البقان هو أحد المكسرات المفضلة في أمريكا وشجرة ولاية تكساس الرسمية. الشجرة موطنها الأصلي جنوب الولايات المتحدة، وكانت الشعوب الأصلية تتغذى على المكسرات منذ فترة طويلة قبل الاستعمار الأوروبي لأمريكا الشمالية. في الواقع، فإن الزراعة المتعمدة لأشجار البقان لم تحدث إلا منذ أقل من 200 عام.

تعتبر زراعة جوز البقان مسعى طويل الأمد، ويتطلب المناخ المناسب وبعض الصبر بسبب قابليته للإصابة بالأمراض وبطء نموه على التوالي. لهذه الأسباب، من الأفضل اعتبار جوز البقان بمثابة أشجار ظل في المناظر الطبيعية مع فائدة إضافية تتمثل في المكسرات القابلة للحصاد. ستحتاج أيضًا إلى زراعة هذه الأشجار الفخمة في مجموعات من أجل التلقيح المناسب والحصول على عوائد أكثر موثوقية.

سكابي 777 / جيتي إيماجيس

يرتبط جوز البقان ارتباطًا وثيقًا بالجوز، لذا فإن مكسراته لها نكهة زبدانية مماثلة. على عكس الجوز، فإن قشرته الرقيقة تجعل تكسير جوز البقان مفتوحًا للوصول إلى المكسرات الغنية بالداخل بشكل أسهل بكثير.

نظرة عامة على شجرة البقان

اسم الجنس	كاريا إلينينينسيس
اسم شائع	شجرة جوز البقان
نوع النبات	شجرة
ضوء	شمس
ارتفاع	لاغية إلى 100 قدم
عرض	لاغية إلى 80 قدم
لون أوراق الشجر	أزرق أخضر
مميزات الموسم	أوراق الخريف الملونة
المناطق	5، 6، 7، 8، 9
الانتشار	التطعيم، البذور

أين تزرع أشجار البقان

تنمو أشجار البقان ببطء، لكنها ستصل في النهاية إلى ارتفاع حوالي 100 قدم، لذا فهي تتطلب مساحة كبيرة لتنمو بنجاح. من البذور، ينتج البقان جذرًا رئيسيًا كبيرًا ويصعب تحريكه بشكل استثنائي بمجرد زراعته.

كيف ومتى لزراعة أشجار البقان

يمكن زرع البذور في الخريف، ولكنها ستستغرق سنوات عديدة للوصول إلى الارتفاع وإنتاج أول محصول لها. للحصول على أفضل نمو ولضمان التلقيح المناسب، قم بشراء أصناف مطعمة متبادلة لزراعتها في مكان قريب. يمكن زراعة أشجارك في أي وقت من العام في مناخات أكثر دفئًا، لكن أفضل وقت للزراعة هو أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع، قبل ظهور الأوراق.

نصائح للعناية بأشجار البقان

ضوء

بينما يمكن لجوز البقان تحمل بعض الظل، إلا أنه سينمو بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة (أكثر من 8 ساعات يوميًا). تجنب زراعة الأشجار كبيرة النمو على مقربة لتوفير مساحة واسعة لنمو المظلة وتوسيع الجذر.

التربة والمياه

يفضل البقان العميق، تربة طينية وغنية جيدة الصرف . حافظ على رطوبة التربة خلال فترات الجفاف، خاصة عندما تكون الأشجار صغيرة.

درجة الحرارة والرطوبة

يفضل البقان المناخات ذات الصيف الدافئ الرطب والشتاء البارد. الصيف الطويل ضروري ل إنتاج الجوز الجيد .

سماد

الأسمدة يمكن أن تكون مفيدة للأشجار الأصغر سنًا، لكن عادةً لا يكون ذلك ضروريًا لأشجار البقان الناضجة. يمكن وضع حصص سماد الأشجار حول خط تنقيط المظلة في أوائل الربيع.

تشذيب

لا تحتاج أشجار البقان الصغيرة عادة إلى التقليم لأنها ستشكل بشكل طبيعي مظلة كاملة أثناء نموها. على الأشجار المطعمة، قم بإزالة براعم الماء وأي نمو آخر من تحت اتحاد التطعيم للحفاظ على قوة الجزء المطعم من الشجرة. عندما تبدأ الأشجار في الارتفاع، يمكن تقليم الفروع السفلية إذا كنت تريد رفع ارتفاع المظلة.

