كيسي بيغز ، المعروف لدى Trekkies باسم Damar ، زعيم Cardassians في Star Trek: Deep Space Nine ، وجد دورًا أكثر واقعية مثل Paso Man ، الوجه الأيقوني لنبيذ Paso Robles. يعيش في باسو روبلز مع زوجته والطاهية ومؤلفة كتب الطبخ بريجيت بينز.

'قفز بسيارتك واضرب امتداد 26 ميلاً من الطريق 46 من غرب باسو. ستمر بمناظر مزارع الكروم المذهلة ، وعندما تصل إلى القمة ، ستتمتع بإطلالة خلابة على الساحل والمحيط الهادئ.

في كل ليلة عيد ميلاد ، نضع أنفسنا بين يدي الساقي إيان أدامو والشيف لوران جرانجين - ونفرك المرفقين مع ملوك رعاة البقر المحليين - في مطعم عالمي المستوى بيسترو لوران في وسط مدينة باسو. في الليالي غير الرسمية ، أحب الانضمام إلى الطاقم في بار النبيذ 15 ج في تمبلتون. أفضل أنواع النبيذ في المنطقة هي في المقدمة وفي المنتصف ، جنبًا إلى جنب مع قائمة دوارة من الوجبات الخفيفة الصديقة للنبيذ. نحن أيضا نتسكع في العلامة التجارية الجديدة مترو باسو لنبيذ الإنتاج الصغير من أربعة صانعي نبيذ شباب متحمسين بما في ذلك آرون جاكسون و ادموند أغسطس .

نحن نحب سوق المزارعين في تمبلتون - الطهاة كريس كوباياشي ( الحرفي ) وجولي سيمون ( توماس هيل أورجانيكس ) غالبًا ما يتصفحون المنتجات التي لا تشوبها شائبة هناك صباح يوم السبت. إنه محلي وموسمي تمامًا ، وهو المكان الذي نجمع فيه جميع الخضروات الطازجة - بالإضافة إلى العظام تشارتر أوكس لحوم من أجل كلبنا ستيلا. ما الذي يمكن أن يكون أكثر إمتاعًا من التحليق مثل نسر فوق أشجار البلوط والتلال الذهبية على خط الانزلاق في Ancient Peaks في سانتا مارغريتا قبل احتساء النبيذ الرائع؟ و- قد أكون متحيزًا - ولكن لا يوجد شيء مثل النار في Refugio ، حيث تعلم زوجتي بريجيت دروس الطبخ في الهواء الطلق الريفية . '

استكشف مناطق زراعة العنب الأخرى في كاليفورنيا >>>