عندما بدأت في تغطية النبيذ الإيطالي لأول مرة في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، لم يكن هناك الكثير من الراحة - بغض النظر عن الرفاهية - في بلد النبيذ. كانت الحفريات عادةً فنادق من فئة نجمتين أو ثلاث نجوم في مدن نائية وهادئة على بعد أميال من مزارع الكروم ، أو عدد قليل من فنادق المبيت والإفطار الريفية في البلاد.

تقدم سريعًا لمدة 15 عامًا ، وأصبح السفر حول فئات النبيذ في إيطاليا جزءًا من نمط حياة Dolce Vita الشهير (هذا الحب الإيطالي المثالي للحياة الجيدة) ، مع وجود فنادق فاخرة بالقرب من مزارع الكروم أو داخلها تقدم طعامًا رائعًا ونبيذًا لا يُنسى وعالمًا- مرافق الدرجة.

في توسكانا ومع ذلك ، فقد قطع عدد من أماكن الإقامة خطوة إلى الأمام وهي جزء من حركة 'النبيذ والعافية' المتنامية التي انطلقت في إيطاليا. تشمل هذه المؤسسات الراقية منتجعات صحية في الموقع ، ويقدم العديد منها علاجات باستخدام العنب المحلي وزيت الزيتون ، بينما يضم البعض الآخر أيضًا أحواض سباحة مليئة بالمياه الحرارية العلاجية التي يتم الحصول عليها من الينابيع الجوفية. توفر الإقامة في هذه الفنادق تجربة بلد النبيذ المثالية.

إليكم بعضًا من الأشياء المفضلة لدي ، لذا إذا كنت تتجه بأي فرصة إلى توسكانا هذا الصيف ، فتأكد من التحقق من ذلك.

فندق Adler Thermae

فندق Adler Thermae

يقع فندق Adler Thermae وسط المناظر الطبيعية الخلابة لـ Val d'Orcia (أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو) في قرية Bagno Vignoni الصغيرة ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من مزارع الكروم الشهيرة Brunello في Montalcino و Vino Nobile في Montepulciano ، وهو واحة من الراحة والاسترخاء. تم تصميم الفندق الرائع على طراز فيلا توسكان النموذجية ويتميز بإطلالات خلابة على تلال توسكانا المتموجة المثالية ، ويحتوي على سبا من الدرجة الأولى يستخدم العديد من المنتجات والمكونات المحلية من Val d 'Orcia من أجل علاجات العافية والعلاج بالخل. لكن أبرز ميزات Adler هي حمامات السباحة الحرارية الداخلية والخارجية الدافئة بشكل طبيعي ، والتي تفتح حتى في أشهر الشتاء. يتم الحصول على المياه نفسها من نبع Bagno Vignoni القديم الذي كان يومًا ما وجهة لقضاء العطلات للباباوات في عصر النهضة وعائلة Medici. يقع على أحد طرق النبيذ الأكثر شهرة في إيطاليا ، وهو قبو الفندق الموجود تحت الأرض ، المنحوت من صخور الترافرتين المحلي ، ويحمل أكثر من 400 علامة ويقدم تذوق النبيذ بالكأس.

قلعة فيلونا

قلعة فيلونا

يقع Castello di Velona في قرية Montalcino الصغيرة في Castelnuovo dell’Abate ، وكان في الأصل قلعة من القرن الحادي عشر قبل تجسدها الحديث كفندق فاخر ومنتجع ومصنع نبيذ. بعد أن تم تحويل القلعة إلى سكن النخبة خلال عصر النهضة ، سقطت القلعة في الأوقات المظلمة وظلّت في حالة خراب لعدة قرون حتى تم ترميمها بشكل جميل في عام 1997. في عام 2003 ، تم توسيعها بعناية لتشمل حمامات حرارية مدمجة بشكل رائع في الداخل والخارج تغذيها يقع الربيع أسفل القلعة مباشرة. بعد يوم طويل من التجول في مزارع كروم برونيلو الشهيرة في مونتالسينو ، يمكنك قضاء فترة ما بعد الظهيرة في المنتجع الصحي النهاري بالفندق ، والذي يقدم العديد من العلاجات أو خيار الاسترخاء فقط في المسابح الحرارية والاستمتاع بالمناظر الخلابة لمونت أمياتا وتلال Orcia المتدحرجة. توصف بأنها مثالية.

بورجو سان فيليس

بورجو سان فيليس

يقع هذا الفندق المذهل في مصنع النبيذ في بلدة Castelnuovo Berardenga في قلب طائفة Chianti Classico وعلى بعد تسعة أميال فقط من سيينا ، وهو أمر لا بد منه لمحبي السياحة الذين يرغبون في الاستمتاع بالتدليل بعد استكشاف المناظر الطبيعية الشاسعة. مملوكة من قبل San Felice Estate ، أحد كبار منتجي Chianti Classico (فازت الشركة Chianti Classico Il Grigio Gran Selezione 2011 بالمركز الأول في موقعنا 'المتحمسون 100 لعام 2015' list) ، القرية الصغيرة التي تعود للقرون الوسطى محاطة بـ 140 هكتار من مزارع الكروم العقارية. يقدم الفندق الريفي الأنيق تذوق النبيذ وجولات في مصنع النبيذ ويضم مطعمين في الموقع: مطعم Poggio Rosso الراقي أو مطعم Terrazza di San Felice الأكثر رسمية والذي يتخصص في الأطباق التقليدية على الطراز المنزلي. بالإضافة إلى ملعبي تنس ومسبح خارجي ، يضم المنتجع أيضًا مركزًا صحيًا يشتمل على منتجات العلاج ومستحضرات التجميل المشتقة من زيت الزيتون والنبيذ.

منتجع تومبولو تالاسو / تصوير باتريك ، فليكر

منتجع تومبولو تالاسو

على الجانب الآخر من الشارع من الشاطئ الخاص بالفندق على طول ساحل إتروسكان ، يقع فندق ومنتجع Tombolo Talasso على مرمى حجر من بعض مصانع النبيذ الأكثر شهرة في إيطاليا ، بما في ذلك عقارات سان جويدو من شهرة ساسيكا و فورد في المعدل ، حوزة أنتينوري. يقع في مارينا دي كاستاغنيتو كاردوتشي ، على بعد ثمانية أميال من بولغيري ومملوكة لعائلة أنتينوري ، تم بناء هيكل تومبولو الأصلي في ثلاثينيات القرن الماضي وتم إعادة هيكلته وتأثيثه بشكل رائع بأسلوب عصري ومريح. كما يقدم Tombolo للضيوف العلاج بمياه البحر في حمامات السباحة الداخلية حيث يتم ضخ مياه البحر العذبة من الساحل مباشرة إلى الفندق ويتم تسخينها. تشمل المرافق الأخرى سبا ومركزًا صحيًا بالإضافة إلى مطعم في الموقع. في حين أن العديد من مصانع النبيذ الأكثر شهرة في المنطقة ، بما في ذلك Guado al Tasso ، عادة ما تكون مغلقة لعامة الناس ، يشجع عدد من النجوم الصاعدة حول Bolgheri و Castagneto Carducci الزيارات. ومع ذلك ، يمكن تنظيم زيارات إلى Guado al Tasso لضيوف Tombolo.

أثناء زيارة مصانع النبيذ في توسكانا وبقية إيطاليا دائمًا ما تكون تجربة رائعة ، فإن الجمع بين النبيذ والعافية يرتقي بتقدير النبيذ إلى مستوى جديد تمامًا.

المزيد عن النبيذ الإيطالي >>