Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

النبيذ والتقييمات

الجيل الجديد من نابا فالي فينترس

في عام 1944 ، جلست مجموعة رائدة من صانعي النبيذ حول مائدة العشاء وابتكروا فكرة ذات رؤية للتجمع معًا. هكذا نابا فالي فينترس ولد. في السنوات التي تلت ذلك ، نمت من سبعة مؤسسين إلى 550 عضوًا. في ذلك الوقت ، أنشأت المنظمة أيضًا مزاد وادي نابا ، التي جمعت 185 مليون دولار أمريكي للصحة وتعليم الأطفال في جميع أنحاء المنطقة. هنا ، تنظر أجيال متعددة في تأثير المجموعة.



روبن دانيال ليل من Lail Vineyards / رسم توضيحي بريان كلارك

روبن دانيال ليل من Lail Vineyards / رسم توضيحي بريان كلارك

'كان والدي ، جون دانيال جونيور ، يخبرني وأختي بالعديد من الحكايات عن العظمة إنجلينوك ، والتي كانت قد بدأت قبل ثلاثة أجيال مع [حفيدتي] الكابتن غوستاف نيبوم في عام 1879. وتبع نيبوم جدي جون دانيال الأب ، ثم أبي. اعتاد بابا أن يقول ، 'أنا أرى نفسي راعيًا للتقليد. كل هذا سيكون لك يومًا ما. وتلت الأحداث التي جعلت من المستحيل علينا نحن الفتيات أن نتولى المسؤولية. أولاً ، تم بيع الخمرة في عام 1964 ، ثم المزرعة في عام 1973. كنت لا عزاء. لم أستطع ببساطة أن أترك التقاليد والقصص والمساهمات الرائعة لأسلافي في مزبلة التاريخ. لذلك ، في عام 1995 ، بدأت أنا وعائلتي مزارع العنب ليل على قدم وساق وسمينا أول شركة Cabernet Sauvignon 'J. Daniel Cuvée. اليوم ، خمسة أجيال تكمل 140 عامًا من السعي وراء الكمال في وادي نابا صناعة النبيذ '. - روبن دانيال ليل ، مزارع العنب ليل ، الجيل الرابع

خايمي أروجو من أقبية أكسيندو / رسم توضيحي بريان كلارك

خايمي أروجو من أقبية أكسيندو / رسم توضيحي بريان كلارك



'القدرة على التجديد وإعادة الابتكار يرجع إلى دعم المجتمع. إن وجود مثل هذا المجتمع الصغير الذي يركز على صناعة واحدة ... يمنحك الحرية في المضي قدمًا والقيام بأشياء جديدة بينما تقف على أكتاف العمالقة. لقد أصبحنا أكثر ذكاءً بشأن الأعمال التجارية متعددة الأجيال ، ومنفتحون بما يكفي للاستماع إلى الجيل الأكبر سناً والتعلم منه ، ولكن أيضًا يرى الجيل الأكبر سنًا أن الأصغر سنًا يضيف قيمة. بالإضافة إلى ذلك ، [المزيد] النساء في الصناعة [عامل] ضخم. لا يمكن أن يكون لديك مشروع تجاري ناجح متعدد الأجيال دون الاستفادة من 100٪ من المواهب. والدي [بارت أروجو] لديه هذا التعبير بأنه لا يريد أن يكون أفضل بنسبة 100٪ من شخص واحد. يريد أن يكون 1٪ أفضل من 100 شخص آخر. لا يوجد شيء مثل تكرار نجاحك في النبيذ. إنها نظرية الفوضى تلتقي بالمشروبات الكحولية. عليك دائمًا إيجاد طرق جديدة للنظر إلى الأشياء '. - خايمي أروجو أقوم بتشغيل الأقبية ، الجيل الثاني

كاريسا موندافي من شركة Continuum Estate / رسم توضيحي بريان كلارك

كاريسا موندافي من شركة Continuum Estate / رسم توضيحي بريان كلارك

'ما سنفعله اليوم كونتينيوم العقارية لم يكن ممكنا قبل 53 عاما عندما بدأ جدي مصنع نبيذ روبرت موندافي . يصادف هذا العام مرور 100 عام على وجود عائلتنا في النبيذ. لم نفوت حصادًا منذ عام 1919. نحن نتبنى حقًا ما يقوله والدي ، وهو أن 'النبيذ الفني هو تعبير عن انسجام الإنسان مع الطبيعة'. بالنسبة لجيلي ، آمل أن نتمكن من فهم موقعنا بشكل أفضل خلال حياتي. نحن نحب اقتباس السير إسحاق نيوتن ، 'إذا رأيت المزيد ، فهذا بالوقوف على أكتاف العمالقة.' - كاريسا موندافي ، Continuum Estate ، الجيل الرابع

