هيبة النبيذ في توسكانا تأتي من التسميات الشهيرة لـ كيانتي كلاسيكو و برونيلو دي مونتالسينو وبلغيري. لكن القليل من محبي النبيذ الأمريكيين يدركون أن الواقعة جنوب بولغيري هي ثالث أكبر منطقة دينومينزيوني دي أوريجين كونترولاتا (DOC) ، ماريما توسكانا DOC . تمتد المنطقة من ساحل توسكان الجنوبي ، إلى الداخل إلى حدود مونتالسينو وجبل أمياتا. في سفوح التلال المشجرة الجنوبية ، باتجاه لاتسيو ، توجد الحمامات الحرارية الشهيرة في ساتورنيا.

أحد الأسباب التي تجعل ماريما لا تلفت انتباه المناطق الواقعة في الشمال هو أن الأرض نفسها جديدة. تألف معظم نباتات ماريما من مستنقعات قليلة الملوحة تم تجفيفها عدة مرات قبل استصلاحها في منتصف القرن العشرين. تم إدخال زراعة العنب إلى المنطقة في القرن التاسع عشر ، لكنها لم تنطلق حتى أواخر القرن العشرين. كان هذا عندما بدأ المنتجون ، وبعضهم يمتلك عقارات في أماكن أخرى في توسكانا ، الاستثمار في ماريما.

تم تشكيل عنب Maremma Toscana DOC المميز في عام 2011 ، ويشمل كلاسيكيات توسكان: Sangiovese و Cabernet Sauvignon و Merlot و Syrah و Cabernet Franc للنبيذ الأحمر Trebbiano Toscano و Vermentino للنبيذ الأبيض.

سانجيوفيزي هو الصنف الأساسي لاثنين من Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCGs) الموجودان داخل حدود Maremma: Morellino di Scansano و Montecucco Sangiovese. مثل العديد من الأماكن في إيطاليا ، يُسمح للمنتجين بصنع عبوات لكل من DOCG و Maremma Toscana DOC.

إن مرونة لوائح النبيذ في Maremma تجعلها متميزة عن الأسماء الكبيرة الأخرى في توسكانا. أصبحت المنطقة ملعبًا تجريبيًا للمنتجين المهتمين بالعنب الإيطالي الأصلي الأقل شهرة مثل Canaiolo Nero و Ciliegiolo و Colorino و Pugnitello و Ansonica. يستكشف صانعو النبيذ أيضًا أوعية تخمير مختلفة وشيخوخة مثل أمفورا وملموسة.

سيليجيولو ، أو 'الكرز الصغير' ، يشتهر بكونه أحد أصناف العنب الأم لـ Sangiovese. يأتي اسمها من نكهة الكرز الغنية الموجودة في نبيذها الأحمر منخفض التانين. Ciliegiolo غير مناسب للشيخوخة ، فهو مثالي لأولئك الذين يبحثون عن زجاجات طازجة قابلة للضغط. تحقق من توصيات Maremma Toscana الأخرى أدناه.

احذر المشتري: كل ما تحتاج لمعرفته حول خمر برونيللو 2015

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (ماريما توسكانا) 70 دولارًا ، 91 نقطة . مصنوع من Cabernet Franc و Cabernet Sauvignon و Carménère ، ويفتح مع التوت الداكن ومقشر البحر الأبيض المتوسط ​​ورائحة الجلد. إنه لذيذ ومتوازن ، ويقدم نكهات مربى التوت الأسود والتبغ وتوابل الطهي جنبًا إلى جنب مع العفص الناعم. استمتع 2021-2028. سانت. ميشيل واين إستيتس. - كيرين أوكيف

بريليوس 2018 Maremma Toscana 18 دولارًا ، 91 نقطة . مصنوع من العنب المزروع عضوياً ، ويفتح عطر Cabernet Sauvignon برائحة جذابة من الكاسي والشجيرات والنعناع. يتميز الحنك اللذيذ المصقول بالكشمش الأسود وعرق السوس والتبغ جنبًا إلى جنب مع العفص الناعم. شرب حتى عام 2026. شركة ويلسون دانيلز المحدودة - K.O.

