قم بزراعة طعامك المقرمش بالحجم المناسب خيار هو حزام السرج. اختر من بين عشرات الأصناف لتنمو في المنزل. سوف يزدهرون في الحديقة والأسرة المرتفعة وحتى في الحاويات الكبيرة. إنها تزدهر في طقس الصيف الحار، وكلما زاد الحصاد، زاد إنتاج النباتات.

من الخيار الصيني الموروث الطويل إلى خيار التخليل بحجم الإبهام، هناك مجموعة واسعة من أصناف الخيار للاختيار من بينها، وسيكون لديك مكافأة لمشاركتها مع الأصدقاء.

نظرة عامة على الخيار

اسم الجنس	خيار ساتيفا
اسم شائع	خيار
نوع النبات	سنوي، نباتي
ضوء	شمس
ارتفاع	2 إلى 6 أقدام
عرض	1 إلى 3 أقدام
المناطق	10، 11، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9
الانتشار	بذرة

أين يزرع الخيار

حدد موقعًا تحت أشعة الشمس الكاملة وتربة جيدة التصريف مع درجة حموضة حمضية قليلاً. إذا كانت حديقتك النباتية تستوفي هذه الشروط، فإن أي مكان يعتبر لعبة عادلة، باستثناء تلك الأسرّة التي قمت فيها بزراعة أفراد آخرين من عائلة الخيار (البطيخ، البطيخ، القرع الشتوي أو الصيفي، الكوسا) في العامين السابقين. يساعد تناوب المحاصيل على كسر دورات الآفات والأمراض وتحسين صحة التربة.

ضع في اعتبارك أيضًا عادة نمو الصنف الذي تختاره. بالنسبة لمساحة حديقة صغيرة، ابحث عن أصناف الأدغال بدلاً من خيار العنب الذي ينتج كروم بطول 6 إلى 8 أقدام.

كيف ومتى يزرع الخيار

يزرع الخيار في الربيع. يمكنك إما زرعها مباشرة في الحديقة أو البدء في زرع البذور بالداخل في أواني قبل حوالي 4 أسابيع من الزرع. يوصى بهذا في المناخات الباردة لأنه يمنحك السبق في موسم النمو. لكي تنبت البذور، يجب أن تكون درجة حرارة التربة المثالية حوالي 70 درجة فهرنهايت. لن تنبت بذور الخيار في درجة حرارة تربة أقل من 50 درجة فهرنهايت. ازرع البذور على عمق نصف بوصة، أو بذرتين لكل قدم، أو في أصيص مقاس 4 بوصات. بالنسبة للشتلات الموضوعة في أصيص، احتفظ فقط بشتلة واحدة في كل وعاء واقطع الأخرى على مستوى التربة.

تحتاج الشتلات التي بدأت في الداخل إلى ضوء كافٍ لمنعها من أن تصبح طويلة الساقين. إذا لم يكن لديك نافذة مواجهة للجنوب أو الغرب، ضعها تحت أضواء النمو. بعد موجة الصقيع الأخيرة، قم بتعريض الشتلات للظروف الخارجية تدريجيًا. قم بزرعها عندما تكون درجات الحرارة ليلاً أعلى من 55 درجة باستمرار.

يتم زرع النباتات على مسافة قدم واحدة أو زرع بذور رقيقة مباشرة وفقًا لذلك.

نصائح للعناية بالخيار

يعد الخيار من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها.

ضوء

يحتاج الخيار إلى ما لا يقل عن 8 ساعات من الشمس الكاملة كل يوم.

التربة والمياه

يزرع الخيار في تربة فضفاضة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية. قم بتحسين تربة الحديقة، إذا لزم الأمر، عن طريق دمج طبقة بسمك 4 بوصات من السماد المتحلل جيدًا أو السماد العضوي قبل الزراعة. يتراوح الرقم الهيدروجيني المثالي لزراعة الخيار بين 6.0 و6.8.

تحتاج نباتات الخيار إلى رطوبة ثابتة. في حالة عدم وجود أمطار كافية، امنحهم ما لا يقل عن بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا. يعتبر الري مهمًا بشكل خاص عندما تكون هناك ثمار على النبات، فنقص الماء يجعل طعم الخيار مرًا.