سامانثا رود من ملكية رود أوكفيل / رسم بريان كلارك

سامانثا رود من ملكية رود أوكفيل / رسم بريان كلارك

'كانت فكرة إرث في وادي نابا حاضرة في ذهني مع انتقال ممتلكاتنا من جيل إلى آخر. تبقيني وفاة والدي العام الماضي في الحاضر ، ولا أنسى أبدًا أن القرارات التي أتخذها اليوم ستؤثر على الجيل القادم. عند النظر إلى إرث والدي ، كان أحد الإنجازات التي ستظل دائمًا في ذهني إطلاق قبو النبيذ في وادي نابا بالكامل في يضعط ، مع عطور تعود إلى الخمسينيات. لقد ألهمني مؤسسو وادي نابا الذين كانوا حاضرين ذلك المساء. لقد جعل الأشخاص في الغرفة وادي نابا منطقة محترمة لزراعة الكروم على نطاق عالمي '. - سامانثا رود ، رود أوكفيل العقارية ، الجيل الثاني

جيل بورغندي الجديد يرتقي إلى مستوى التحدي ويل هارلان من برومونتوري / رسم توضيحي بريان كلارك

ويل هارلان من برومونتوري / رسم توضيحي بريان كلارك

'في وقت مبكر بقدر ما أتذكر ، رسخ والدي في داخلي رؤيته طويلة المدى ، والتي يشير إليها على أنها' خطته لمدة 200 عام '. يمتد المفهوم إلى ما وراء أنشطة زراعة الكروم ليشمل جوانب التعليم والاستدامة و تواصل اجتماعي. تعتمد جهودنا على تعلم وإنجازات أسلافنا. واحدة من أعظم أعمدة وادي نابا هي قوة العلاقات بين الخُمار ، وهي روابط تستند إلى الفهم المشترك بأن ما هو جيد لوادي نابا هو جيد لنا جميعًا. ما زلنا مقتنعين بأن وادي نابا لديه القدرة على الانتماء إلى صفوف أفضل مناطق زراعة الكروم في العالم. نعتقد أيضًا أننا ما زلنا في بداية إدراك هذه الإمكانات فقط '. - ويل هارلان ، الرعن ، الجيل الثاني

هيو ديفيز من مزارع كروم شرامسبيرج / رسم توضيحي بريان كلارك

هيو ديفيز من مزارع كروم شرامسبيرج / رسم توضيحي بريان كلارك

'أشعر بامتنان هائل لأجيال من المزارعين والنجار الذين جاءوا قبلنا. لقد قاموا برفع الأحمال الثقيلة ، وأنشأوا منطقة نبيذ حيث لم يكن هناك واحد. لقد كانوا يؤمنون بشدة بفكرة أنه يمكن إنتاج نبيذ 'عالمي' هنا ، وقد حدث ذلك. تزدهر صناعة اليوم بفضل العمل الجاد وبصيرة أسلافنا. يمكننا أن نفكر في الجهد الهائل للتغلب على phylloxera والحظر. يمكننا التفكير في النضال من أجل إنشاء محمية زراعية ومستجمعات المياه الزراعية. لقد أدى تقسيم الأراضي المقيد هذا إلى حماية مدينة نابا ، مما وفر العمود الفقري لمجتمعنا الزراعي وصناعتنا لتزدهر. أحب أيضًا فكرة وجود جهد جماعي كان مطلوبًا وكان مطلوبًا '. - هيو ديفيز ، كروم شرامسبيرج ، الجيل الثاني

دوغ شيفر من مزارع كروم شيفر / رسم توضيحي بريان كلارك

دوغ شيفر من مزارع كروم شيفر / رسم توضيحي بريان كلارك

'تعلمت أنا وأبي تجارة النبيذ معًا ، واستفدنا بشكل كبير من حكمة وكرم الأشخاص الذين سبقونا. ساعد لويس مارتيني أبي فيما يتعلق بكيفية زراعة مزرعة عنب على جانب التل. ساعده لوري وود وماني باربوزا ، وهما رجلان رائعان في مزارع الكروم منذ الأيام الأولى ، بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بزراعة موقعنا. بشكل كبير ، شيفر موجود هنا اليوم بسبب ناثان فاي ، الذي ألهم أبي للزراعة كابيرنت ساوفيجنون في Stags Leap District في عصر كانت فيه الحكمة التقليدية تقول أن هذه المنطقة كانت شديدة البرودة بالنسبة لكاب. صادفته في حدث قرب نهاية حياته ، وقلت ، 'نيت ، يجب أن أقول إنني غيور قليلاً لأنك كنت هناك في البداية ، كنت تعرف كل الرجال والنساء ، كل العائلات الذي بدأ هذا. 'ونظر إلي وقال ،' أنا أشعر بالغيرة منك لأنك سترى ما سيحدث بعد ذلك. '- دوغ شيفر مزارع العنب شيفر ، الجيل الثاني