Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

ستيفانو ريبولي يمر بعيدًا عن عمر 97 عامًا

ستيفانو ريبولي ، الخمّار الذي رعى مصنع نبيذ سان انطونيو في لوس أنجلوس من الحرب العالمية الثانية إلى القرن الحادي والعشرين ، توفي في 3 يوليو ، في المنزل محاطًا بالعائلة. كان عمره 97 عامًا.



يقول حفيده أنتوني ريبولي: 'أسرتنا حزينة للغاية لفقدان البطريرك ستيفانو ريبولي'.

قال أيضًا إن جده ، الذي كان يعرفه الكثيرون باسم بابا ستيف ، استمر في زيارة غرفة التذوق والحانة الصغيرة عدة مرات كل أسبوع حتى قبل وفاته بوقت قصير.

'لقد لعب ستيفانو بالتأكيد دورًا أساسيًا في نمو شركتنا ونجاحها. ومع ذلك ، كان إرثه الأعظم هو شخصيته المذهلة. كان دائمًا متواضعًا ومجتهدًا ، وكان محبوبًا حرفياً من قبل كل شخص قابله من الموظفين إلى رواد الغرفة. كان صديقا للجميع. يقول أنتوني ريبولي 'سنفتقده كثيرًا'.



على الرغم من أنه ولد في لوس أنجلوس ، فقد انتقل ريبولي إلى إيطاليا عندما كان في الثالثة من عمره وعاش هناك حتى بلغ 16 عامًا.

ثم عاد إلى لوس أنجلوس ليعمل لدى عمه سانتو كامبيانيكا ، الذي أسس مصنع سان أنطونيو للنبيذ في عام 1917.

بدأت كامبيانيكا في صنع النبيذ في شارع لامار في مجتمع لينكولن هايتس في وسط مدينة لوس أنجلوس لعمال السكك الحديدية الإيطاليين والفرنسيين.

نجا مصنع النبيذ من الحظر من خلال إنتاج نبيذ المذبح ، ولا يزال المقر الرئيسي للشركة وغرفة التذوق والحانة الصغيرة في نفس الموقع اليوم.

خلال زيارة لكروم العنب في عام 1946 ، التقى ستيفانو ريبولي مع مادالينا ساتراجني وتزوجا في ذلك العام.

بعد عقد من الزمان ، عندما مات كامبيانيكا ، تولى ستيفانو ومادالينا ريبولي إدارة مصنع النبيذ ، وافتتحا في النهاية عشرات غرف التذوق عبر جنوب كاليفورنيا.

في عام 1972 ، افتتحوا Maddalena ، وهو على الأرجح أول مطعم نبيذ في أمريكا ، وما زال حشد الغداء فيه صاخبًا حتى اليوم.

خلال السبعينيات والثمانينيات ، زرع مصنع سان أنطونيو للنبيذ مزارع الكروم في نابا وفي جميع أنحاء مقاطعة مونتيري.

أطلق مصنع النبيذ أيضًا علامة تجارية راقية تسمى San Simeon ، واحدة من العديد من العلامات التجارية القادمة. في عام 2003 ، بدأت سان أنطونيو في بيع ماركة النبيذ الفوار Stella Rosa ، والتي يتم الإعلان عنها الآن على اللوحات الإعلانية في جميع أنحاء البلاد وتبلغ حوالي 2.5 مليون حالة سنويًا.

في عام 2012 ، زرعت كروم العنب المسماة Stefano و Maddalena تكريما لهم في Paso Robles ، والتي رحبت أيضًا بمصنع النبيذ الأكثر حداثة للعائلة في عام 2016. اليوم ، أكثر من 20 علامة تجارية تحت مظلة Riboli Family في حوالي 500000 علبة نبيذ سنويًا.

خلال 73 عامًا معًا ، أنجب ستيفانو ومادالينا ريبولي ثلاثة أطفال ، يعملون جميعًا في مصنع النبيذ ، والعديد من الأحفاد ، وبعضهم الآن أيضًا في شركة العائلة.

يقول أنتوني ريبولي: 'كانت لديه حياة رائعة' ، مشيرًا إلى أن ستيفانو كان فخورًا للغاية بتسميته عشاق النبيذ مصنع النبيذ الأمريكي لهذا العام في 2018.

'الخمرة ونجاح العمل شيء ضخم ، لكن الأمر يتعلق أكثر بشخصيته. لا أعتقد أنه كان هناك أي شخص لم يحبه ، وهذا نادر جدًا '.