على الرغم من الأوقات العصيبة واللوجستيات الصعبة نتيجة لوباء فيروس كورونا الجديد ، فإن 36 نيدبانك كيب وينميكر جيلد أكشن سيقام يوم السبت 3 أكتوبر 2020. هذا العام ، سيعقد الحدث في لندن ، إنجلترا ، على عكس الداخل جنوب أفريقيا . أولاً ، سيتم استضافته مباشرة وعبر الإنترنت للمزايدة بالشراكة مع دار المزادات الدولية بونهامز .

يُعد الحدث السنوي ، الذي يُعتبر منذ فترة طويلة مزاد النبيذ الرائد في البلاد ، فرصة للجمهور العام وتجارة النبيذ للحصول على اختيارات نادرة ومحدودة ودفعات صغيرة يتم إنتاجها خصيصًا لهذه المناسبة من قبل أعضاء رابطة صانعي النبيذ في كيب (CWG) ، وهي جمعية تضم 46 من أفضل صانعي النبيذ في جنوب إفريقيا.

تأسست في عام 1982 ، تم تشكيل Cape Winemakers Guild لتعزيز التعليم والاستكشاف والتعاون بين كبار صانعي النبيذ في جنوب إفريقيا. تكون العضوية في النقابة عن طريق الدعوة ، وتمتد فقط إلى صانعي النبيذ المعروفين لمعاييرهم العالية وجودة النبيذ المتسقة.

تعد إصدارات المزادات التقليدية لهذا العام محدودة أكثر مما كانت عليه في السنوات السابقة ، مع توفر 28 قطعة فقط هذا العام مقارنة بـ 45 قطعة العام الماضي . لكن الجودة لا تزال معروضة بوضوح ، مع اختيارات مذهلة عبر أنماط النبيذ الأحمر والأبيض والفوار. من الأحجار الكريمة المفردة ، مثل شاردونيه و شينين بلانك إلى شيراز و عنب اسود ، إلى خلطات مذهلة من الأحمر والأبيض ، هناك الكثير من أنواع النبيذ ذات المستوى العالمي لمحاولة الحصول عليها.

أفضل أنواع النبيذ في مزاد نقابة صانعي النبيذ في كيب لعام 2019

تشمل العناصر التي يجب مراقبتها خلال إصدارات العام تلك المصنوعة من الطرازات الرائعة لعام 2015 و 2017 و 2019 ، بالإضافة إلى العناصر التي تمثل بعضًا من أفضل أنواع صناعة النبيذ والتجارب التي يجب أن تعرضها النقابة. ومن الأمثلة المثالية على ذلك ، رئيس مجموعة CWG الحالي أندريا مولينوكس ، 2015 Radicales Libres Chardonnay ، تكريمًا لنبيذ Jura and ريوجا ، أو اختيار فرانس سميت للمزاد لعام 2017 من Spier ، وهو أول نبيذ أحمر عضوي معتمد من CWG معروض.

هذا العام ، بالإضافة إلى المزاد التقليدي ، أضافت النقابة مجموعة إضافية من العروض إلى مزاد Vinotheque. يتوفر مزاد Vinotheque للمزايدة لمدة أسبوعين تقريبًا قبل مزاد Nedbank CWG ، ويضم 50 عنصرًا تتراوح من حصص الاختيار الفردي إلى تلك التي تقدم العديد من أنواع النبيذ أو إصدارات CWG للمكتبة. سيتم وضع جميع الأموال التي يتم جمعها من خلال هذا المزاد في صندوق استئماني لمساعدة صانعي النبيذ في الحفاظ على أعمالهم قائمة في أعقاب جائحة فيروس كورونا الجديد ومساعدة صانعي النبيذ المحتاجين لدعم الموظفين خلال هذا العام الصعب.

للمزايدة على عناصر من مزاد نقابة صانعي النبيذ في Nedbank Cape أو مزاد CWG Vinotheque ، قم بزيارة Bonhams في www.bonhams.com/register . اقرأ أدناه للتحقق من النبيذ الأحمر والأبيض الحاصل على أعلى الدرجات في مزاد 2020 ، بالإضافة إلى رابط لمشاهدة جميع المراجعات الخاصة بإصدارات هذا العام.