إليك موعد تقليم الأشجار والشجيرات والزهور للحصول على نباتات أكثر صحة

الآفات والمشاكل

البقان عرضة للإصابة بالجرب، والمن، والديدان العنكبوتية (نوع من اليرقة)، لكن هذه الآفات نادرًا ما تكون قاتلة. تتوفر أصناف مقاومة للجرب ويجب اختيارها في المناطق ذات الرطوبة العالية حيث ينتشر الجرب، وهو نوع من الفطريات، بسهولة.

كيفية نشر أشجار البقان

يمكن أن يكون جوز البقان (البذور). زرعت في الخريف لفصل الشتاء والنمو في الربيع، ولكن التباين الوراثي بين الشتلات والنمو البطيء يمكن أن يكون مقيدًا. إن نشر الأصناف المعروفة المطعمة على أصول مختارة هو أفضل طريقة لتجنب مشاكل التلقيح المتبادل وضمان مقاومة الأمراض.

كيفية حصاد البقان

يعد حصاد جوز البقان أمرًا سهلاً للغاية ويتطلب مجرد الانتظار حتى تبدأ الجوز في التساقط من الشجرة. نظرًا لأن أشجار البقان تصبح كبيرة جدًا بمرور الوقت، فإن هز الشجرة والفروع ليس أمرًا ممكنًا لمعظم أصحاب المنازل.

بعد أن يبدأ جوز البقان في التساقط، احصده يوميًا لتجنب افتراسه من قبل الحياة البرية وافحص جميع المكسرات المتساقطة بحثًا عن علامات تلف الحشرات مثل الثقوب أو الشقوق في الأصداف. سيبدو جوز البقان المسقط حديثًا أكثر إشراقًا ونظافة من المكسرات القديمة والباهتة من المواسم السابقة والتي قد لا تزال موجودة على سطح التربة.

بمجرد الحصاد، اترك المكسرات 'تجف' في مكان جاف لمدة أسبوع إلى عشرة أيام قبل تخزينها. ستعمل هذه العملية على التخلص من الرطوبة الزائدة التي يمكن أن تؤدي إلى الفساد أثناء التخزين.

النباتات المصاحبة لأشجار البقان

مثل الأعضاء الآخرين في عائلة Juglandaceae (بما في ذلك الجوز والجوز والجوز)، ينتج البقان مادة كيميائية تعرف باسم Juglone والتي يمكن أن تعيق نمو النباتات تحت مظلات الأشجار. نبات السردي، والأعشاب، أجراس المرجان ( هيوشيرا النيابة.) وغيرها من النباتات المعمرة الأصغر حجمًا ذات أنظمة الجذر الليفية يمكن زراعتها تحت مظلة جوز البقان. لا ينبغي زراعة الشجيرات الكبيرة والأشجار الصغيرة (حتى تلك المقاومة للججلون) بجوار جوز البقان الصغير لتجنب منافسة الجذور.

أسئلة مكررة

• هل البقان سام؟

  في حين أن البقان ذو قيمة غذائية عالية للبشر، إلا أنه يمكن أن يكون سامًا للحيوانات الأخرى مثل الكلاب، ويمكن أن يؤدي إلى الحاجة إلى رعاية الطبيب البيطري.
  

• أين يمكنك أن تجد أصناف البقان المطعمة؟

  في المناطق التي يزرع فيها جوز البقان بشكل شائع، يمكن عادةً العثور على الأشجار الصغيرة في المشاتل المحلية أو من شركات الطلب عبر البريد. اتصل بمكتب الإرشاد المحلي الخاص بك للحصول على مزيد من التفاصيل.
  

• هل يتم إنتاج البقان كل عام؟

  مثل أقاربهم، يميل البقان إلى الإنتاج في سنوات بديلة. تُعرف هذه المحاصيل الوفيرة بسنوات الصاري وهي من الناحية البيولوجية عبارة عن جهد تبذله الأشجار لإنتاج بذور (مكسرات) أكثر مما يمكن أن تأكله الحيوانات المفترسة في سنة معينة.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى