Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

الجودة تفوق الكمية لماركات النبيذ وزيارات الخمور

يتداول الأمريكيون في ارتفاع ولا يهم ما إذا كانت الزجاجة مليئة بالنبيذ المحلي أو المستورد ، وفقًا لمحللين في رابوبنك .



قال ستيفن رانيكليف ، استراتيجي القطاع العالمي للمشروبات في 'رابوبنك': 'نرى جزئيًا ارتفاع متوسط ​​أسعار النبيذ في أعقاب محصول العام الماضي الرهيب [عالميًا]' عشاق النبيذ . كان يشير إلى مزارع الكروم العديدة في أوروبا التي شهدت انخفاض الغلة بنسبة تصل إلى 80٪ في عام 2017.

'ولكن إلى حد كبير ، هناك اتجاه واضح في الولايات المتحدة للتحول إلى الواردات عالية الجودة.'

وجد البنك الذي يتخذ من هولندا مقراً له أن واردات النبيذ الأمريكية ارتفعت بنسبة 9٪ من حيث القيمة ولكنها انخفضت بنسبة 4٪ في الحجم خلال الأشهر الستة الأولى من عام 2018 مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.



تعكس الكميات المنخفضة انخفاضًا كبيرًا في واردات النبيذ بالجملة [-19٪ في الحجم و -5٪ في القيمة] حيث ارتفعت واردات النبيذ المعبأ بنسبة 2٪ في الحجم و 10٪ في القيمة خلال نفس الفترة ، وفقًا لـ التقرير.

قال رانيكليف: 'إن سوق النبيذ المستورد مثله مثل باقي سوق النبيذ في الولايات المتحدة - المستهلكون الذين يبحثون عن المزيد من العلامات التجارية المتميزة'.

إيطاليا هي رقم واحد

تقفز إيطاليا ، التي تنتج ثلاث زجاجات من كل 10 زجاجات نبيذ مستوردة إلى الولايات المتحدة ، في اتجاه التميز. مفوض التجارة الإيطالي / قال المدير التنفيذي للولايات المتحدة الأمريكية ماوريتسيو فورتي ، في زيارة لنيويورك في وقت سابق من هذا الشهر ، أن إيطاليا لم تعد مهتمة بتوسيع حصتها في السوق.

قال: 'نحن بالفعل رقم 1'.

الآن ، يريد Forte توسيع هذا النجاح إلى ما وراء Prosecco و Pinot Grigio و Chianti. يتوقع الموزعون وتجار التجزئة قريبًا رؤية زجاجات فرانشاكورتا وأرنيس وبرونيلو في أكياس النبيذ الخاصة بممثلي المبيعات.

المبيعات المباشرة للمستهلك آخذة في الانخفاض

وفي الوقت نفسه ، تجد مصانع النبيذ في الولايات المتحدة انخفاضًا في المبيعات المباشرة للمستهلكين. في حين أن حرائق الغابات 'كان لها على الأرجح تأثير على حركة المرور في غرف تذوق العديد من مصانع النبيذ ،' يشير تقرير 'رابوبانك' إلى أن 'العدد المتزايد من مصانع النبيذ يزيد أيضًا من حدة المنافسة على الزوار'

زيارات الخمور

يسافر السائحون إلى عدد أقل من مصانع النبيذ ولكنهم يقضون وقتًا أطول في الأماكن التي يزورونها. كان هناك 3540 مصنع نبيذ مرتبط في كاليفورنيا في عام 2011 ، وفقًا لـ معهد النبيذ . بحلول عام 2016 ، ارتفع هذا العدد إلى 4653 - بزيادة أكثر من 1000 مصنع نبيذ في خمس سنوات.

ليس اللاعبون الصغار فقط هم من يتعرضون لضغوط المنافسة الإضافية. استشهد رابوبنك مؤخرا جامعة ولاية سونوما مسح (SSU) لمصانع النبيذ ومديري الشركات ومزارعي العنب. وجدت الدراسة أنه من بين أكبر مصانع النبيذ ، أشار حوالي 58٪ إلى 'انتشار العلامة التجارية باعتباره عبئًا على الإيرادات والربحية'.

توفر العلامات التجارية الخاصة أيضًا تحديات لقنوات البيع بالتجزئة / البيع بالجملة التقليدية. بصرف النظر عن المنتجين المعتادين ، يقوم تجار التجزئة ببناء عروضهم الخاصة بشكل متزايد. في استطلاع SSU ، قال حوالي 34٪ من المشاركين أن 'العلامات الخاصة تؤثر سلبًا على علاماتهم التجارية'.