درجة الحرارة والرطوبة

الخيار ليس شديد التحمل. إنها محصول للطقس الدافئ يزدهر في درجات حرارة تتراوح بين 75 و 85 درجة فهرنهايت. ولا تحتوي النباتات على أي متطلبات رطوبة معينة أو مشاكل تتعلق بالرطوبة العالية أو المنخفضة طالما يتم سقيها بشكل صحيح.

سماد

بمجرد أن تبدأ النباتات في الإزهار، قم بتخصيبها لجميع الأغراض سماد حديقة الخضروات . كرر تطبيق الأسمدة بعد حوالي 3 أسابيع. بالنسبة لكميات محددة، اتبع تعليمات الملصق.

تشذيب

يستفيد خيار العنب بشكل خاص من التقليم. إنه يحسن الإنتاجية، ويجعل النباتات أكثر قابلية للإدارة، ويوفر المساحة، ويساعد على منع الأمراض الناجمة عن ضعف تدفق الهواء، مثل البياض الدقيقي. اتبع تعليمات مفصلة حول كيفية تقليم نباتات الخيار .

التلقيح

باستثناء أصناف الخيار ذاتية التلقيح، يحتاج الخيار إلى التلقيح لإنتاج الفاكهة. يتم تلقيحها في الغالب بواسطة النحل، بما في ذلك نحل العسل والنحل الطنان ونحل العرق والنمل. اجذب الملقحات إلى حديقتك عن طريق زراعة بلسم النحل أو الخزامى أو النعناع في مكان قريب.

بوتينغ وإعادة زرع الخيار

نظرًا لأن خيار الأدغال مضغوط وأقصر من خيار العنب، فهو الخيار الأفضل للحاويات. استخدم حاوية لا يقل عرضها عن قدم واحد وعمقها. املأها بمزيج تأصيص جيد التصريف وحفنات قليلة من السماد. زرع البذور بعمق 1 بوصة وعلى الأقل 4 بوصات من حافة الحاوية. عندما يبلغ طول النباتات 4 بوصات، قم بقطع جميع الشتلات باستثناء أقوى الشتلات على مستوى التربة (لا تسحبها للخارج، مما قد يؤدي إلى إتلاف الشتلات التي تريد الاحتفاظ بها). الماء يوميًا على الأقل، حتى مرتين في طقس الصيف الحار. بما أن الخيار نبات سنوي، فلن يكون من الضروري إعادة زرعه.

الآفات والمشاكل

الخيار عرضة للعديد من الآفات والأمراض، بما في ذلك خنافس الخيار، والذبول البكتيري، والبياض الدقيقي، وفيروس الفسيفساء. إن اختيار مجموعة متنوعة تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض لا يضمن أن النبات لن يواجه أي مشكلات ولكنه بالتأكيد يقلل من الاحتمالات.

كيفية نشر الخيار

يزرع الخيار من البذور. إذا كنت تقوم بزراعة صنف موروث مفتوح التلقيح، فمن الممكن جمع البذور للعام المقبل. لن تنتج بذور الأصناف الهجينة نباتات مطابقة للأصل، لذلك ستحتاج إلى شراء بذور من شركة بذور كل عام للحصول على جودة الخيار المرغوبة. اتبع تعليمات زراعة الخيار أعلاه.

حصاد

خطط لحصاد خيارك الأول بعد 50 إلى 70 يومًا من زراعة البذور، اعتمادًا على التنوع والظروف الجوية. من أجل حصاد الخيار في الوقت المناسب، من المهم معرفة الحجم الناضج لصنف الخيار الذي تقوم بزراعته. عادةً ما يتم تضمين هذه المعلومات على عبوة البذور أو ملصق النبات. حصاد الخيار المخلل عندما يكون طوله من 2 إلى 4 بوصات. ابدأ في قطف الخيار إلى شرائح عندما يبلغ طوله من 6 إلى 9 بوصات.

تأكد من فحص كروم الخيار على الأقل كل يومين بحثًا عن الفاكهة الجاهزة للحصاد. استخدم المقص أو مقصات التقليم لقص الخيار من الكروم الرقيقة بدلًا من انتزاعها من النبات.

اختر جميع أنواع الخيار الناضج، لأنه عندما تترك الثمار على الكرمة، فإنها تعطي إشارة للنبات بالتوقف عن الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، يميل الخيار كبير الحجم إلى أن يكون غير طبيعي أو مرًا. تناول الخيار أو احفظه خلال يوم أو يومين للحصول على أفضل مذاق.

أنواع الخيار

خيار 'الأصابع الخضراء'.

