Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

كاليفورنيا ،

نظرة إلى الوراء في حياة إيزابيل سيمي

توفيت إيزابيل سيمي الأسطورية - التي كانت في يوم من الأيام الخمر والعقل المدبر وراء واحدة من أقدم مؤسسات سونوما ، سيمي وينري - منذ أكثر من عشرين عامًا ، ولكن إرثها لا يزال قائمًا. كرائدة حقيقية للنساء في عالم النبيذ ، بدأت سيمي في قيادة ملكية عائلتها في سن 18 عامًا ، حيث نجحت في التغلب على الكوارث الطبيعية وتأثير الحظر المدمر على صناعة النبيذ الناشئة في كاليفورنيا. احتفالاً بشهر تاريخ المرأة ، عشاق النبيذ التقى مع سوزان لوكر ، مديرة صناعة النبيذ في Simi Winery ، للحديث عن حياة وأوقات إيزابيل الديناميكية.



نحن: توفي والد إيزابيل وعمها بعد أسابيع من الإنفلونزا في عام 1904 ، مما دفعها إلى قلب سلالة صناعة النبيذ في مهدها. كيف كانت قادرة على التعامل مع مثل هذا العمل الهائل؟
سوزان لوكر: من بين جميع القصص العائلية لإيزابيل عندما كانت شابة ، حتى وفاتها في عام 1981 في سن 95 ، كانت مصممة وشجاعة للغاية. عرفت إيزابيل أن لديها إرثًا يجب أن تدعمه وسافرت عبر البلاد لزيارة موزعي النبيذ للترويج لمزارع الكروم الذي تملكه عائلتها. شاهدت مزرعة العنب خلال الزلزال العظيم عام 1906 ، الذي ضرب سونوما على طول الطريق من سان فرانسيسكو. إصرار إيزابيل على التعزيزات الفولاذية والهياكل القوية البناء يحافظ على مصنع النبيذ من أي ضرر كبير.

نحن: تزوجت النساء في سن مبكرة في ذلك الوقت. هل إيزابيل؟
SL: في الثانية والعشرين من عمرها ، تزوجت إيزابيل من فريد آر هاي ، أمين الصندوق في البنك المحلي ، والتي بدت على الورق وكأنها خطوة حكيمة. نظرًا لأن إيزابيل كانت من واحدة من أغنى العائلات في المدينة ، فقد حصل بالتأكيد على نهاية أفضل للصفقة. كان لديه أيضًا القليل من الأنا وكان دائمًا يتدخل في أعمالها ويتدخل في علاقاتها وعقودها.

نحن: هل كان سيمي هو المزرعة الوحيدة المفتوحة في كاليفورنيا أثناء الحظر؟
SL: في عام 1919 ، قبل دخول الحظر حيز التنفيذ ، كان لدى مقاطعة سونوما 256 مصنعًا للنبيذ. بعد تسعة عشر عامًا ، تم إغلاق 206 منها - لكن لم يتم إغلاق سيمي.



نحن: هل كان سيمي ينتج النبيذ بالفعل أم أنه مجرد قبو؟
SL: كان الحظر يعني أن إيزابيل لا يمكنها صنع النبيذ بشكل عام ، ولكن هذا لا يعني أنها لا تستطيع صنع النبيذ في قبو مرخص له بشكل خاص. من أجل التمسك بمصنع النبيذ ، كان على إيزابيل بيع كل كروم العنب. لكن اتخاذ هذا القرار الذكي أبقى الشركة تمضي قدمًا ، وبعد فترة وجيزة من انتهاء الحظر ، كان لدى إيزابيل برميل نبيذ سعة 25000 جالون خرج من القبو وتحويله إلى غرفة تذوق. بدأت الخمرة في بيع مخزونها الضخم ، وعلى الرغم من أن أمريكا كانت لا تزال في أعماق الكساد الكبير ، إلا أن الأوقات الصعبة لمصنع النبيذ سيمي قد انتهت.

نحن: يظهر سلوكها في كل صورة تم التقاطها لها.
SL: إنها كذلك - حتى عندما كانت مراهقة عندما توجت بمهرجان ملكة الزهور (المعروف الآن باسم كرنفال هيلدسبيرغ المائي). كانت إيزابيل ترحيبية ومضيافًا للغاية ولكن يمكن أن تكون مزعجة بشكل إيجابي. أنت لم تعبث مع إيزابيل. كانت ستنظف الرصيف خارج الكرم وإذا اعترضت طريقها ستضربك بالمكنسة.

نحن: ما هي بعض مفاتن إيزابيل الأخرى؟
SL: احتفظت بحديقة من أنواع نادرة من الورود في الكرم ، وزرعت شجيرة جديدة مع كل رئيس جالس خلال فترة عملها ، باستثناء هربرت هوفر. لم يكن تطبيقه القوي للحظر جيدًا مع إيزابيل - لدرجة أنه عندما تلقت هوفر ريحًا مما أدى إلى استبعاده من الحديقة ، أرسل لها بنفسه شجيرة ورد لتزرعها. إيزابيل أرسلته بشكل طبيعي لا تزال حديقة الورود مزدهرة في مصنع النبيذ ، وقد أبقى البستانيون عليها أقرب ما يمكن من الأنواع الأصلية.