متى تفتح تلك الزجاجة الخاصة
من المغري دائمًا فتح تلك الزجاجات الخاصة عندما تكون بصحبة العائلة والأصدقاء جيدًا ، لا سيما عندما يتم تضمين طبق لذيذ رائع. ومع ذلك ، تحديد موعد سحب الأحجار الكريمة منها القبو يمكن أن يكون أحد أكثر القرارات المؤلمة التي يجب اتخاذها - خاصةً إذا كان لديك بالفعل كأس أو كوبان ويتم تحفيز أصدقائك.
على الرغم من أنك قد تحب الأشخاص المحيطين بك ، فهل سيقدرون حقًا ما أنت على وشك فتحه؟ هل كان لدى الجميع بالفعل عدد كبير جدًا من النظارات اجتاز ذوقهم لتقييم الجودة الحقيقية لاختيارك النجم المحتمل بدقة؟ هل هناك عدد كبير جدًا من الأشخاص لا يستطيع أي شخص الحصول على أكثر من قطرة أو قطرتين من هذا العصير عالي الجودة المرتقب بشدة؟ هذه هي الأسئلة التي يجب معالجتها والإجابة عليها ، في ظل قيود زمنية قد تكون مرهقة ، قبل أن تفتح الزجاجة القديمة التي كنت الادخار للحظة المناسبة فقط .
فيما يلي بعض القواعد الأساسية للمساعدة في إرشادك إلى اتخاذ القرار الصحيح بشأن خدمة النبيذ ، وتجنب الندم على فتح شيء مذهل كنت تتمنى لاحقًا أنك لم تفعله.
ورقة الغش الخاصة بك لأحجام زجاجة النبيذ كلما كانت المجموعة أصغر ، كان ذلك أفضل.
عندما يكون هناك الكثير من الناس ، حتمًا لن يحصل شخص ما على فرصة لتذوق الزجاجة المفتوحة وربما تسمع عنها لأشهر قادمة. بشكل عام بالنسبة إلى زجاجة قياسية واحدة ، إذا كان هناك أكثر من ستة أشخاص ، فقد ترغب في حفظها لتجمع أكثر حميمية.
اعرف جمهورك.
إذا كان أكثر من نصف المجموعة سيقدرون حقًا ويستمتعون بشيء خاص ، فقم بفرقعة الفلين. من يدري ، يمكنك تنوير شخص ما بتجربة نبيذ عيد الغطاس.
ضع في اعتبارك الاقتران بالطعام.
قد لا يكون الحصول على الاقتران المثالي بالطعام ضروريًا تمامًا للاستمتاع بزجاجة عالية الجودة. ومع ذلك ، وجود الاقتران الرهيب ، مثل الشيخوخة الرائعة بوردو مع المحار ، يمكن أن يعيق بالتأكيد تجربة شرب نبيذ لا تُنسى.
افعلها في وقت مبكر من الليل.
تميل براعم التذوق إلى الشعور بالتعب قليلاً مع تقدم أمسية من تذوق النبيذ ، مما يجعل هذه الزجاجة الرائعة عادية إذا لم تكن واحدة من أول زجاجة تم سكبها. بالإضافة إلى ذلك ، كلما زاد استهلاك طاقمك ، قل احتمال حصولهم على العبقري غريب الأطوار حول كل تعقيدات شيء يستحق مزيدًا من الاهتمام.
كن اناني.
في بعض الأحيان تريد فقط فتح نبيذ رائع لأنك تشعر بذلك. في هذه الحالات ، انسَ أيًا من هذه الاقتراحات وافتحها! أحيانًا تكون الحياة أقصر من أن تشرب أفضل أنواع النبيذ.
