سانجيوفيس -ال توسكان الصنف المسؤول عن كيانتي , كيانتي كلاسيكو ، يستحق العمر برونيلو دي مونتالسينو والعديد من القمة سوبر توسكان الخلطات التي يفضلها هواة الجمع هي العنب الأكثر انتشارًا في إيطاليا.

يشتهر سانجيوفيز بحموضة عالية، ويحتوي على روائح من اللون الأحمر والأسود الزاهي فاكهة والروائح الفلفلية والمالحة المميزة. بشكل عام، النبيذ المصنوع من هذا العنب الأحمر متوسط ​​إلى كامل الجسم مع متوسط ​​إلى كامل العفص. ومع ذلك، فإن سانجيوفيز عبارة عن حرباء، تمتلك القدرة على التعبير عن مجموعة واسعة من النكهات والقوام والروائح، اعتمادًا على مكان زراعتها وكيفية صناعتها. وقد ساعد ذلك المجموعة المتنوعة في الحصول على قاعدة جماهيرية مكثفة في جميع أنحاء العالم.

ربما يعجبك أيضا: صناعة النبيذ من 100 نقطة: اثنان من برونيلوس مقنعين من خمر فائق

يقول مراجع النبيذ الإيطالي المتحمس للنبيذ: 'إن سانجيوفيز هو أفضل عنب في العالم، لقد قلت ذلك هناك'. دانييل كاليجاري . 'وإذا كنت تريد قتالي، ألقِ نظرة على هذه الزجاجات والقيمة المذهلة والتنوع الذي توفره. بدءًا من المستوى التالي من الاهتمام بالاستدامة والجودة الذي يقدمه Vino Nobile من Salcheto وحتى Boggina A الطازجة من Petrolo والمرح المذهل وتعبير Sorgente الرائع المذهل لـ Salicutti’s Brunello، كل واحد منهم هو نجم وسرقة بسعره.

كما أشار كاليجاري، فإن الزجاجات التسع التي جمعها الفريق أدناه تمثل مجموعة واسعة من أساليب صناعة النبيذ التي تعرض حمض الصنف المميز وقدرته على التعبير عن أرضه. من نبيذ توسكان التقليدي إلى مجموعة رائعة من نبيذ سانتا باربرا، هذه هي أفضل أنواع نبيذ سانجيوفيز المتوفرة في السوق حاليًا.

من المحل

ابحث عن منزل لنبيذك

مجموعتنا المختارة من كؤوس النبيذ الأحمر هي أفضل طريقة للاستمتاع برائحة النبيذ الرقيقة والنكهات المشرقة.

تسوّق لجميع كؤوس النبيذ

---

ساليكوتي 2018 مصدر سانجيوفيز (برونيلو دي مونتالسينو)

منعش وترابي على الأنف، مثل التربة الرطبة بعد المطر، مع رائحة مالحة ومتفائلة من الحجارة المكسرة والقهوة المخمرة للتو، ثم حلاوة الكرز الأسود المقيدة على الجليد والخل البلسمي. يظهر الكرز الأسود والتين المجفف والشوكولاتة الداكنة على الحنك، مع حمض حاد للغاية وعفص يعطي احتضانًا بطيئًا ولكن ساحقًا. تمثالي. 98 نقطة — دانييل كاليجاري

$ يختلف النبيذ والمشروبات الروحية فلاتيرون

لو بوتازين 2018 سانجيوفيزي (برونيلو دي مونتالسينو)

يتميز الأنف الحلو والمالح بمكونات أخف من الكرز والفانيليا والأرز في مواجهة الخل البلسمي أومامي والزيتون والصخور. يرحب الحنك بموجة حامضة من التوت البري المجفف والرمان والحمضيات قبل لمسة نهائية قابضة. هذا النبيذ سيجعل الطاولة بأكملها تجلس بشكل مستقيم وتنتبه. اختيار المحرر. 97 نقطة — العاصمة.