روكا دي فراسينيلو 2016 بافونيرو (ماريما توسكانا) 240 دولارًا ، 90 نقطة . يفتتح عطر Merlot برائحة الفاكهة الداكنة الناضجة والأرز والموكا. يعكس الحنك المنظم الأنف ، ويقدم التوت الأسود الناضج ، والإسبريسو ، وجوز الهند ، ومربى البرقوق جنبًا إلى جنب مع العفص الناعم. واردات فياس. - K.O.

باسيلي 2015 كوماندر (ماريما توسكانا) 25 دولارًا و 90 نقطة . مصنوع من Sangiovese المزروعة عضويًا (95٪) و Merlot (5٪) ، ويفتح هذا العطر برائحة الأرز والفواكه الناضجة ذات البشرة الداكنة والنباتات. يقدم الحنك المصمم بأناقة الكرز الأسود المجفف وعرق السوس واللوز الأبيض جنبًا إلى جنب مع العفص المصقول. واردات جولدن رام. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (ماريما توسكانا) 45 دولارًا ، 90 نقطة . تتفتح هذه السيرا المخمرة والمعمرة في أمفورا تيرا كوتا ، برائحة التوت الأسود والأرض المحروقة وتوابل الطهي. يقدم الحنك اللذيذ الكشمش الأسود الناضج وعرق السوس والتبغ جنبًا إلى جنب مع العفص الناعم. اشرب حتى عام 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Mantellassi Farm 2016 Querciolaia (ماريما توسكانا) 26 دولارًا ، 90 نقطة . مصنوع بالكامل من أليكانتي ، يُظهر عبير بتلات الورد والتوت الأحمر وفرك البحر الأبيض المتوسط. يقدم الحنك المشرق الكرز الأحمر واليانسون النجمي والقرنفل جنبًا إلى جنب مع العفص المخملي. شرب حتى عام 2023. Total Wine & More. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana 26 دولارًا ، 90 نقطة . رائحة التوت الأحمر والبنفسج والجلد تقود الأنف إلى هذا اللون الأحمر متوسط ​​القوام. مصنوع بالكامل من عنب Ciliegiolo المزروع عضوياً ، يقدم الحنك العصير مربى التوت والقرنفل والقرفة جنبًا إلى جنب مع العفص الطري. توزيع Omniwines. - K.O.

Mazzei 2016 بيلجواردو تيرينيكو (ماريما توسكانا) 30 دولارًا ، 90 نقطة . مصنوع من 65٪ Cabernet Sauvignon و 20٪ Alicante و 10٪ Cabernet Franc و 5٪ Petit Verdot ، ويفتح هذا العطر برائحة تستحضر التوت ذو البشرة الداكنة والفرشاة والفانيليا. يقدم الحنك اللذيذ الكاسيس والموكا والفلفل الأسود جنبًا إلى جنب مع العفص. مختارات عائلة توب. - K.O.

بوديري سان كريستوفورو 2018 Carandelle (ماريما توسكانا) 30 دولارًا و 90 نقطة . هذا السانجوفيز المستزرع عضويًا له رائحة التوت الأحمر والأرز وتوابل الطبخ. يقدم الحنك اللذيذ الكرز الحامض والتبغ والبلوط المحمص جنبًا إلى جنب مع العفص الناعم. شرب حتى عام 2024. نبيذ الكوكب. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana 32 دولارًا ، 90 نقطة . تشكّل روائح التوت البري والبنفسج الأنف على هذا المزيج اللامع من 90٪ Sangiovese و 10٪ Alicante. على الحنك الأملس متوسط ​​الجسم ، يوفر العفص المصقول والحموضة الطازجة دعمًا رشيقًا وتوازنًا للتوت والكرز الأسود ولمحة من اليانسون. نبيذ فولي فاميلي. - K.O.