Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

النبيذ الاسباني

A Rioja بأي اسم آخر

في كانون الأول (ديسمبر) الماضي ، أثناء إجراء مقابلة مع خوان كارلوس لوبيز دي لاكال لمقال مستقبلي عن أفضل مصانع النبيذ في ريوخا ، أخبرني مالك أرتادي الأيقوني في ريوجا ألافسا أن مصنع النبيذ الخاص به الذي يحظى باحترام كبير سينسحب قريبًا من Consejo Regulador من أجل منطقة النبيذ ريوجا. في 4 يناير ، هذا بالضبط ما فعله Artadi.



قد تبدو مثل هذه الخطوة ، على السطح ، خطوة كبيرة. اختار مصنع نبيذ معروف بصنع بعض أفضل أنواع النبيذ في ريوخا التخلي عن استخدام اسم ريوجا من أجل العمل بحرية وخارج قواعد المنطقة.

دون أن يقول ذلك صراحةً ، أشار لوبيز دي لاكال في تلك المقابلة إلى أن معظم القواعد التي وضعها مجلس ريوخا ، الذي يشرف على ثاني أكبر منطقة نبيذ في إسبانيا بعد لا مانشا ، لا تستفيد ولا تنطبق على منطقة صغيرة الحجم وذات جودة عالية. محل صنع النبيذ مثل Artadi. وفقًا لـ López de Lacalle ، فإن اللوائح الإقليمية موجهة بدلاً من ذلك نحو القاسم المشترك الأدنى: منتجي كميات كبيرة من نبيذ Rioja غير المصنف أو كريانزاس الأساسي.

تنتج شركة Rioja [أكثر من 400 مليون] زجاجة من النبيذ سنويًا ، ويوجد 600 مصنع نبيذ من جميع الأنواع والأحجام. القواعد التقليدية التي تحكم الشيخوخة [كريانزا ، ريسيرفا ، غران ريسيرفا] لا تنطبق علينا ، ومع زيادة الإنتاج ستة أضعاف قبل 20 عامًا والزيادة كل عام ، نعتقد أن ريوجا تفقد إحساسها بالتضاريس. لا تتعلق القواعد بالدقة ، وهو عكس فلسفتنا '.



وفقًا لخوان كارلوس لوبيز دي لاكال ، فإن اللوائح الإقليمية موجهة بدلاً من ذلك نحو القاسم المشترك الأدنى: منتجي كميات كبيرة من نبيذ ريوجا غير المصنف أو كريانزاس الأساسي.

كابوم! ضرب هذا التقييم القاطع لقواعد Rioja وقواعده مثل صاروخ كروز في مقر مجلس التحكم الإقليمي في لوغرونيو. وبدلاً من القبول بهدوء بقرار Artadi ، فإن الجمعية التي تحكم المنطقة وتروج لأشهر إسبانيا تسمية المنشأ ردوا بالقوة.

المؤلف مع خوان كارلوس لوبيز دي لاكال في Artadi

المؤلف مع خوان كارلوس لوبيز دي لاكال في مزارع الكروم بأرتادي / تصوير ميغ باغوت

'بصرف النظر عما قد يرغب [أرطادي] في تمثيله ، من المدهش أنه بعد بناء اسم بفضل جهوده الخاصة وأيضًا لانتمائه بلا شك إلى ريوجا ، يجب أن تتوقف [المنطقة] فجأة عن خدمة مصالحها ، قال Consejo في بيان. 'ومن المؤسف أيضًا أن يكون التبرير الوحيد هو الانتقادات المستترة لمنطقة النبيذ التي لا يمكن إنكار نجاحها'.

حتى الآن Artadi ، التي أسسها López de Lacalle في قرية Laguardia في عام 1985 ، والتي يزيد نبيذها بانتظام عن 90 نقطة في عشاق النبيذ ، سوف تذهب وحدها. من المؤكد أن هناك مخاطر تتعلق بما تقوم به أرطادي ، وهي منطقة نبيذ شهيرة ، سواء في إسبانيا أو على المستوى العالمي. قد يبدو من المفيد أن تكون قادرًا على وضع 'Rioja' على ملصق نبيذ الفرد. ولكن من الآن فصاعدًا ، فإن النبيذ الذي يتكلف ما بين 100 دولار و 300 دولار للزجاجة - مثل La Poza de Ballesteros و El Carretil و Viña El Pison - سيُعرف ببساطة باسم Vino de Mesa Español ، أو 'Spanish Table Wine'.

أنا شخصياً لا أعتقد أن هذه الخطوة سيكون لها تأثير على مبيعات Artadi بطريقة أو بأخرى. أرطادي ليس مصنع نبيذ يعتمد على الحجم ليكون مربحًا. أولئك الذين يعرفون نبيذ Artadi ولا يخافون من أسعارهم سيستمرون في الاستمتاع بتفسيرات López de Lacalle اللذيذة والحريرية لتيمبرانيلو بغض النظر عن المنطقة التي يمثلونها. إلى جانب ذلك ، رأينا في السنوات الأخيرة بوديجا موستيجيو ورافينتوس آي بلانك ، مصانع نبيذ على الرف العلوي في أوتيل ريكينا ومرقعة كافا دي أو ، على التوالي ، تفعل الشيء نفسه الذي فعله Artadi ، مع عدم وجود آثار سيئة على ما يبدو.

لكني أجد أنه من المحزن بعض الشيء أن أحد مصانع النبيذ المفضلة لدي في إسبانيا لن يكون من الناحية الفنية ريوجا ، حتى لو كان هذا هو المكان الذي يزرع فيه العنب ويصنع النبيذ. ما في الاسم؟ قريبا سوف نكتشف ذلك.