عميق وأزرق وشبيه بالمحيط في الأفق ، بحيرة أونتاريو يعرف تورنتو. إنه يجعل فصول الشتاء محتملة ، والصيف مزدهرًا وزراعة الكروم. كميناء تجاري ، فقد جعلت المدينة جذابة للباحثين عن الازدهار من أماكن مثل روسيا وبولندا و الصين . وبطبيعة الحال ، جاءت تقاليد الطعام ، مما أدى إلى واحدة من كندا أغنى مشاهد الطهي. كما أن مصنع الجعة والتقطير والنبيذ المزدهر يجعل من تورنتو وجهة للنبيذ والعشاء على مدار العام.

Mad / Crush Wine Bar / تصوير فنسنت ماكميلان

يشرب

Trust مرشد سياحي ديك سنايدر ، مؤسس اشرب تورنتو ، لتظهر لك أرقى وأروع المدينة مربعات ، أو الأشرطة. كاتب طعام ومشروبات سابق ، درس سنايدر الرشفات التي تستحق دولاراتك الكندية. أرشيف ، بار نبيذ حفرة في الحائط يسكنه عادة أنواع الصناعة ، يقدم النبيذ غير التقليدي والحرفي والمحلي. كما يقدم طبق شرائح اللحم اللذيذ ، وهو الطبق غير الرسمي لتورنتو. بار النبيذ جنون / كراش ، بقعة أنيقة جديدة تتمحور حول النبيذ في ليتل إيتالي ، كما أنها تقوم أيضًا بمسامير رز من جميع الأنواع. بالإضافة إلى أنه يضم معسكرًا للتدريب على النبيذ.

استكشاف ارتفاع المد في نوفا سكوشا

حتى الأحدث ، الأجواء الصناعية الأنيقة في باريس باريس يمزج الرومانسية الفرنسية مع الحساسية الكندية والأجرة العالمية. لا تدع نخب كبد الدجاج كبير الحجم مغموسًا بالفطر النيئ. موضوعة في ملعقة دهنية سابقة ، مطعم مونتغمري رفع مستوى الجودة ومصادر بعض المكونات من مزارع مينونايت. هناك أيضًا قائمة نبيذ طبيعية تتضمن اختيارات غريبة الأطوار من المنتج المحلي بيرل موريسيت .

محطة ريتشموند

تأكل

في توكا ، ال الريتز كارلتون راقية تورونتو إيطالي البقعة ، الزجاجات من 'الصندوق الخلفي' تشترك في مساحة القبو مع أفضل ما في أونتاريو ، وهو ما يكفي للاستمتاع بالعشاء الكندي بالكامل. مع بوهمر ، جلب المالك / الشيف بول بويمر طعامًا متطورًا إلى شارع أوسينجتون ، وهي منطقة كانت مليئة في السابق ببارات الكاريوكي ومحلات السيارات. للحصول على مناظر رائعة للبحيرة وقائمة زجاجات مناسبة ، احجز الغداء في قارب ، يقع في الطابق 54 من برج TD Bank. تفحص الأكشاك في سوق سانت لورانس للوجبات الخفيفة أو غداء بسيط. تناول البرغر العصير أو رز اللحم البقري في محطة ريتشموند واحتساء النبيذ المحلي أو الحليب المصفى.

زقاق الكتابة على الجدران

نرى

شراء a سيتي باس للوصول إلى خمس مناطق جذب في تورنتو ، مثل المعلم برج سي إن و أكواريوم ريبلي في كندا . في أيام الشتاء ، تجول TIFF Bell Lightbox’s خمسة طوابق من دور السينما والمطاعم والمعارض الفنية. التقط صورًا ملونة تستحق المشاهدة على وسائل التواصل الاجتماعي في Graffiti Alley ، واستكشف حي الطراز البوهيمي سوق كنسينغتون أو الذهاب في نزهة إلى جزيرة المركز . ال منطقة تقطير ، حيث احتفظ آل كابوني مرة واحدة بهندسته المعمارية الصناعية. وفي الوقت نفسه ، يمكن لعشاق الرياضة الدخول إلى قاعة مشاهير الهوكي .

غاسبارد / تصوير سوزان جونلوك

محل

يوجد في تورنتو مجموعة من الأحياء التي قد تستغرق وقتًا طويلاً لتفريغها. ركز على كوين ويست ، حيث تحكم المتاجر المستقلة. متجر النساء الراقية غاسبارد مخزون خيوط رفيعة ومجوهرات ثمينة. امسح الرفوف بحثًا عن ذخائر فاشلة ميسورة التكلفة من المصممين الكنديين في ابنة عامل منجم الفحم . يجب على هواة التصميم الداخلي تصفح القطع الوسطى والحديثة في موربا . احصل على شطيرة في كومبرا ، المعيار الذهبي في الجزارة ، أو استمتع بالعصائر المليئة بالمغذيات في شركة عصير الدفيئة ، مطوي داخل محل لبيع الزهور ستوديو كراون فلورا .

مزارع كروم ستراتوس / تصوير ماثيو بليكمان

مهرب لمدة 4 ساعات

شبه جزيرة نياجرا

قم بالقيادة أو استقل رحلة طيران لمدة 12 دقيقة إلى نياجرا . جهّز ذوقك بأناقة شاردونيه و عنب اسود في مصنع نبيذ من مقاعد البدلاء المخفية في Beamsville ، ثم استمتع بالبرغر مع كابيرنت ساوفيجنون في رافين فينيارد إستيت واينري ، مزرعة عضوية مملوكة لعائلة من ستينيات القرن التاسع عشر. مجاور، كروم ستراتوس تنتج درجات حمراء مصقولة بدقة مع لمسة أوروبية ، بينما شركة Malivoire Wine يثبت نفسه سيد صغير . استمتع بإطلالات رائعة على البحيرة مع كأس من Pinot في قبو فلات روك . يوم ظهيرة صافٍ ، تلمع تورونتو في الأفق. أخيرًا ، قم بتغطية يوم العطلة بالمحار و ريسلينج في الفناء في مصنع نبيذ ريدستون .

يتبع تضمين التغريدة على Instagram لمشاهدة أبرز ما وراء الكواليس من رحلة Mowery في تورنتو.