في الهواء الطلق

كيف ينمو الجرجير

كما يوحي الاسم ، الجرجير نبات محب للماء. امنحها الموقع المناسب وستستمتع بهذا الفلفل الأخضر الدائم لسنوات قادمة.

كلفة

مستوى المهارة

البداية وحتى النهاية

2+أيام

أدوات

مقص
شوكة الحديقة

عرض الكل

مواد

بطانة البركة البلاستيكية
بذور الجرجير
سماد الفطر
رمل البناء الخشن
سماد
سماد بطيء الإطلاق

عرض الكل

مثله؟ إليك المزيد:

حدائق الخضروات البستنة نباتات زراعة الخضار

مقدمة

شراء البذور

الجرجير نبات معمر بسيقان مجوفة وأوراق صغيرة على شكل قلب. لها نكهة فلفل حادة ولكنها ليست مرة. كما يوحي الاسم ، الجرجير نبات محب للماء ، وعادة ما ينمو بالقرب من الجداول والبرك. تشمل الأصناف الشعبية الجرجير الإنجليزي والجرجير ذو الأوراق العريضة.

الخطوة 1

ينمو الجرجير بشكل أفضل في الأماكن المشمسة والباردة. إذا كان هناك جدول صغير أو جدول على الممتلكات الخاصة بك ، فقم بزراعة الجرجير هناك. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستحتاج إلى بناء مستنقع. ابدأ بحفر حفرة بعرض قدمين وعمق 12 بوصة. ثم ، أضف بطانة بركة إلى الحفرة الخاصة بك. قص حواف بطانة البركة بحيث تكون من 3 إلى 4 بوصات فوق الأرض. بعد ذلك ، خذ شوكة الحديقة واعمل ثقوبًا في قاع البطانة للسماح بالتصريف.

بمجرد أن تصطف المستنقع الخاص بك مع بطانة البركة ، سوف تحتاج إلى عمل ثقوب في البطانة للسماح بتدفق المياه من خلالها. استخدم حديقة لعمل ثقوب في قاع وجوانب البطانة. يحافظ هذا على معظم المياه في المستنقع ، ولكنه يسمح بتصريف المياه الزائدة في الأرض.

قم بإنشاء المستنقع

ينمو الجرجير بشكل أفضل في الأماكن الباردة ولكن المشمسة. إذا كان هناك جدول صغير أو جدول على الممتلكات الخاصة بك ، قم بزراعة الجرجير هناك. خلاف ذلك ، قد يكون من الضروري إنشاء مستنقع. حفر حفرة حوالي 2 'عرضا و 12' عمق (الصورة 1). ضع بطانة البركة البلاستيكية السوداء بشكل غير محكم فوق الفتحة ، واضغط عليها بيديك. قم بقص الجزء الزائد من الجزء العلوي ، مع ترك 3 'أو 4' شفة في الأعلى. استخدم شوكة الحديقة لعمل ثقوب قليلة في جوانب البطانة للتصريف (الصورة 2).

الخطوة 2

اصنع مزيجًا من التربة مكونًا من جزء واحد من السماد ، ومقدار من الرمل الخشن ، وجزء من سماد الفطر ، وجزء من تربة الحديقة العادية. أضف حفنة من الأسمدة بطيئة الإطلاق لجميع الأغراض إلى المزيج الخاص بك واسكب المزيج في المستنقع. قم بتغطية بطانة الحديقة على السطح بالتربة واملأ الحفرة بالماء.

تحضير الموقع

اجمع جزءًا واحدًا من تربة الحديقة وجزءًا من الرمل الخشن وجزءًا من السماد العضوي وجزءًا من سماد الفطر. أضف حفنة من الأسمدة بطيئة الإطلاق إلى المزيج. صب الخليط في المستنقع ، وملئه في حدود 1 'أو 2' من الأعلى. قم بتغطية البطانة المكشوفة المتبقية بالتربة. املأ المستنقع جيدًا بالماء.

الخطوه 3

زرع بذور الجرجير في المستنقع عن طريق بذرها بعمق 1/4 `` وحوالي 1/2 ''. قم بتغطية البذور بتربة الحديقة الناعمة والماء برفق. حافظ على رطوبة البذور حتى تنبت.

ازرع الجرجير

زرع بذور الجرجير في المستنقع عن طريق بذرها بعمق 1/4 `` وحوالي 1/2 ''. قم بتغطية البذور بتربة حديقة جيدة وسقيها برفق. حافظ على رطوبة السرير حتى تنبت البذور.

الخطوة 4

ضع الشتلات بعيدًا عن بعضها بحوالي 5 إلى 8 بوصات بعد الإنبات. تأكد من إنشاء والحفاظ على بيئة مستنقعة للجرجير الخاص بك عن طريق منح النباتات الرطوبة الكافية. في الطقس الدافئ ، سوف ينبت الجرجير الخاص بك الزهور البيضاء الصغيرة. عندما يعود الطقس البارد ، قم بقطع الزهور لتشجيع نمو جديد رقيق.

ازرع الجرجير

الشتلات رقيقة إلى حوالي 5 'إلى 8' بعد الإنبات. حافظ على مستويات الرطوبة الكافية في المستنقع. في الطقس الحار ، ستُغطى الجرجير بالزهور البيضاء الصغيرة. عندما يعود الطقس البارد ، قم بقطع الزهور لتشجيع نمو العطاء الجديد.

الخطوة الخامسة

لحصاد الجرجير ، اقطع الأوراق والسيقان على بعد بوصات قليلة من الأرض كلما احتجت إليها للسلطات والوجبات. الجرجير معمر ، مما يعني أنه يعود عامًا بعد عام ، وسيظهر نمو جديد من الأرض بعد كل قطع.

احصد الجرجير

لحصاد الجرجير ، قم بقطع الأوراق والسيقان فوق سطح الأرض ببضع بوصات. الجرجير نبات معمر ، مما يعني أنه سيعود عامًا بعد عام ، وسيظهر نمو جديد من الأرض بعد كل قطع. على الرغم من أنه يمكن حصاده في أي وقت من العام ، إلا أن نكهته تكون أفضل خلال الأشهر الباردة.