الصورة مجاملة من Cape Winemakers Guild

أفضل النبيذ الأبيض

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (كلاين كارو) 96 نقطة. صانع النبيذ: أندريا مولينو. مستوحى من النبيذ الأبيض الطويل في البرميل في Jura و Rioja ، كان عمر شاردونيه هذا في البرميل لمدة خمس سنوات بعد التخمير. الأنف ناضجة ومركزة مباشرة من الخفافيش ، ولكن لا تزال مع نضارة المكسرات المملحة التي توفر حيوية مذهلة لخصائص اللوز المحمص والكمثرى والتفاح المخبوز. الحنك متوسط ​​الوزن ولكنه نابض بالحياة ، مع مزيد من النضارة الشهية وملوحة رذاذ الليمون والبحر التي تكمل نكهات الفاكهة الأكثر نضجًا ونضجًا. اللمسات الأخيرة من القش الطازج ، وقشرة الندى ، وحفرة الخوخ ، وجلد التفاح الأصفر المجفف تضفي عمقًا ونعمة حتى النهاية.

Ataraxia 2019 نقابة صانعي النبيذ في كيب تحت Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 نقطة. صانع النبيذ: كيفن جرانت. هذا نقي ومركّز على الفور ، ويقدم نكهات مباشرة من التفاح المقطّع الطازج والخوخ الأبيض غير الناضج مع نغمات رقيقة من الزهور الصفراء المضغوطة وزهر البرتقال والليمون والليمون ولمسة من زهر العسل الطازج. الحنك خفيف ومشرق ، مع قطع رائع من الحموضة الليمونية التي تطلق شعاع ليزر من التركيز من خلال الرشفة وتهبط بشكل واضح ومنعش عند الإغلاق. هذا أمر أساسي الآن ، ولكن يجب أن ينضج ويتطور جيدًا حتى عام 2030.

عائلة Raats 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 نقطة. صانع النبيذ: Bruwer Raats. هذه الرائحة طازجة للغاية ، نقية ونقية ، مع نكهات معتدلة من شرائح الكمثرى الطازجة ، المن الناضج للتو ، شرائح التفاح المعسل قليلاً ، البرتقال الناضج والسفرجل ، إلى جانب تلميحات رقيقة من الفينبوس الطازج والعشب الحلو. الحنك ناعم ومتوسط ​​الوزن ، مع ثمار البستان الغنية ونغمات الحمضيات التي تقترن بخصائص قشور البطيخ والقش المحمص قليلاً. متوازن بشكل جميل ، مع حموضة لامعة ، وخط معدني ونهاية طويلة ومتطورة. اشرب الآن حتى عام 2028.

مايلز موسوب 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 نقطة. صانع النبيذ: مايلز موسوب. يشكل لحم التفاح الناضج ، وقشر البطيخ الأبيض ، ولب الجير ولمسة من الرامبوتان أنف هذا اللون الأبيض النظيف والجذاب. مزيج من 65٪ Chenin Blanc ، 25٪ Clairette Blanche و 10٪ Grenache Blanc ، تلميحات من اللانولين والأعشاب المجففة تضفي عمقًا واهتمامًا ، مع خاصية شمعية جذابة بشكل مبهج. الحنك متوسط ​​الوزن ويحقق توازنًا رائعًا بين نغمات الفاكهة الناضجة والحموضة الزاهية والحيوية ، ويمشي على حبل مشدود بارع بين الاثنين. يظهر في النهاية ملاحظات من التفاح الأصفر والكمثرى الصلبة ولب الحمضيات وقشرة البطيخ الشمعية التي تتدلى بشكل جيد.

Rijk's 2018 Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (تولباغ) 94 نقطة. صانع النبيذ: بيير وال. إنه ممتع للغاية ومبهج في المقدمة الآن ، مع روائح واضحة من التفاح المشوي على الخشب وزيت البرتقال والكاسترد والبطيخ الأصفر. الحنك ممتلئ وثقل ، ولكن ليس سمينًا ، مع نكهات الفاكهة المحمصة الفخمة التي تملأ الفم والتي تتميز بحافة منحلة مشوية وانطباعات طويلة الأمد عن التوابل الحلوة والخبز المحمص في النهاية. تستمر انطباعات التفاح الأصفر ، والبطيخ المسك ، والشمر الحلو المطهو ​​ببطء ، والقش ، وقشرة الفطيرة ، مع قبلة من العسل في طريق العودة بالإضافة إلى الدفء المستمر لخصائص الخبز والتوابل اللذيذة.