104 دولار فيفينو

أرجيانو 2021 سانجيوفيزي (روسو دي مونتالسينو)

أنف منعش، مالح، طباشيري قليلاً، مثل الشاطئ في الخريف، يبدأ بالأعشاب البرية والأصداف والأوساخ، قبل أن يتطور إلى روائح دافئة وقابضة من الكرز المجفف والتوت البري والشوكولاتة الداكنة. على الحنك الغني، يسلط خط الكرز الأكثر جرأة الضوء على الفاكهة الحمراء الأكثر قابضة، ولكن التربة العميقة والملوحة المعدنية الدائمة تحافظ على نضارة رائعة. 97 نقطة — العاصمة.

$ يختلف Wine.com

زيت 2021 Bòggina A Sangiovese (توسكانا)

متفائل، ترابي وحيوي على الأنف، مع الكثافة الدافئة للكرز المجفف والتوت البري المجفف مع لمسة من البارود والفلفل الأسود. قشر البرتقال والمزيد من الفلفل والمعدن يرفع الكرز الأحمر وقشر البرقوق الأحمر من الحنك، الذي يبدو أنه يهتز بالطاقة والحمض. لذيذ على الفور، مع وعد بمزيد من الأناقة في المستقبل. 96 نقطة — العاصمة. 80 دولارًا Wine.com

سالتشيتو 2020 سانجيوفيزي (فينو نوبيل دي مونتيبولسيانو)

يتم تحديد الأنف من خلال حلاوة رقيقة، حيث تضفي نغمات القرنفل وقشر البرتقال فارقًا بسيطًا على الروائح الرائدة من الفانيليا والفراولة، تليها رشة من الفلفل الأسود. على الحنك، تقود الفاكهة الطريق، لكن لمحة من هذا العنصر المر والحار تستمر طوال الطريق من خلال اللمسة النهائية الحمضية الدافئة. 94 نقطة — العاصمة.

32 دولارًا Wine.com

كاستيلو دي مونسانتو 2020 مونسانتو ريسيرفا سانجيوفيز (تشيانتي كلاسيكو)

يظهر كرز البنج والبرتقال الدموي، والتربة، والجرافيت، ثم الأعشاب البرية - وخاصة المريمية - على الأنف، قبل همس الفانيليا والأرز. عصير وطازج على الحنك، مع الفانيليا والشوكولاتة والكرز، ثم تظهر الأعشاب مرة أخرى على الظهر. مثال نادر على النبيذ ذو التطور الكبير الذي لا يمكن إنكاره أيضًا والذي يرضي الجماهير. 94 نقطة — العاصمة.

30 دولارًا إجمالي النبيذ

كاستيلو دي بوسي 2019 غران سيليزيوني سانجيوفيزي (تشيانتي كلاسيكو)

تمتزج العبير الخشبي لإبر الصنوبر والشجيرات مع التوابل والأعشاب قبل أن تطغى رائحة اليانسون المميزة على الأنف. على الحنك، تظل النكهات العشبية والترابية هي المهيمنة، وينضم إليها الكرز الأسود وتنتهي مع لقمة البرتقال الحامضية القابضّة. 93 نقطة — العاصمة.

43 دولارًا فيفينو

Stolpman 2022 Love You Bunches Sangiovese (مقاطعة سانتا باربرا)

أطلق ستولبمان المشهد الأحمر البارد في كاليفورنيا، وهذا الطراز العتيق يضفي تعقيدًا على الحقيبة المرحة. تؤدي الروائح النابضة بالحياة من مستخلص الرمان والورد إلى حنك لاذع يتراقص عبر اللسان ببهجة حيوية، ويحمل نكهات إبرة الراعي والبرقوق والفلفل. هناك حتى العفص في النهاية. اختيار المحرر. 93 نقطة — مات كيتمان

$ يختلف Wine.com

Alexander Valley Vineyards 2022 Wetzel Family Estate الجافة روزيه من سانجيوفيز (مقاطعة سونوما)

تجذب روائح الفراولة والتوت الطازجة الانتباه قبل أن تظهر نكهات الكرز الأحمر المنعشة والمنعشة والكرز الحامض على الحنك. هذا النبيذ ذو اللون الوردي الفاتح هو مشروب مفعم بالحيوية وشهية، أليس هذا ما تريده في وردة؟ 90 نقطة — جيم جوردون

22 دولارًا Wine.com