30 غرب طريق بيرشينج
كانساس سيتي بولاية ميسوري
816.221.5111 pierponts.com

كل شيء حديث في مدينة كانساس سيتي ، ويعد مطعم اللحوم والمأكولات البحرية الأنيق هذا في محطة يونيون التي تم تجديدها بالمدينة مثالاً 'رئيسًا'. تضفي السقوف التي يبلغ ارتفاعها 25 قدمًا وتصميمها الكلاسيكي الجديد للعصر الذهبي للسكك الحديدية لمدينة Pierpont عظمة تليق بقطب السكك الحديدية الذي يحمل الاسم نفسه J. Pierpont Morgan. تقدم مجموعة Anderson Restaurant Group ، الشركة الأم لشركة Pierpont ، مكانًا رائعًا للنبيذ ، مع 11 قبوًا للعرض في جميع أنحاء متاهة غرف الطعام العامة والخاصة. يقوم المدير / الساقي تشارلز بيتش بتخفيض النبيذ على مدار الشهر ، وهو ينظم نادي خبراء. ينعش الشيف التنفيذي باتريك ويليامز قائمة شرائح اللحم الكلاسيكية مع الصلصات والزينة المبتكرة. جرب فيليه بيربونت المغطى بمزيج جبن مايتاج الأزرق والجبن الكريمي ، مع رذاذ الشوكولاتة وصلصة البلسميك المعتقة ، مقترنة مع 2004 أو 2005 Sterling Vineyards Three Palm Merlot.

الإحصائيات
عدد الاختيارات: 515
الزجاجات الموجودة في المخازن: 5000
عدد الخمور بالزجاج: 26
BYO: نعم. رسوم Corkage: 15 دولارًا
أبرز قائمة النبيذ: تم تصميم القائمة لتكمل قائمة مطاعم شرائح اللحم ، ولكن نظرًا لأن القائمة المذكورة موجهة إلى الصلصات ، فهذه فئة أوسع مما قد تبدو عليه. بعبارة أخرى ، الكثير من اللون الأحمر من جميع أنحاء العالم ، يناسب كل ملف تعريف نكهة. العديد من زجاجات الإنتاج الصغيرة. جميع نقاط الأسعار والملفات الشخصية. أسماء مثل Bruno Giacosa Barbaresco و Novy Judge Family Grenache و K Vintners The Boy Syrah-Grenache Blend و Penfolds Grange و Opus One و Joseph Phelps Insignia وغيرها.