دين شوبنر

'الأصابع الخضراء'، والمعروفة أيضًا باسم الخيار الفارسي الصغير، عبارة عن خيار صغير مقرمش حلو يتم قطفه عندما يصل طوله إلى 3 إلى 5 بوصات. لديهم بشرة ناعمة وناعمة وتجويف بذور صغير. النبات ذاتي التلقيح . 60 يوما للحصاد.

خيار 'الليمون'.

بيل ستيتس

تحمل مجموعة الإرث هذه خيارًا أصفر بحجم كرة التنس يبلغ قطره من 2 إلى 3 بوصات. يستخدم الخيار المقرمش للتخليل أو التقطيع. 60 يوما للحصاد.

خيار 'سلطة بوش'.

بيتر كرومهارت

نظرًا لحجمه الصغير الذي يتراوح ارتفاعه من 6 إلى 8 بوصات وانتشاره 26 بوصة، يعد هذا الخيار الهجين مثاليًا للحاويات والأسرة المرتفعة. يتم حصاد خيار التقطيع عندما يصل طوله إلى 8 بوصات. 57 يوما حتى تاريخ الاستحقاق.

خيار 'المسوق'.

جاي وايلد

إذا كنت تعيش في مناخ جنوبي حار ورطب، فإن هذا النبات القديم المفضل هو خيار جيد للزراعة في أواخر الربيع. إنه خيار تشريحي وقد حاز على جائزة All-America Selections في عام 1943. ويتم حصاد الخيار ذو الشكل الموحد عندما يبلغ طوله 8 بوصات. 65 يوما حتى تاريخ الاستحقاق.

خيار 'اليشم الهجين اللذيذ'.

جون جنسن

هذا الخيار الهجين من النوع الآسيوي هو خيار قوي وعالي الإنتاجية مع ثمار رفيعة وطويلة القدم. يتطلب تعريشة. يحتوي النبات على أزهار أنثوية فقط ويؤتي ثماره دون تلقيح. 54 يوما حتى تاريخ الاستحقاق.

نباتات الحديقة للخيار

حديقة المطبخ الفرنسي

تعكس خطة حديقة المطبخ جمالية حديقة المطبخ الفرنسية مع أسرة ذات شكل هندسي مفصولة بمسارات ومحاطة بجدار أو سياج. تمتلئ الأسرة المرتفعة بمجموعة متنوعة من الخضروات والأعشاب والزهور الصالحة للأكل. يمكنك استبدال صنف الخيار المقترح بصنف آخر مناسب لزراعة الحاويات.

قم بتنزيل خطة الحديقة هذه الآن!

حديقة خضروات سهلة للأطفال

سوف ترضي خطة حديقة الخضروات السهلة للأطفال البستانيين من جميع الأعمار بالخضروات غير العادية والممتعة ومسرح يوفر الظل مصنوعًا من كروم الفاصوليا. ال القطيفة التي تحيط بحافة السرير تمنع خنافس الخيار وتجذب الملقحات.

قم بتنزيل خطة الحديقة هذه الآن!

أسئلة مكررة

• هل تحتاج نباتات الخيار إلى التسلق؟

  ليس بالضرورة، هناك خيار الكرمة والشجيرة؛ النوع الأول فقط هو الذي يستفيد من التسلق بدلاً من الانتشار على الأرض، مما يجعله عرضة للأمراض والتعفن والظروف الرطبة. كما أنها أسهل في الاختيار عند التسلق.

• هل يجب عليك سقي الخيار كل يوم؟

  يعتمد عدد المرات والمقدار الذي تحتاجه لسقي الخيار على عدة عوامل، مثل مرحلة حياة النبات ورطوبة التربة الطبيعية وكمية المطر. تحتاج بذور الخيار إلى رطوبة ثابتة لتنبت، مما يعني سقيًا خفيفًا يوميًا. يجب أيضًا سقي الشتلات الصغيرة يوميًا ما لم يكن الطقس رطبًا. بمجرد إنشاء النباتات، فإنها تحتاج إلى بوصة واحدة على الأقل من الماء أسبوعيًا في حالة عدم هطول الأمطار ولكنها تحتاج إلى كمية أكبر بكثير في الطقس الحار. تحتاج نباتات الحاويات إلى الري يوميًا لأن التربة تجف بشكل أسرع بكثير من تربة الحديقة. أثناء موجة الحر، قم أيضًا بري نباتات الخيار في حديقتك يوميًا.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى