار

الخطوة 1

يستخدم السبانخ مالابار في الطبخ الآسيوي والاستوائي.

شبكة DIY: Malabar spinach عبارة عن نبات كرم تستخدم سيقانه وأوراقه الرقيقة في الطبخ الآسيوي والاستوائي ، وخاصة البطاطس المقلية والسلطات.

شراء البذور

السبانخ من مالابار هو نبات استوائي يزرع سنويًا في المناخات الباردة. يزرع بسبب سيقانه وأوراقه الصالحة للأكل. هناك نوعان رئيسيان: الجذع الأحمر والأبيض. يمكن بدء هذه الخضار الورقية سريعة النمو بسهولة من البذور المزروعة مباشرة في الحديقة.

الخطوة 2

تحضير الموقع

يفضل سبانخ مالابار موقعًا مشمسًا به تربة خصبة جيدة التصريف. قم بعمل كمية وفيرة من محسن التربة العضوي في التربة باستخدام شوكة الحديقة. أضف بعض الأسمدة البطيئة الإطلاق 10-10-10 إلى الموقع أيضًا.

الخطوه 3

السبانخ مالابار نبات متسلق يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 8 إلى 10. قم بشراء أو بناء دعامة يمكن للنبات أن يتسلق عليها ويضعه في موقع الحديقة.

قم بتثبيت الشبكة

السبانخ مالابار نبات متسلق يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 8 إلى 10. قم بشراء أو بناء دعامة يمكن للنبات أن يتسلق عليها ويضعه في موقع الحديقة. اربط التعريشة بالأرض باستخدام أوتاد أو أكياس رمل أو أشياء ثقيلة أخرى لمنعها من الانهيار في العاصفة.

الخطوة 4

ازرع البذور

انقع البذور في الماء في الليلة السابقة للزراعة. في الربيع ، بذر البذور 1/4 `` بعمق وحوالي 18 'على حدة. غطها بالتربة وبئر الماء. حافظ على رطوبة التربة حتى تنبت البذور.

الخطوة الخامسة

لإنهاء السرير ، أضف طبقة رقيقة من نشارة القش حول الشتلات.

زراعة النباتات

عندما تنبت البذور ، قم بصب الأسمدة السائلة فوق الشتلات ، مع التأكد من بلل جميع الأوراق. أضف طبقة رقيقة من نشارة القش للاحتفاظ بالرطوبة ومنع الأعشاب الضارة. لا يحتوي سبانخ مالابار على العديد من الآفات أو الأمراض. إذا أصبح النبات كبيرًا جدًا ، فما عليك سوى قصه.

الخطوة 6

اقطع فقط كمية النبات التي ستستخدمها على الفور.

احصد السبانخ عندما تكون مستعدًا لاستخدامها. تذبل النباتات وتفقد اللون والنكهة إذا تم تخزينها لأكثر من يوم أو يومين. للحصول على أفضل النتائج ، قص الأوراق والسيقان الناعمة بمقص حاد.

احصد سبانخ مالابار

نظرًا لأنك تأكل الأوراق والسيقان ، يمكن حصاد السبانخ بمجرد أن ينمو الجذع الرئيسي جيدًا. قص الأوراق والسيقان الرقيقة بالمقص حسب الحاجة. احصد قبل زهور العنب للحصول على أفضل نكهة.