زينفاندل قد لا يكون العنب الأول الذي يتبادر إلى الذهن عند التفكير في نبيذ كاليفورنيا ، لكن هذا لا يعني أنه من الدرجة الثانية. تعود أصولها في الولاية إلى أربعينيات القرن التاسع عشر ، مما يجعلها واحدة من أكثر الأصناف التاريخية في البلاد.

ساهم هذا التقليد الطويل الأمد في انتشار Zinfandel الواسع في كاليفورنيا. من سونوما ولودي في الشمال إلى باسو روبلز وتلال سييرا وما وراءها ، وجد العنب موطنًا في العديد من مناطق الولاية وغالبًا ما يقدم مجموعة من الأساليب اعتمادًا على المناخ وتعبير صانع النبيذ.

يمكن العثور على سلسلة كاملة من العنب في غولدن ستايت من النبيذ الجريء المليء بالفاكهة إلى الصبغات الترابية الدقيقة. مع وضع ذلك في الاعتبار ، يوجد هنا 10 أنواع من نباتات Zinfandels التي تم تذوقها مؤخرًا من جميع أنحاء كاليفورنيا.

كيف أصبح العنب الكرواتي القديم نبيذًا مميزًا لأمريكا

برادي فينيارد 2018 Zinfandel (باسو روبلز) 24 دولارًا و 96 نقطة. نكهات كثيفة من الكشمش الأسود والزهور الحمراء واللحوم المتفحمة ملفوفة بحافة صخرية على أنف هذه الزجاجة. هناك تماسك كبير في الحنك ، حيث يتم تقطيع الفاكهة الحمراء الغنية بواسطة نكهات الحجر المسحوق ، ورفعها بالتوابل اللذيذة وتأطيرها بحموضة وافرة والعفص. اختيار المحررين. - مات كيتمان

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (وادي سونوما) 40 دولارًا و 96 نقطة . مغمور بنكهات الفاكهة فائقة النعومة ، هذا النبيذ السخي الممتلئ الجسم والمليء بالفم هو نبيذ غير خجول وناضج بالكامل يبهج في توت العليق والجامي من Zinfandel. أوكتان مرتفع ولكنه مرن أيضًا نسيج ، سيكون هذا نبيذًا رائعًا في نهاية الوجبة الخاصة. الأفضل حتى عام 2030. اختيار القبو. - جيم جوردون

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (وادي النهر الروسي) 62 دولارًا و 95 نقطة. هذا تمثيل رائع للموقع: جلدي ، حار وترابي ، بطول من الأعشاب المجففة والكرز والكاسي. إنه متعدد الطبقات ولكنه مرفوع ، منظم ومعقد ولا يُنسى. استمتع في الفترة من 2028 إلى 2035. اختيار القبو . - فيرجيني بون

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (وادي النهر الروسي) 65 دولارًا و 94 نقطة. هذا نبيذ مثير للإعجاب من موقع كرمة قديم تاريخي. الجلد البني والكرز الأحمر مفعمان بالحيوية والحيوية في الحنك ، مع بنية أساسية هائلة. تساهم لهجات جوز الطيب والخزامى والفلفل الأبيض في جاذبية النبيذ على نطاق واسع. - في.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) 25 دولارًا ، 92 نقطة. يقدم هذا النبيذ المتوازن ذو الطبقات والسلاسة أطنانًا من نكهات العليق والتوت الطازج ملفوفة في نسيج قوي من العفص الناعم. تضيف الحموضة الجيدة والشعور الكبير بالتركيز إلى سحرها. ومن المثير للاهتمام أنه مصنوع من 50٪ Zinfandel و 30٪ Primitivo (السلالة الإيطالية من Zinfandel) و 10٪ Petite Sirah و 10٪ Barbera. اختيار المحررين. - ج.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) 18 دولارًا ، 92 نقطة. رائحة التوت الطازج والصخور المكسرة تجعل الجرح محكمًا وأنفًا مركّزًا في هذه الزجاجة. تتلاقى نكهات مربى التوت الأسود ونكهات الفانيليا الخفيفة على الحنك ، وهو أمر مثير للإعجاب من الناحية الهيكلية ، وملفوف بالعفص المشدود والحموضة الصلبة. - م.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (مقاطعة أمادور) 18 دولارًا ، 92 نقطة. يبدأ هذا النبيذ المليء بالقوام والفاخر برائحة التوت البري والنكهات السفلية تليها نكهات التوت الأسود الناضجة ونكهات البرقوق الأسود. يجتمع تركيزه ونعومته للحصول على رشفات رائعة. اختيار المحررين. - ج.

بيريتشينو 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (الساحل الأوسط) 25 دولارًا ، 91 نقطة. هذه الزجاجات ، معظمها من الكروم المزروعة في عام 1922 ، هي عبارة عن دوران فكري فريد على Zinfandel ، مما يثبت على عكس معظم الأعمال الأخرى المتعلقة بالعنب وبسيط إلى حد ما ، ولكنه يستدعي الانتباه باستمرار. تؤدي رائحة البرقوق الأحمر والتوت البري والأعشاب الخفيفة إلى الفراولة الخفيفة واللحوم المجففة والمزيد من نغمات الأعشاب ، بالإضافة إلى القليل من الدم. كل هذه العناصر تنمو بشكل أثيري مع مرور الوقت. - م.

نحن يوصي:

• Zalto Denk'Art Universal Glass
• مقهى Vinotheque من قبو النبيذ المتحمسين للنبيذ

Paul Dolan 2019 مصنوع من العنب العضوي Zinfandel (Mendocino) 19 دولارًا و 90 نقطة . نكهات ونكهات الفاكهة النقية واللذيذة تضيء عمليًا هذا النبيذ المتوازن وسهل الشرب. يُظهر العفص الخفيف وملمسًا ناعمًا منعشًا بشكل جيد أيضًا. حرف التوت الطازج العالق يمثل علامة الإغلاق. - ج.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (لودي) 13 دولارًا و 88 نقطة. تتطابق نكهات الفاكهة الناضجة جدًا والمختارة مؤخرًا بشكل جيد مع لمسات غنية من خشب البلوط من الفانيليا وجوزة الطيب وشراب القيقب في هذا النبيذ المليء بالفم. النكهات شبه الحلوة والعفص المنخفضة تخلق انطباعًا فخمًا. افضل شراء. - ج.