يوم الجمعة ، 5 ديسمبر ، حلقة ABC خزان القرش ، منتج نبيذ جاهز للاستخدام مرة واحدة ZIPZ -طورت بواسطة شركة Zachys Wine and Liquor Inc. نائب الرئيس أندرو ماكموري - صنع التاريخ من خلال إبرام أكبر صفقة استثمارية في المعرض حتى الآن ، بقيمة 2.5 مليون دولار. ZIPZ هو منتج تغليف نبيذ قابل لإعادة التدوير يهدف إلى 'أن يصبح لصناعة النبيذ ما يمكن أن يصبح عليه الألمنيوم لصناعة المشروبات الغازية'.

في أخبار الابتكار الأخرى ، أ حملة Kickstarter في طريقها لتطوير آلة كوكتيل يدوية في المنزل بأسعار معقولة . تم تطوير جهاز Somabar من قبل فريق Mixology والتكنولوجيا في لوس أنجلوس Ammar Jangbarwala و Dylan Purcell-Lowe ، وهو عبارة عن جهاز سطح عمل مزود بتقنية Wi-Fi ويزعم أنه يصنع كوكتيلات مثالية في 'أقل من خمس ثوانٍ'. فكر في الأمر على أنه boozier Keurig: يضم ستة علب قابلة للتخصيص مليئة بالأرواح التي تختارها ويتم تشغيلها عبر تطبيق جوال ، ويوصي الجهاز بالكوكتيلات بناءً على تفضيلاتك ويضخ مشروبك في وقت قصير. مع بقاء 35 يومًا في حملتها للتمويل الجماعي ، جمعت Somabar - التي ستكلف 699 دولارًا عند بيعها بالتجزئة - بالفعل حوالي 45000 دولار من هدفها البالغ 50000 دولار.

ذكرت سابقا حضارات مدينة النبيذ في بوردو ذكرت صحيفة لا جازيت الفرنسية أن بعض المطبات على الطريق. عثرة بقيمة 18 مليون يورو (22 مليون دولار) ، أي. نظرًا لتقليل تكاليف العمالة وارتفاع أسعار الأراضي ، فإن المشروع - الذي تمت الموافقة عليه في الأصل مقابل 77 مليون دولار في عام 2012 - سيكلف الآن حوالي 100 مليون دولار عند اكتماله. مع استمرار تحديد موعد الافتتاح في أواخر عام 2016 ، سيخلق المشروع في النهاية 250 وظيفة بدوام كامل ، و 200 وظيفة بناء ، وسيولد 50 مليون دولار للاقتصاد المحلي عند فتحه.

في 3 ديسمبر واشنطن بوست ذكرت دراسة جديدة أنجزتها Goldman Sachs حول انخفاض شعبية البيرة لمدة 20 عامًا بين الشباب الأمريكي الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 29 عامًا. وتشير التقارير إلى أنه في عام 1994 ، فضل 70 ٪ من الشباب الأمريكيين الذين يشربون البيرة على النبيذ ، ولكن الرقم الآن يربط ذلك الرقم 40٪ فقط. خلال نفس الفترة ، ارتفعت النسبة المئوية لجيل الألفية الذين يختارون المشروبات الروحية على النبيذ والبيرة إلى 30٪ ، بينما نما عشاق النبيذ من 15٪ إلى أقل من 25٪. تعزو الصحيفة هذه التحولات إلى زيادة ظهور الإعلانات وتصورات الأجيال ، من بين أمور أخرى.

في أواخر الأسبوع الماضي ، أعلنت Anaba Winery ومقرها Carneros عن تعيين الثنائي لصناعة النبيذ روس كوب وكاتي ويلسون. التقى الثنائي في الأصل خلال فترات عملهما في فلاورز فينيارد آند واينري وشكلوا شراكتهما في عام 2012 ، مع التركيز بشكل خاص على صناعة النبيذ من مزارع الكروم.

ساعد تيري وبام ديفيس ، مالكا Frisson Wines في وادي نابا ، في جمع 52000 دولار من أجل Westside Homeless Partnership (WHP) من خلال إنشاء حدث خيري لبطولة الجولف الافتتاحي في 11 نوفمبر 2014 في هيوستن ، تكساس. سيتم استخدام الأموال التي جمعها الزوجان من قبل WHP لمساعدة العائلات التي لا مأوى لها على تحقيق الاكتفاء الذاتي من خلال سلسلة من برامج التعليم والمنزل والعمل.

سيتمكن عشاق فرقة الهيفي ميتال الشهيرة آيرون مايدن قريبًا من الحصول على مشروبهم عندما تصل المجموعة الجديدة من البيرة المعلبة إلى شواطئ الولايات المتحدة العام المقبل. تم بيع بيرة Iron Maiden 'Trooper' بحجم 500 مل ، ولم تكن متوفرة خارج المملكة المتحدة حتى الآن.