يصادف الخامس من كانون الأول (ديسمبر) 2013 الذكرى الثمانين لإلغاء الحظر - وهي بالتأكيد مناسبة تستحق الاحتفال برشاقة. لهذا السبب قمنا بالاستعانة بخبراء تخطيط الحفلات للحصول على نصائح حول كيفية استضافة أمسية يوم الإلغاء النهائي.

جهز المشهد: يمكن أن يبدأ موضوع الحديث حتى قبل وصول الحضور ، كما تقول إيريكا شنيل ، مديرة The Ice House & Crushed Ice Events في لويزفيل ، كنتاكي. 'امنح ضيوفك كلمة مرور' لدخول الحفلة - و 'أنشئ مدخلًا' سريًا 'في المكان ، مثل باب جانبي أو باب خلفي.'

جديلة الموسيقى: قم بتشغيل مقطوعة موسيقية لموسيقى الجاز في مناسبتك ، أو قم بتشغيل محطة Cab Calloway Pandora. حافظ على أجواء الصوت مع هاتفك أيضًا. 'قم بتغيير نغمة الرنين الخاصة بك إلى بوق سيارة من الطراز القديم أو هاتف من أوائل القرن العشرين ، وشجع الضيوف على فعل الشيء نفسه' ، كما يقترح Jorj Morgan ، خبير الترفيه والمؤلف المقيم في فلوريدا.

استخدم الخمر كديكور: يقول الخبراء إن خافت الأضواء العلوية وإضاءة الكثير من الشموع ، ولا تنسَ حوض الاستحمام. يعد ملء الحوض بالثلج واستخدامه في تبريد الزجاجات وأنواع المشروبات بمثابة إشارة طبيعية إلى 'محلج حوض الاستحمام' في عصر الحظر. يمكنك أيضًا تقديم الكوكتيلات بطريقة إبداعية من خلال توفير أكياس ورقية أو استخدام فناجين الشاي.

جودة الكوكتيلات: اختر الجن و ويسكي الجاودار لخلط الإراقة المناسبة للعصر في باش الخاص بك. فيما يلي حلقتان لا بد منهما.

ركبتي النحل
الوصفة مقدمة من لينيت ماريرو ، مستشارة الكوكتيل ، مدينة نيويورك

2 أوقية الجن
1/2 أونصة عصير ليمون طازج
¾ أونصة شراب العسل (مقادير متساوية من العسل والماء الساخن ، مختلطة)

ادمج المكونات في هزاز الكوكتيل مع ثلج. رج بقوة وتوتر في كوب كوبيه.

المنحدر
الوصفة مقدمة من جولي راينر ، كما نُشرت في كوكتيلات كرافت بقلم بريان فان فلاندرن (Assouline ، 2013)

2 أوقية ريتنهاوس الجاودار
1 أوقية بونت إي ميس حلوى فيرماوث
¼ أوقية براندي المشمش
2 شرطات مرارة أنجوستورا
الكرز المنقوع بالبراندي للتزيين

توضع جميع المكونات ما عدا الزينة في كأس للخلط. أضف مكعبات ثلج كبيرة وحركها جيدًا. توتر في كأس مارتيني أو كوبيه. يُزين بالكرز المنقوع بالبراندي ويقدم.