أفضل أنواع النبيذ الأحمر

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 نقطة. صانع النبيذ: عبري بيسلار. لهجة دخانية جذابة ومحمصة قليلاً تقود الشحنة على أنف الزجاجة بقيادة كابيرنت ساوفيجنون ، مع 17٪ كابيرنت فرنك و 7٪ ميرلوت. تتكشف لهجة أرضية ترابية في الخلفية وتكملها نغمات فاكهة داكنة وناضجة من بلاك بيري وتوت العليق والبرقوق الأسود. الحنك ناعم ومخملي ، مع العفص الناضج والفخم الذي يدعم نكهات الفاكهة الداكنة المركزة بالإضافة إلى التماسك والطول من خلال الإغلاق. إنه خجول بعض الشيء ومغلق في الوقت الحالي ، ولكن يمكنك أن تقول أن الحشو موجود حتى يزدهر ويتألق مع بضع سنوات أخرى من العمر. جرب بعد عام 2024 وحتى عام 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 95 نقطة. صانع النبيذ: جوردون نيوتن جونسون. هذا هو Pinot Noir جميل ، مع الكثير من النغمات الترابية مع توابل الخبز والكرز الأسود الناضج والبرقوق والفراولة البرية. إنه يتميز بلهجة الشوكولاتة الرقيقة ، ومجرد لمحة عن طابع القهوة المحمص ، لكنه ليس غنيًا أو منحطًا بشكل مفرط. الحنك حريري وسلس ، مع حموضة ساطعة لرفع نغمات التوت الناضجة وإضفاء النضارة على الطبقة النهائية. لمسات من التوابل الفلفل وأرضية الغابة تتكشف على الظهر.

ديلير جراف 2016 نقابة صانعي النبيذ في كيب بانغويك كابيرنت فرانك-كابيرنيت ساوفيجنون (ستيلينبوش) 94 نقطة. صانع النبيذ: مورنيه فري. هناك شخصية جميلة مرفوعة وحارة على أنف هذا النبيذ ، مع الكثير من التوابل الحلوة ، والبلوط المحمص ، وعرق السوس ، والأرض المحروثة ، والزهور الأرجوانية المضغوطة والأعشاب البلسمية التي تكمل جميعها قلب الفاكهة السوداء الناضجة. الحنك ناعم ورائع ، مع العفص الناعم والداعم الذي يضفي بنية قوية وقبضة دائمة من خلال النهاية المتطورة ، والتي تؤدي إلى لحم الفاكهة الحمراء ثم تتطور إلى موجات من قشر الفاكهة والتوابل الترابية وأخيراً تحولت الأرض والجلد . يمكن الاستمتاع بها الآن ، ولكن يجب أن تنضج جيدًا حتى عام 2030.

سارونسبيرج 2017 نقابة صانعي النبيذ في كيب إرف شيراز (تولباغ) 94 نقطة. صانع النبيذ: ديوالدت هاينز. مجموعة مختارة من القطع ، تفتخر شيراز بأنف رائع ، مع الكثير من التوابل الحلوة المنحلة ، والكاكاو ، والتوت الأسود ، وصوص التوت ، وصلصة التوت الأسود والكرز الأسود. إنها سلسة وقذرة ، مع قوام ناعم من الساتان ودقيق العفص مع حموضة وافرة مما يضفي الحياة على نكهات الفاكهة السوداء الناضجة ويزيد من طول النهاية النهائية. تومض قبلة الفلفل على ظهر الإغلاق.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 نقطة. صانع النبيذ: فرانس سميت. أول نبيذ عضوي معتمد من CWG Auction ، هذا المزيج من 60٪ Merlot و 40٪ Cabernet Sauvignon هو أمر مذهل. هناك توازن جميل في أنف هذا النبيذ ، مع روائح الفاكهة الواضحة من البرقوق الأسود والتوت والكرز المدعومة بلمسات من لحاء الشجر وجلد الفاكهة وعرق السوس والعنب البري وعنب بوي. كل شم يكشف عن المزيد لاكتشافه ، من الفاكهة إلى الأرض إلى التربة والتوابل. متوسط ​​الوزن ، هناك نقاء وتركيز على الحنك ، متوازنة من خلال نضج دقيق ورائع وشحنة عرق السوس التي تغذي النهاية. إنه متوازن بشكل رائع بين الفاكهة الناضجة ، والعفص المركب ، والحموضة الوفيرة ، وطبقة نهائية طويلة الأمد ومتطورة.

انقر هنا لمشاهدة جميع تقييمات نبيذ مزاد CWG 2020.