Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار

هل بيتي فيردوت هو مالبيك القادم؟

غالبًا ما تسافر الأنواع الأقل شهرة المولودة في بوردو إلى الخارج لتصنع اسمها - Malbec في الأرجنتين هي مثال رئيسي. هل حان وقت بيتي فيردوت؟



يزرع Craggy Range أكثر في نيوزيلندا ، بينما في كاليفورنيا يعد مكونًا رئيسيًا من مزيج Obsidian Ridge المتميز المرتقب ، Half Mile. لقد ألهمت الخمور مثل زجاجات كارلوس بولينتا المتنوعة مصدر إلهام لنادي المعجبين في الأرجنتين ، وهو Cofradía del Petit Verdot. وزادت المزارع بنسبة 56٪ تقريبًا في كاليفورنيا منذ عام 2003 ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

تستخدم عادة لزيادة الحموضة في أنواع النبيذ الأخرى ، 'إنها حموضة عالية ونقص الصفة العطرية يمثل تحديًا' ، كما تقول ديليا فيادر ، صانعة النبيذ في فيادير نابا فالي. ومع ذلك ، فقد سمح التعرض الجيد للشمس لشركة Viader بصنع نوع Petit Verdot من ممتلكات Howell Mountain منذ عام 1998.

نظرًا لأنه يظل طازجًا حتى عند الاستلقاء تحت أشعة الشمس والحرارة ، اقترح بعض الخبراء أن الاحتباس الحراري قد يكسب Petit Verdot مساحة أكبر في مزارع الكروم ورفوف المتاجر في العالم. لم تتبناه أي منطقة على أنها عنب مميز حتى الآن (على الرغم من أن كولورادو وفيرجينيا متنافسان) ، لكن بيتيت فيردوت لم تعد تخشى إظهار وجهها.