تيحقد لا يكون هناك مشروبًا مجمدًا وطنيًا أكثر من هذا اللبن المخفوق من ريبيكا بيلز ، طاهية المعجنات التنفيذية في مخفوق هولستين وكعك في لاس فيغاس. إنها ليست فقط باللون الأحمر والأبيض والأزرق ، ومزودة بالويسكي الأمريكي - فهذه الحلوى الصالحة للشرب لها في الواقع علاقة بتاريخنا. يقول بيلز: 'في أواخر القرن التاسع عشر ، كان الميلك شيك مشروبًا مشهورًا للويسكي'. 'تم رجها بالثلج لصنع خليط بارد ورغوي.'

اهتز

4 بولة كبيرة آيس كريم فانيليا
4 ملاعق كبيرة جيلي فراولة
1 أوقية هدسون مانهاتن راي
4 ملاعق كبيرة مربى التوت
كريمة مخفوقة للتزيين
1 ملعقة كبيرة من العنب البري المجفف للتزيين
1 ملعقة كبيرة فراولة مجففة بالتجميد للتزيين

أخرج الآيس كريم من الفريزر لتليينه. في هذه الأثناء ، حرك جيلي الفراولة في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا وانقله إلى زجاجة ضغط صغيرة أو كيس أنابيب برأس عادي. حرك جيلي الفراولة على الجزء السفلي من كوب اللبن المخفوق. ضع الآيس كريم والجاودار ومربى التوت في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اسكبي المخفوق المخلوط في كوب اللبن المخفوق وضعي أي فائض في علبة المخفوق على الجانب. زيني اللبن المخفوق بدوامة من الكريمة المخفوقة ووزعيه فوقها برش من العنب البري المجفف بالتجميد والفراولة. لعمل مخفوق واحد .