شرك هي فئة دائمة التطور والتوسع من الأرواح. كما يتضح من محاليل الحمضيات الهشة التي حملتنا خلال الصيف ومحاليل الصنوبر اللذيذة التي تعتبر مثالية لاحتساء الشتاء.

العرعر ، النبات الوحيد المطلوب ، ليس دقيقًا ويعطي الروح خصائصها الكلاسيكية. لكن العرعر يلعب أيضًا بشكل جيد مع الكثير من النباتات ، مثل المكونات الشائعة مثل الكزبرة وقشور الحمضيات ، على سبيل المثال. لكن هذا النبات أيضًا يتزاوج بشكل مثالي مع مكونات أقل شيوعًا مثل عنب الورد والكركديه.

حتى الروح الأساسية للجن تتطور إلى ما وراء الشعير والحبوب الأخرى إلى الفاكهة. مع العديد من الاحتمالات النباتية هناك الجن لكل موسم وجين لكل ذوق.

نباتات الجن ، فك الشفرة

Bixby Dry Gin 39 دولارًا ، 95 نقطة . تقدم الرائحة الحلوة قليلاً لمسة من النعناع. يؤدي قابض قشور الجريب فروت إلى ظهور طبقة عشبية في منتصف الحنجرة ، وينتهي برائحة النعناع مع ضربة من حرارة الزنجبيل. هذا يضرب جميع الملاحظات الصحيحة لمارتيني في الدرجة الأولى. وهو عبارة عن دفعة صغيرة من الجن المصنوع من الحمضيات وزهور البلسان وأوراق غار كاليفورنيا. - كارا نيومان

Hard Truth Gin 28 دولارًا و 94 نقطة . رائحة لطيفة ولطيفة من قشر الليمون تقود الأنف. يتسم الحنك بالحمضيات على حد سواء ، حيث يمزج الليمون والجريب فروت مع الصنوبر ، وينتهي بنظافة مع اندفاع من حرارة الفلفل الأبيض. مقطر من القمح. - ك.

Highside Distilling Gin 38 دولارًا ، 94 نقطة . يتم تقطير هذا الجن القوي من تفاح واشنطن ، وهو شراب على الأنف والحنك. تؤدي حموضة الليمون إلى لمسة نهائية لذيذة ومليئة بالشفاه مع الخيار والفلفل الأسود وحبوب الجنة والشرر الحار. - ك.

أوكسيتان لندن دراي جين 43 دولار / 1 لتر ، 93 نقطة . الرائحة خفيفة ومحايدة تقريبًا. يفتح الحنك بالخيار ولمسة من الطرخون نضارة ، في حين أن اللمسة النهائية الهشة والناعمة تجلب العرعر ولب الجريب فروت ولمحة من الفلفل الأبيض. مثالي للجن والتونكس والكولينز والكوكتيلات الأخرى. - ك.

مولهلاند جين 27 دولارًا ، 92 نقطة. موجة من الخيار تقود الأنف ، يتردد صداها على الحنك الحريري من البداية إلى النهاية ، محززة بالفلفل الأبيض النشط وقشر الليمون. مقطر من الذرة. - ك.

100 Mill St Gin $ 50 ، 92 نقطة . مصنوع من قاعدة من عصارة القيقب ، يقدم هذا الوافد الجديد رائحة عطرية منعشة برائحة الأوكالبتوس. اللذيذ حلو ولذيذ ، مشوب بحبوب الفلفل الوردي وماء الورد ونوتة التوت العابرة ، وينتهي بتوابل الكزبرة الحازمة. دفعة صغيرة فقط 3000 زجاجة مصنوعة كل عام. - ك.

شمال شرق الأطلسي الجاليكية الجن 35 دولارًا ، 92 نقطة . مع مرور الوقت في الكوب ، يصبح هذا الجن عطريًا بشكل خاص ، ويمزج روائح الحمضيات والزهور. يؤدي الحنك إلى نباتات المريمية وورق الغار ، مما يؤدي إلى زفير زهري - الكركديه هو أحد النباتات - مشوب بقشر الجريب فروت ورعي الحمام بالليمون. - ك.

Highclere Castle London Dry Gin 40 دولارًا ، 91 نقطة . لمحبي دير داونتون ، هذا الجن ينحدر من مالكي قلعة هايكلير ، حيث تم تصوير المسلسل ، وتم صنعه باستخدام نباتات مستوحاة من تلك التي تزرع في حديقة الأعشاب بالقلعة. ابحث عن رائحة الحمضيات وتلميحات رزينة من الفلفل الوردي والنعناع والخزامى ، بالإضافة إلى ملوحة شهية. تظهر ملاحظة زهرية على الخروج المنثول. - ك.

Prairie Organic Gin 20 دولارًا ، 91 نقطة . خفيفة وعشبية ، هذه حديقة عشب حقيقية من الجن. تلميحات من إكليل الجبل الطازج تغري الأنف والحنك ، بينما تضيف الطرخون الرقيق والنعناع والمريمية والأوكالبتوس تعقيدًا ، وتنتهي مع قابض قشر الجريب فروت. افضل شراء . - ك.

فلاور سيتي جين 24 دولارًا و 90 نقطة . مثل المشي في غابة الصنوبر ، يتمتع هذا الجن النشط بشخصية العرعر الجريئة ، وينتهي لفترة طويلة مع الأوكالبتوس والنعناع الحلو ، بالإضافة إلى الزنجبيل. افضل شراء . - ك.

فريلاند سبيريتس جين 35 دولارًا ، 90 نقطة . ابحث عن رائحة الخيار المعتدلة والحنك القوي الذي يُظهر اليانسون وحموضة الليمون ، مرددًا تلميحًا من حرارة الخيار والقرنفل في الزفير. مع الرشفات المتكررة ، يبدو أن رائحة اليانسون تتمدد وتزدهر ، وتضيف لمسة نهائية خفيفة. - ك.