Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

يتعامل صانعو النبيذ في كاليفورنيا مع مكافحة الحرائق والوقاية منها

آلان فيادر ، مدير العمليات وصناعة النبيذ في Viader Vineyards & Winery على منحدرات جبل هويل ، انضم إلى فريق البحث والإنقاذ المتطوعين في عمدة مقاطعة نابا قبل خمس سنوات. علمه رجل إطفاء سابق في الفريق ما الذي يبحث عنه في بيئات حرائق الغابات الفوضوية.



يقول فيادر: 'كان كل هذا التدريب مفيدًا عندما كنت في وسط حريق أطلس بيك لإجلاء السكان في منتصف الليل في أكتوبر 2017'. 'كنت في سيناريو مماثل خلال Camp Fire في عام 2018 ، مع حرائق الغابات النشطة من حولنا ، ثم مرة أخرى لحريق Kincade في عام 2019. لقد رأيت عن كثب مدى قوة حرائق الغابات المدمرة في المجتمعات.'

Viader من بين العديد من محترفي النبيذ في نابا وسونوما الذين يتعلمون كيفية مكافحة الحرائق بعد الحرائق المدمرة في 2017 و 2018 و 2020.

زجاج النار فيادر

بدأ حريق الزجاج في شمال كاليفورنيا في 27 سبتمبر 2020 / الصورة بإذن من آلان فيادر



من المتوقع أن يبلغ إجمالي الأضرار المقدرة لأعمال النبيذ في كاليفورنيا من عام 2020 وحده 3.7 مليار دولار ، وفقًا لشركة أبحاث السوق bw166 . وهذا لا يشمل فقط فقدان الكروم والعنب ، ولكن أيضًا فقدان مبيعات النبيذ في المستقبل. وهي لا تأخذ في الحسبان المزيد من الخسائر في المنازل الخاصة والشركات المحلية الأخرى.

ونتيجة لذلك ، لم يكن هناك أي اعتراف بالحاجة إلى الوقاية والتخفيف والمشاركة المجتمعية للاستعداد للحرائق المستقبلية ومنعها والسيطرة عليها من خلال تجنيد السكان المحليين.

موسم حريق لا مثيل له: خراب في نابا

في عام 2020 ، اشتركت شركة Sonoma County Winegrowers ومكتب مزرعة مقاطعة سونوما لتقديم دورة مدتها خمس ساعات حول التدريب على السلامة من الحرائق لمجتمعها من الأشخاص الذين يعملون بالفعل في الأرض.

تقول كاريسا كروز ، رئيسة شركة Sonoma County Winegrowers: 'إنه تدريب للحفاظ على سلامة الناس ، وخلق مساحة يمكن الدفاع عنها ، وإعطاء بعض المعلومات الأساسية عن كيفية تحرك الحرائق ، وكيفية عمل الأطقم معًا'. 'ما يمكن للمزارعين بالمعدات والبرك القيام به للمساعدة.'

هذا اعتراف في الوقت المناسب بمدى انسجام المزارعين الحاد مع تقلبات الطبيعة الأم.

منع الحرائق في مقاطعة سونوما

شراكة Sonoma County Winegrowers و Sonoma County Farm Bureau لتقديم دورة مدتها خمس ساعات حول التدريب على السلامة من الحرائق في عام 2020 / الصورة مجاملة Sonoma County Winegrowers

واحد منهم هو سكوت نيومان من الزراعة في نيومان في هيلدسبورج. في أكتوبر 2019 ، شاهد بلا حول ولا قوة حريق Kincade يتجاوز معظم مزرعته في وادي الفرسان. وسوت ستة منازل بالأرض ومساحة من الأرض كانت في عائلته منذ أجيال ، بما في ذلك 80 فدانا من العنب.

يقول: 'لقد ضرب المنزل للتو أن الأيام الخوالي حيث كان رجال الإطفاء ينتظرون رنين الجرس قد ولت'. 'برامج مثل تدريب مالكي العقارات هي مجرد مبادرة رائعة من بين العديد من المبادرات الضرورية لتلبية الحاجة.'

'لقد رأيت بنفسي مدى قوة ومدمرة حرائق الغابات على المجتمعات'. - آلان فيادر ، فيادر فينياردز آند واينري

هذا التدريب هو في أساسيات مكافحة الحرائق ، ولكن أيضًا في تقليل الوقود الذي يمنح الحرائق القدرة على الانتشار بعنف والتسبب في المارقة. يعتبر ربط المجتمع الزراعي بالمجتمع العلمي أمرًا أساسيًا لدعم شعار ما يتم فعله تحسباً لموسم الحرائق سيكون أكثر تأثيرًا مما يتم فعله بمجرد ظهور عاصفة نارية.

يلاحظ نيومان أن 'مزارعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ الذين أعرفهم يفكرون في كيفية تقوية ممتلكاتهم'.

خزانات المياه سحق رغيف السكر

لا يتعلم صانعو النبيذ كيفية محاربة الحرائق فحسب ، بل يتعلمون أيضًا حماية ممتلكاتهم في حالة اندلاع حرائق الغابات في المستقبل / الصورة مجاملة من Sonoma County Winegrowers

في أغسطس 2020 ، عندما ضربت حرائق مجمع البرق LNU مدينة نابا قام Viader بسرعة بتوجيه طواقم مزارع الكروم الخاصة به لإنشاء مساحة يمكن الدفاع عنها ، وإعداد الممتلكات والحفاظ على الغطاء النباتي للغابات المحيطة والنمو السفلي على أفضل وجه ممكن ، للحفاظ على كثافة الحريق منخفضة وبعيدًا عن الهياكل. يتضمن ذلك التأكد من أن المناظر الطبيعية حول كل مبنى ، مثل السكن وغرفة التذوق ومصنع النبيذ ، ضئيلة للغاية ، مع الاستخدام السخي للصخور الطبيعية والحصى والجرانيت المتحلل. أحدثت كل الفارق بعد أقل من شهرين عندما كان حريق زجاج ضرب حتى أقرب إلى المنزل.

يقول: 'كان الأمر أشبه بحدث ثوران بركاني عندما اشتعلت الرياح وأطلقت النار في طريق Deer Park Road مثل قطار شحن'.

بالنسبة للمقيمين في مقاطعة النبيذ ، تعد الصحة العقلية أولوية

اصطدم بقوة ، نجت معظم الهياكل الرئيسية في فيادر ، بفضل العمل الذي تم إنجازه. ومع ذلك ، كان حريق الزجاج كابوسًا ، وأسوأ سيناريو حدث علمه الكثير من الدروس.

انضم الآن إلى قسم مكافحة الحرائق التطوعي في Deer Park ويخضع لأكاديمية CalFire لإطفاء الحرائق ، على أمل أن يتم تجهيزه واعتماده بحلول موسم حرائق عام 2021 ، وانضم إلى فريق عمل للوقاية من الحرائق والتخفيف من حدتها أنشأه Napa Valley Vintners.

يقول: 'لا أرى هذه المشكلة تختفي'. 'أصابت النيران مجتمعنا بشدة وكسرت قلبي'.