من التلال المتدحرجة في وسط توسكانا يأتي أحد أشهر أنواع النبيذ في إيطاليا ، شيانتي كلاسيكو. فئة Chianti Classico ذات الأصل الخاضع للرقابة والمضمونة (DOCG) محاطة بأكبر كيانتي DOCG وبينما ينتج كلاهما نبيذ سانجيوفيزي ، هناك بعض اختلافات مهمة جدا بين التسميتين.

يجب أن تكون عبوات Chianti Classico ، التي تحمل دائمًا شعار الديك الأسود ، مصنوعة من 80٪ على الأقل سانجيوفيزي العنب (10٪ أكثر من كيانتي) ولا يمكن للمنتجين استخدام أي عنب أبيض. تستخدم Chianti Classico أيضًا مستويات مختلفة من الشيخوخة لنبيذها. يجب أن يكون عمر نبيذ Annata ، أو القياسي ، لمدة عام واحد على الأقل من نبيذ Riserva لمدة عامين على الأقل و Gran Selezione لمدة 30 شهرًا على الأقل.

لا يجب أن يكون هؤلاء الحمر الأصيلون باهظين الثمن. فيما يلي أحدث تقييمات Chianti Classico التي تثبت أنه يمكنك العثور على جودة ممتازة وبأسعار معقولة.

دليل المبتدئين إلى Chianti و Chianti Classico

Castello di Ama 2017 Chianti Classico ، 35 دولارًا ، 95 نقطة . تمتزج رائحة الورد والتوت الأحمر الناضج والأعشاب البرية مع نفحة بلسمية من الأوكالبتوس. يتميز الحنك اللذيذ المصقول بأناقة مقيدة ، حيث يقدم كرز Marasca العصير والتوت المطحون واليانسون النجمي والفلفل الأبيض جنبًا إلى جنب مع العفص المكرر. تحافظ الحموضة الطازجة على توازنها وتضفي توترًا كافيًا. شرب حتى عام 2023. جدول الفرز. اختيار المحررين. - كيرين أوكيف

Volpaia 2016 Riserva (Chianti Classico) 35 دولارًا ، 95 نقطة . الروائح المتنوعة من البنفسج والبرقوق والتوت ذو البشرة السوداء تشكل الأنف على هذا اللون الأحمر العطري المصقول. على الحنك الطازج اللذيذ ، يصاحب العفص المخملي الكرز البري العصير والتوت المسحوق وتوابل الخبز. إنه متوازن بشكل جيد ، مع حموضة زاهية. ويلسون دانيلز المحدودة. اختيار المحررين. —K.O.

فيلسينا 2017 بيراردينجا (شيانتي كلاسيكو) 28 دولارًا ، 93 نقطة . رائحة البرقوق والتوابل الغريبة والأوكالبتوس ولمسة من البنفسج تشكل الأنف. الحنك متوسط ​​الجسم منظم بأناقة ولديه توتر لطيف ، ويقدم الكرز الأسود الناضج ، وكومبوت بلاك بيري ، وعرق السوس مصحوبة بالعفص المصقول. اشرب حتى عام 2023. اختيارات Polaner. اختيار المحررين. —K.O.

Istine 2017 Chianti Classico 25 دولارًا ، 93 نقطة . تمتزج النكهات الفاكهية للتوت الناضج ذو البشرة السوداء مع توابل الخبز البنفسجي والبني على هذا 100٪ Sangiovese. على الحنك اللذيذ والمطاطي ، تبرز ملاحظات عرق السوس والقرنفل نواة كثيفة من كرز ماراسكا وكومبوت التوت بينما توفر العفص المصقول الدعم. شرب حتى عام 2022. أوليفر مكرم النبيذ. اختيار المحررين. —K.O.

مارشيسي أنتينوري 2015 فيلا أنتينوري ريسيرفا (كيانتي كلاسيكو) 35 دولارًا ، 93 نقطة . روائح التوت البري والتبغ الغليون والنعناع والأوكالبتوس تشكل الأنف جنبًا إلى جنب مع نفحة من خشب البلوط الفرنسي. على الحنك الخطي المنظم بأناقة ، يلتف العفص المحبوك بإحكام ودقيق الحبيبات حول الكرز الأسود الناضج ، الكشمش الأحمر ، اليانسون النجمي والخبز المحمص. اشرب 2022-2030. سانت. ميشيل واين إستيتس. —K.O.

ريسين 2017 Chianti Classico 25 دولارًا ، 92 نقطة . تشكل رائحة الزهرة الزرقاء والفاكهة ذات البشرة السوداء الأنف مع نفحة من التبغ. يتخلل الحنك المستدير ، على نحو سلس وعصير ، كرز Marasca النضرة ، والتوت الأسود واليانسون النجمي بينما توفر العفص المصقول دعماً رقيقًا. شرب حتى عام 2023. اختيار التربة. اختيار المحررين. —K.O.

Castello di Albola 2016 Chianti Classico 19 دولارًا ، 91 نقطة . تشكل رائحة الورد والتوت الأحمر الأنف على هذا اللون الأحمر العطري. يقدم الحنك اللذيذ والخطي النابض بالحياة الكرز الحامض والكشمش الأحمر ولمحات من توابل الخبز ضد الحموضة اللامعة والعفص المصقول. اشرب حتى عام 2024. 1821 أنواع النبيذ والمشروبات الروحية الفاخرة. —K.O.

Badia a Coltibuono 2017 Coltibuono RS (شيانتي كلاسيكو) 15 دولارًا و 90 نقطة . تنتقل عبير التوت الأسود الناضج والأرض المحروقة وعرق السوس إلى الحنك المريح مع البرقوق الناضج. توفر مادة العفص المشدودة والمتربة دعمًا خفيفًا وتترك تجفيفًا نهائيًا. شرب حتى عام 2022. Dalla Terra Winery Direct. افضل شراء. —K.O.

Castelli del Grevepesa 2016 Chianti Classico 25 دولارًا ، 90 نقطة . تتصدر عبير البرقوق الأسود والجلد والفرشاة الطريق في مزيج Sangiovese بنسبة 95٪ و 5٪ Merlot. يقدم الحنك اللذيذ الكرز الأسود المجفف والتبغ والقرنفل جنبًا إلى جنب مع العفص المتربة. فوتو فاينز للاستيراد. —K.O.

Ormanni 2016 Chianti Classico 19 دولارًا ، 90 نقطة . مصنوع من عنب سانجيوفيزي المزروع عضويًا ، ويفتح برائحة التوت الأحمر والبنفسج والنباتات. يقدم الحنك اللذيذ والرائحة الكرز الأحمر واليانسون النجمي والتبغ جنبًا إلى جنب مع العفص المصقول. استمتع حتى عام 2025. اختيارات Virtuoso. —K.O.