Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار النبيذ + الاتجاهات

الولايات المتحدة الأمريكية Pernod Ricard تتعهد بمبلغ 100000 دولار لمساعدة ضحايا ساندي

من المقرر أن تتبرع شركة النبيذ والمشروبات الروحية العملاقة Pernod Ricard USA بمبلغ 100000 دولار للصليب الأحمر الأمريكي للمساعدة في تحمل تكلفة المياه المعبأة وغيرها من الإمدادات لضحايا Superstorm Sandy ، التي اجتاحت الساحل الشرقي في أوائل الأسبوع الماضي. لمزيد من المساعدة في جهود التعافي ، أعلنت Pernod Ricard أيضًا أنها ستنظم حملة لجمع التبرعات للموظفين لجمع الأموال والتبرعات العينية.



Somm هو فيلم وثائقي يتتبع رحلة أربعة سقاة أثناء محاولتهم اجتياز اختبار Master Sommelier الصعب ، ومن المقرر عرضه لأول مرة في مهرجان نابا فالي السينمائي لعام 2012 في 7 نوفمبر ، مع عروض لاحقة في 9 و 11 نوفمبر. أخرج فيلم دقيقة من إخراج جيسون وايز من لوس أنجلوس ، وهو يعرض لقطات من وراء الكواليس لامتحان حراسة تاريخي.

عين مركز الطهي الدولي (ICC) - المعروف سابقًا باسم معهد الطهي الفرنسي - في مدينة نيويورك وكامبل بولاية كاليفورنيا ، السقاة الرئيسيين لاري ستون وسكوت كارني كعمداء لدراسات النبيذ. يتمتع ستون بأكثر من 30 عامًا من الخبرة في صناعة النبيذ ، بما في ذلك إدارة برامج النبيذ في روبيكون في سان فرانسيسكو وتشارلي تروتر في شيكاغو. شغل كارني منصب مدير تعليم النبيذ في حرم جامعة نيويورك بمدينة نيويورك منذ عام 2011 ، وعمل لأكثر من 15 عامًا مع العديد من شركات المطاعم ، بما في ذلك Jean-Georges Management و Les Halles Group.

استحوذت Treasury Wine Estates (TWE) على نسبة 50٪ المتبقية من شركة Rapaura Vintners Limited النيوزيلندية - وهي مصنع نبيذ وتغليف ومستودع يقع في وادي Wairau - من Babich Wines Limited مقابل مبلغ لم يُكشف عنه. تمتلك TWE حاليًا أكثر من 50 علامة تجارية عالمية للنبيذ ، بما في ذلك Penfolds الأسترالية ومصنع Stags 'Leap Winery في كاليفورنيا ووادي ماتوا النيوزيلندي.



تم تعيين ستيف جرين ، مالك مصنع نبيذ كاريك في وسط أوتاجو بنيوزيلندا ، رئيسًا جديدًا لمزارعي النبيذ النيوزيلنديين (NZW) ، وهي منظمة تضم 1500 من مزارعي العنب وصانعي النبيذ في البلاد. قبل التعيين ، شغل جرين منصب رئيس جمعية Central Otago Winegrowers ، قبل أن ينضم إلى مجلس إدارة NZW في عام 2005. يخلف Green Stuart Smith من Fairhall Downs Estate في Marlborough ، الذي شغل هذا المنصب على مدار السنوات الست الماضية.