جمعية كورك البرتغالية (أبكور) تقوم حملة علاقات عامة كبيرة هذا الموسم بإقناع المستهلكين والمنتجين بفوائد سدادات الفلين في زجاجات النبيذ. يتعرض منتجهم لضغط متزايد حيث يتحول صانعو النبيذ إلى أغطية البراغي والفلين الصناعي وسدادات الزجاج لاستخدام بدائل حملتهم التي تقدر بملايين الدولارات هي مزيج من الإعلانات المطبوعة ووسائل التواصل الاجتماعي والفعاليات العامة. أبكور يشمل الترويج زيارات إلى الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والصين وسبعة من كبار المستوردين الآخرين.

تسيطر البرتغال على 63 في المائة من سوق تصدير الفلين ، وتحقق لشبونة نحو 958 مليون دولار سنويًا. الولايات المتحدة هي أكبر مستورد لها ، تليها فرنسا. لكن المخاوف من تلوث الفلين ، تلك الروائح الكريهة التي أتلفت العديد من الزجاجات ، دفعت بعض صانعي النبيذ ، وخاصة مزارعي العالم الجديد ، إلى تفضيل سدادات البلاستيك.

يحدث تلوث الفلين بسبب وجود مركب TCA الفطري ويمكن التعرف عليه بسهولة عن طريق رائحة قبو رطب ، أو جريدة مبللة ، أو كلب مندي ينفجر لتحية أنف الشارب. لقد أنفقت جمعية كورك البرتغالية تقريبًا على البحث والتطوير خلال العقد الماضي ، معظمها للتخلص من التلوث.

'يمكن القول إن أهم تطور تكنولوجي كان في القضاء على TCA ،' أبكور رئيس جواو روي فيريرا قالت. استشهد عام 2015 مسابقة بروكسل العالمية التي وضعت معدل فشل تلوث الفلين في نطاق 0.8 في المائة إلى 1.2 في المائة.

الدكتور جاك أوليفييه بيسمي ، مدير أكاديمية Wine & Spirits في KEDGE Business School في بوردو ، قال إنه في حين أن تلوث الفلين قد يتراجع ، فإن دعاوى الاستئصال هي 'تفكير بالتمني' قال Pesme إن تلوث الفلين يبلغ عادةً حوالي 5 بالمائة. 'من المحتمل أن يكون TCA في تناقص ، لكن تعبير' الفلين الملوث 'والشعور السيئ المرتبط بالنبيذ لا يزال قائما الأغاني قالت.

برادلي ريكارد ، وهو أستاذ في جامعة كورنيل لاحظ برنامج زراعة العنب وعلم التكاثر أنه بينما يستخدم منتجو العالم القديم الفلين التقليدي ، فإن المزيد من المرونة يسمح لمناطق العالم الجديد بالانجذاب نحو التقنيات الناشئة مثل الفلين المتزامن الذي 'يبدو أنه يظهر خصائص أفضل بالفعل للمنتجين والمستهلكين'.

في الوقت الحالي ، يظل الفلين المقطوع يدويًا هو السدادة المفضلة للعديد من صانعي النبيذ المتميزين. وادي السيليكون يتوقع البنك نموًا بنسبة 10 في المائة إلى 14 في المائة في النبيذ الفاخر خلال عام 2017 ، مما قد يزيد من أرباح الفلين. لكن الخوف من تلوث الفلين لا يزال قائما. قال ريكارد ، 'الفلين الصناعي ، وجميع تقنيات التوقف الجديدة ، هي اتجاه حقيقي موجود ليبقى.'