Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

النبيذ والتقييمات

إنه عصر ذهبي للنبيذ الأحمر الفرنسي

أنتجت سلسلة من أنواع النبيذ الرائعة من 2015 إلى 2017 بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأحمر في العقود الأخيرة في جميع أنحاء الجنوب والشمال الرون . سوف يتجادل صانعو النبيذ والنقاد لسنوات حول السيادة. وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للمستهلكين ، إنها ببساطة فرصة لا تُفوَّت للشرب.



سوف نتذكر خمر 2015 لقوتها وهيكلها. ال على أساس Grenache نبيذ الجنوب ناضج ومركّز بشكل مكثف ، بينما حتى في الشمال - حيث سيراه تشتهر بأناقتها وتقلل حموضتها - فالأحمر غير مألوف للمتعة. في كلتا الحالتين ، يوصى بالقبو قبل الفتح ، على أنه ضخم العفص اجعل هذه الخمور ذات قيمة استثنائية ولا يمكن الوصول إليها تقريبًا عندما تكون صغيرة.

تميز الطراز العتيق لعام 2016 بالنضج والشدة التي تمت معايرتها بالنضارة والتفاصيل. في الجنوب ، الخمور ناضجة ومركزة بعمق ولكن متوازنة بشدة من خلال المعادن والقطع الحمضية والعفص المركب. في الشمال ، أنتج النبيذ الأكثر برودة والأكثر كلاسيكية مع نقاء فواكه استثنائي وعفص أملس.

سوف يتجادل صانعو النبيذ والنقاد لسنوات حول السيادة.

لقد بدأ Reds من خمر 2017 في السوق ، لكنهم يعرضون بالفعل مزيجًا رائعًا من التركيز والأناقة.



إليكم الأخبار السيئة: دمرت أمراض مثل الصقيع والبرد والعفن المحصول في جنوب الرون في عام 2017. وارتفعت الأسعار بلا شك إلى الأعلى للحصول على تسميات مميزة مثل شاتونوف البابا و جيجونداس . ومع ذلك ، لا يزال من الممكن العثور على قيمة ممتازة في صلب فاكويراس و راستو و ليراك . كنوز وفيرة أيضا في زجاجات الإقليمية قرى كوت دو رون وتسميات لا تحظى بالتقدير الكافي مثل Costières de Nîmes و Luberon.

كانت المحاصيل الحديثة في الشمال أكثر صحة من الجنوب ، لكن الشمال ينتج أقل من 5 ٪ من جميع نبيذ Rhône Valley من حيث الكمية. في السنوات الأخيرة ، أسعار كوت روتي و هيرميتاج و كورناس كلهم قاموا. لا تزال توجد قيم ملحوظة من تسميات أقل تكلفة مثل كروز هيرميتاج و القديس يوسف .

دليل لنبيذ جنوب الرون

Delas Frères 2015 Seigneur de Maugiron (Côte-Rôtie) 67 دولارًا ، 94 نقطة . نكهات التوت والتوت الناضجة والعصرية يتم إخفائها من خلال ظلال داكنة من الجاريج المجفف والعنب والأرض في Syrah الجريئة ولكن المتوازنة نكهات الفاكهة السوداء لذيذة وشابة ، وحوافها نابضة بالحياة من الحموضة والعفص النشط. ممتع الآن يجب أن يتحسن حتى عام 2035 ويستمر أكثر. Maison Marques & Domaines USA.

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac) 30 دولارًا ، 93 نقطة . تمزج نكهات البرقوق السمين والكرز الأسود جنبًا إلى جنب مع ظلال داكنة من اليانسون والجرانيت المسحوق والمريمية في هذا النبيذ الجريء الغني بالنسيج. المصقول والنفاذ ، يتم رفع النبيذ عن طريق رواسب من المعدن المسحوق على منتصف البالات. إنه يشرب بشكل جميل الآن ولكن يجب أن يستمر في التحسن حتى عام 2026. Kysela Père et Fils.

