في منتصف القرن التاسع عشر ، كان المليونير نيكولاس لونغورث رائدًا في إنتاج النبيذ في الولايات المتحدة عندما بدأ في زراعة عنب كاتاوبا على طول نهر أوهايو لصنع النبيذ الفوار. أصبح النبيذ مطلوبًا في جميع أنحاء أمريكا وخارجها ، ووضع أوهايو في قلب صناعة النبيذ في البلاد. سقطت الكروم في نهاية المطاف ضحية للمرض ، الذي توقف إنتاج النبيذ المطحون في نفس القرن. ولكن على مدى العقود القليلة الماضية ، بدأت في الازدهار مرة أخرى.

يوجد في أوهايو 280 مصنع نبيذ

سادس أكبر منتج للنبيذ في الولايات المتحدة

مصانع النبيذ لمعرفة
مصنع نبيذ فيرانتي ، مصنع نبيذ Firelands ، كرم جيرفاسي
مصنع نبيذ ميراندا نيكسون ، وادي الكروم

في حين أن معظم العبوات المصنوعة من قبل 280 مصنعًا للنبيذ في أوهايو تبقى داخل الولاية ، فإن جودتها تتجاوز الحدود. شارك العديد منهم في المسابقات الوطنية والدولية وفازوا بها. 'حزام Pinot' العالمي الذي يمر عبره بورجوندي و ال وادي ويلاميت ، على الشاطئ الجنوبي لبحيرة إيري ، مما يعني أن ولاية Buckeye لديها إمكانات فطرية لإنتاج النبيذ الجدير بالاهتمام.

كيف تنتج نيوجيرسي بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في الشرق

'تزدهر هذه المنطقة بمزارع الكروم ومصانع النبيذ الجديدة ، ونحن نحصل على بعض التقدير' ، كما يقول آرت بيترزيك ، مالك / صانع نبيذ في سانت جوزيف فينيارد ، الذي بدأ في تنمية Pinot Noir في عام 1986.

قمة العنب
بينوت نوير ، بينوت جريس ، ريسلينج
فيدال بلانك ، شاردونيه ، كابيرنت فرانك
كابيرنت ساوفيجنون ، ماركيت ، كاتاوبا
كونكورد ، نياجرا

5 مناطق زراعة الكروم الأمريكية
بحيرة إيري ، جزيرة سانت جورج ،
جراند ريفر فالي ، وادي نهر أوهايو ، لورامي كريك

تسمح مواسم النمو الأطول في تسميات وادي النهر الكبير وبحيرة إيري بالصعوبات عنب اسود لتزدهر ، كما يفعل كابيرنت فرنك فيدال بلانك بينوت جريس و ريسلينج .

'يمكننا إنتاج مشهود وطنيا vinifera ، نبيذ حلو حاصل على جوائز ونبيذ من العنب الذي يواجه صعوبة في البقاء على قيد الحياة في المناخات القاسية ، 'كما تقول دونيلا وينشل ، المديرة التنفيذية لـ جمعية منتجي النبيذ في ولاية أوهايو . 'وصانعو النبيذ متحمسون لما يفعلونه ، وهذا الشغف واضح.'

6 مسارات النبيذ
شواطئ بحيرة إيري وجزر تريل
بحيرة إيري فاينز والنبيذ تريل
قناة كانتري تريل
درب نبيذ أبالاتشي (جنوب شرق أوهايو على الحدود مع فيرجينيا الغربية)
أوهايو ريفر فالي واين تريل (على طول نهر أوهايو من سينسيناتي إلى دايتون)
مسار العاصمة (منطقة كولومبوس)

بعض أنواع النبيذ ، مثل تلك من مصنع نبيذ Firelands ، متوفرة في أسواق مثل شيكاغو ، لكن صناعة النبيذ في ولاية أوهايو تظل سرًا إلى حد كبير. قد لا يستمر ذلك طويلا.

يقول أندرو كوديسبوتي ، رئيس صانع النبيذ في شركة 'نحن على أعتاب شيء ضخم' كرم جيرفاسي في كانتون ، والتي تقدم أيضًا العديد من خيارات تناول الطعام والإقامة الإيطالية الشهيرة. 'انها مثل كاليفورنيا قبل أن تتمتع بلاد النبيذ بمكانة عالية. تتمتع ولاية أوهايو بأكملها بمشهد نبيذ قوي '.