يقول Rob Kowal ، صانع النبيذ منذ فترة طويلة: 'يجب أن تلبي غرف التذوق أو المرافق العامة الأخرى بشكل طبيعي متطلبات ADA الحالية'.

ADA ، والتي تعني ملف قانون الأمريكيين ذوي الإعاقة ، يوفر لوائح لضمان إتاحة الأماكن العامة لذوي الإعاقة. لسوء الحظ ، لا يتم تطبيق معايير ADA دائمًا.

يقول كوال: 'غالبًا ما تشكل الجولات عبر القبو أو الغرفة البرميلية أو مزرعة العنب عقبات غير سالكة للوصول'.

وإليك كيف تغير بعض مصانع النبيذ ذلك.

المنتجون الواعون يعملون من أجل مستقبل أفضل

التفكير في المستقبل

'[إمكانية الوصول] جزء من ثقافتنا المحلية ، وهي أيضًا متوافقة مع قيم عائلة King - قيم احترام الآخرين والشمولية' ، كما تقول جيني أولوم ، كبيرة مديري الاتصالات في مصنع نبيذ الملك في ولاية أوريغون.

'نحن في مجال الضيافة ونريد أن يشعر الجميع بالترحيب في King Estate. بعد كل شيء ، معظمنا ... قادرون بشكل مؤقت. '

يحتوي King Estate Winery على حمامات يسهل الوصول إليها ومنضدة منخفضة في بار التذوق. يلاحظ Ulum سريعًا أنهم عملوا بجد لجعل الوصول إلى العقار بأكمله متاحًا ، بما في ذلك المنحدرات والأقفال المحسّنة أحادية الوظيفة وقضبان الإمساك وعلامات الأرصفة ومواقف السيارات الإضافية التي يمكن الوصول إليها في مركز الزوار.

وتقول إن الشركة حددت أيضًا المجالات التي قد تتطور فيها في المستقبل ، مثل إضافة أجهزة فتح أبواب أوتوماتيكية وحامل مضيف منخفض.

تحسين الوصول الرقمي

بالطبع ، قد لا تعرف مصانع النبيذ في بعض الأحيان أنه لا يمكن الوصول إليها من قبل الضيوف ذوي الاحتياجات الخاصة حتى يتم لفت انتباههم إليها.

فوكس تشغيل كروم العنب في ال بحيرات الاصبع يملكها ويديرها سكوت أوزبورن وزوجته روث. لقد عملوا مع منظمة ذوي الاحتياجات الخاصة لجعل غرفة تذوقهم ترقى إلى المعايير مع منحدرات للكراسي المتحركة ، وبار منخفض وطاولات عالية يمكن للكراسي المتحركة وضعها تحتها.

لقد أضافوا منذ ذلك الحين مصعدًا وأنشأوا مجموعة متنوعة من القنوات للضيوف للاتصال بمصنع النبيذ. فهم يتعاملون مع احتياجات الموظفين المعوقين بعدة طرق أيضًا ، بدءًا من توفير وسائل الراحة في واجباتهم وحتى العمل مع مدرب عمل.

ومع ذلك ، تم رفع دعوى قضائية تركز بشكل خاص على موقع الويب الخاص بهم في أوائل عام 2019.

يقول سكوت: 'لقد جعلتنا هذه التجربة ندرك أن تفاعلنا مع الناس كان له مدى وصول أكبر بكثير من مجرد المبنى الذي زارنا فيه الناس'. 'يتفاعل المستهلكون الآن مع أعمالنا بطرق مختلفة ، مثل الإنترنت وعبر وسائل التواصل الاجتماعي ، وعلينا التأكد من أننا نواصل التفكير في إمكانية الوصول مع تطور أعمالنا.'

كيلي شافنر ، مديرة التسويق والاتصالات في كروم العنب ، وجيسيكا ووردن ، مديرة المكتب ، قضيا أكثر من 200 ساعة في جعل موقع الويب متوافقًا مع برامج قراءة الشاشة. يظل الفريق الآن على اتصال بـ مركز حقوق المعوقين في روتشستر ، نيويورك ، وتشجع أصحاب الأعمال الآخرين على العمل مع منظمات الإعاقة المحلية أيضًا.