بقدر ما هو رائع كسر الخبز مع العائلة والأصدقاء ، يمكن أن تكون أعياد الشكر مرهقة ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتعثرون في الطهي والتنظيف. تساعد هذه التلميحات في الحفاظ على متاعب العطلة إلى الحد الأدنى ، مما يتيح لك الشعور كضيف على طاولتك الخاصة وتسمح لك بالاحتفال حقًا بمكافأة الموسم.

• قم بعمل قائمة تسوق في وقت مبكر ، واشترِ المكونات التي ستدوم مبكرًا ، مثل خليط الحشو ومرق الدجاج والمكسرات.

• قدمي مزيجًا من الأطباق الساخنة المطبوخة للتو والأطباق الباردة أو بدرجة حرارة الغرفة التي يمكن تحضيرها مسبقًا.

• التخطيط لوجبة تقدم في الدورات. ابدأ بالحساء ، وانتقل إلى السلطة أو مقبلات أخرى ، ثم الديك الرومي والجوانب. لا يوجد سبب يجعلك تطبخ لمدة يومين لمجرد تناول العشاء في 20 دقيقة.

• كن محددًا مع الأصدقاء الذين يحضرون طبقًا. أخبرهم بنوع الفطيرة التي تريد إحضارها وكم تحتاج من كل منها. وينطبق الشيء نفسه على النبيذ - Sauvignon Blanc للمقبلات المحار ، أو Pinot Noir للديك الرومي ، أو Moscato للحلوى.

• بالنسبة للأصدقاء الذين يعانون من قيود غذائية ، مثل حساسية الغلوتين أو مرض السكري ، ادعهم لتزويدهم بالخبز أو الأطباق الجانبية أو الحلوى. أيضًا ، اقترح أن يكون لديهم ما يكفي للمشاركة.

• بدلاً من الديك الرومي المجمد باستخدام مؤقت منبثق ، اطلب ديك رومي لذيذ من سلالة التراث من جزارك أو سوق المزارعين أو عبر الإنترنت. قم بزيارة سوق المزارعين المحليين للحصول على الخضار الموسمية المتوارثة أيضًا - وفكر في زراعة الخضروات الخاصة بك للعام المقبل.

• قم بإدخال غير المطبوخين في عائلتك لضبط الطاولة أو تحميل غسالة الأطباق أو تنظيف الأواني الزجاجية. هناك حقيقة في القول المأثور ، 'كثير من الأيدي تجعل العمل خفيفًا.'

احصل على وصفات بسيطة ولذيذة لتحضيرها من بقايا طعامك في يوم عيد الشكر.