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Mondona (Rasteau) 22 دولارًا ، 92 نقطة . تتأثر عبير البنفسج والتوت البكر الجميل بالتراب المسحوق في هذا المزيج الفخم من الفاكهة من Grenache و Syrah و Carignan. إنه أساسي ونقي في طابع الفاكهة ولكنه شديد التركيز. حموضة طازجة وناضجة ، طباشيرية علامة النهاية. استمتع الآن –2024. مختارات تشارلز نيل.

لويس برنارد 2015 جيجونداس 35 دولارًا ، 92 نقطة . تنضج عبير الكرز الأسود والتوت الناضج بظلال من أرضية الغابة والبورسيني والبنفسج المجفف في هذا النبيذ الممتلئ الجسم. نكهات الفاكهة السوداء غنية بالفواكه ولكنها متوازنة مع تعقيدات التراب والجلد والتاركوتيري. يجب أن يشرب هذا النبيذ الجذاب ولكن الفخم جيدًا حتى عام 2025. مجموعة Boisset.

بيير هنري موريل 2016 Châteauneuf-du-Pape 47 دولارًا ، 92 نقطة . يتميز الكرز الأسود الناضج وتوت العليق بلمسات من التوابل الحلوة ونفحات خبز الموز باللون الأحمر الذي يهيمن عليه غريناش. العفص الناعم والريشي يمثل النهاية. جسديًا وفخمًا ، إنه ودود بالفعل ولكن لديه تركيز كافٍ للتحسين حتى عام 2026 والاستمرار أكثر. الواردات المضمونة.

إي جيغال 2015 Crozes-Hermitage $ 28 ، 91 نقطة . الأنف خفي في هذه Syrah الأنيقة ولكن الحنك يفتح تدريجياً لإدخال طبقة فوق طبقة من نكهات التوت الأسود الحريري ونكهات البرقوق. إنه ناضج ولكنه مقيّد ، مكتوم بنبرة معدنية جرانيتية وحموضة كشمش أحمر هش. النهاية الطويلة باقية على العفص الناعم. جاهز الآن ، يجب أن يتحسن حتى عام 2025 ، استمر. فينتوس ذ.

Brotte 2016 Creation Grosset (Cairanne) 15 دولارًا ، 90 نقطة . هذا المزيج ذو الأسعار الجيدة من Grenache معطر بشكل مزدهر ، ويقدم الكثير من أوراق الكرز الأسود الناضجة والتوت المظللة بالزعتر والنعناع البري والعرعر. انها رشفة غنية وحارة مع نهاية طويلة العصير. استمتع الآن –2024. افضل شراء. Monsieur Touton Selection Ltd.

Famille Perrin 2016 Red (قرى كوت دو الرون) 15 دولارًا و 90 نقطة . يتم تمييز نكهات الكرز الأسود والبرقوق الجذابة بطبقات من العليق والغاريغ وأرضية الغابة في هذا النبيذ المتوازن بدقة. تتميز الفاكهة السوداء بخصائصها الناضجة والبكر ، وتنتهي على العفص الناعم الحبيبات وتتبيل اليانسون الحلو. إنها قيمة رائعة للاستمتاع بها الآن حتى عام 2021. ماركات الكروم. افضل شراء .

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône) 17 دولارًا و 89 نقطة . نكهات التوت الأسود والبرقوق الناضجة بشكل مكثف هي نكهات نقية ومبهجة في هذا النبيذ الأنيق. طرية ولطيفة على الحنك ، لديها تلميح من معادن الجرانيت. تبرز العفص الناضجة والريشية جاذبيتها المستديرة. استمتع الآن –2021. Terlato Wines International.

تورتواز كريك 2015 لو شارمل (Costières de Nîmes) 12 دولارًا و 88 نقطة . مصنوع من 70٪ Syrah و 30٪ Grenache ، هذا النبيذ الغني واللحمي يقابل نكهات غنية بالكرز الأسود والبرقوق مع طبقات من Charcuterie وطحن القهوة والعنب. إنه ممتلئ الجسم ومغلف بالفم ، ومغلف بحمض التانينات الناعم والسهل يقابله خفة ترحيب في النهاية. استمتع الآن –2021. Winesellers، Ltd. أفضل هذا ص .