Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحداث النبيذ

الفائزون بجائزة Wine Star لعام 2011

على مر السنين، مجلة عشاق النبيذ قام بتكريم الأفراد من كل ركن من أركان العالم ، الذين يمثلون عقليات وأعراق وأصول وأجيال متنوعة خلال حفل جوائز Wine Star. يعيش المكرمون ويتنفسون ثقافة النبيذ ، وشغفهم هو ما يدفع النمو الإيجابي لصناعتنا.



هذا العام ، نحن فخورون بأن نقدم لكم الفائزين بجائزة Wine Star لعام 2011. سيتم تكريم الأشخاص والشركات المذكورة أسماؤهم أدناه في حفل عشاء جوائز Wine Star يوم الاثنين ، 30 يناير في مدينة نيويورك. اليوم ، ارفع كأسًا إلى هؤلاء الفائزين بالجوائز - فامتياز ما ستشربه يرجع إلى إبداعهم وقيادتهم وشجاعتهم.

كما سيُكرّم العشاء الأسطوري جيس ستونستريت جاكسون ، الذي حصل على جائزة رجل العام لعام 2000 وجوائز Lifetime Achievement Wine Star لعام 2007.

إنجازات مدى الحياة

ديفيد س. تاوب ، بالم باي الدولية

لأكثر من خمسة عقود ، كان C.E.O. كانت شركة Palm Bay International في طليعة كل من الموزعين والمستوردين ، وكان لها تأثير هائل على انتشار استهلاك النبيذ في أمريكا. تتجاوز محفظة الشركة خمسة ملايين صندوق سنويًا ، وتمثل أكثر من 40 منتجًا من عشر دول حول العالم وتشمل كل من العلامات التجارية ذات الحجم الكبير مثل Cavit والعلامات التجارية الفاخرة مثل Planeta في صقلية و Bertani في Verona و Columbo في الرون بالإضافة إلى أنواع النبيذ المتنوعة من النقاط الساخنة مثل الأرجنتين وتشيلي وخارجها.



رجل العام الأمريكي

كريس إنديليكاتو ، DFV Wines

كريس إنديليكاتو هو الرئيس والمدير التنفيذي لشركة DFV Wines ، منتج Bota Box [كيس 3 لتر في علبة] ، Gnarly Head ، Clay Station ، 337 والعديد من الآخرين ، ناهيك عن ماركة نبيذ DFV نفسها. في العام الماضي ، وتحت إشراف Indelicato ، توسعت DVF بشكل أكبر من خلال شراء Black Stallion Winery ، في Napa Valley. تظهر أحدث البيانات أن DFV Wines تضاعف هذا العام في الشحنات المعبأة ، مدفوعة بالنمو المذهل في Bota Box و Gnarly Head. يحتل مصنع النبيذ الآن المرتبة السابعة في شحنات النبيذ الأمريكية ، والرابع في الصادرات.

رجل العام الدولي

دون سانت بيير جونيور ، ASC Fine Wines ، الصين

وُلد سانت بيير في أونتاريو ، كندا ، وهو الرئيس التنفيذي لشركة ASC Fine Wines ، أكبر مستورد وموزع للصين للنبيذ الدولي عالي الجودة. تقوم شركة ASC التي تتخذ من شنغهاي مقراً لها ، والتي أسسها والد سانت بيير في عام 1996 ، بتوسيع مستقر العلامات التجارية ذات الأسماء الكبيرة من جميع أنحاء العالم ، حيث تستورد النبيذ من 14 دولة إلى أحد أسواق النبيذ الاستهلاكية الأسرع نموًا.

مصنع النبيذ الأمريكي لهذا العام

Wente Family Estates ، كارولين وينتي ، المدير التنفيذي

يعتبر Wente في ليفرمور فالي ، الذي تأسس عام 1883 ، أقدم مصنع نبيذ مملوك لعائلة في أمريكا يتم تشغيله باستمرار. اشتهر Wente بصنع النبيذ عالي الجودة عند كل نقطة سعر ، وكان أول مصنع نبيذ في الولاية يقدم Chardonnay. في عام 2011 ، أصدر Wente Entwine ، الخط الأول من نبيذ Food Network.

مصنع النبيذ الأوروبي لهذا العام

جيرار برتران وجيرار بيرتراند

يمتلك جيرار بيرتراند ، سواء كان مالكًا للأرض وشريكًا لأفضل مزارعي النبيذ في جنوب فرنسا ، أكثر من 325 هكتارًا من مزارع الكروم عبر أراضي لانغدوك المختلفة. إنه يفهم تمامًا الحركة نحو النبيذ المعبر والمتوازن والأنيق الذي يظل متاحًا وبأسعار معقولة.

مصنع نبيذ العالم الجديد لهذا العام

فينا سان بيدرو ، خافيير بيطار

يقدم مرساة مجموعة النبيذ Viña San Pedro Tarapacá ، سان بيدرو النبيذ للجميع. من خط Gato Negro ذي القيمة السعرية إلى عبوات الزجاجات الراقية مثل Cabo de Hornos ، وسان بيدرو ، بتوجيه من الرئيس التنفيذي Javier Bitar ورئيس صانع النبيذ ماركو بويو ، أحد المبتكرين بلا منازع في تشيلي.

صانع النبيذ لهذا العام

بوب كابرال وليامز سيلك

مع ما يقرب من 35 زجاجة مختلفة لكل منها ، بما في ذلك بينوت نوارز الدراماتيكية التي تستحق الذكر ، فقد تميزت نبيذ ويليامز سيليمز على مدى السنوات القليلة الماضية. مع كابرال ، الذي يتولى رئاسة الشركة منذ عام 1998 ، ارتفع النبيذ فوق مستوى الجودة الذي كان مثيرًا للإعجاب بالفعل.

منطقة النبيذ لهذا العام

بروسيكو

يوضح Prosecco أن بعض الفئات تزدهر بالفعل على الرغم من الأوقات الصعبة. لقد وصلت هذه الشمبانيا الإيطالية المرحة الخالية من الضجة إلى هذه الشعبية لدرجة أنه من المتوقع أن يتفوق الإنتاج على الشمبانيا. أعاد المنتجون ترتيب أولويات مواقع مزارع الكروم الخاصة بهم ومعايير الجودة لتمهيد الطريق لعصر جديد.

مستورد العام

Mionetto USA ، Enore Ceola

Mionetto USA هي قوة متنامية في النبيذ الإيطالي. إنه يسد الفجوة بين القيمة والحجم ، وذلك بفضل الاختيار الدقيق للعلامة التجارية والتوزيع الواسع والتسويق الحاذق. تشمل محفظتها شركات قوية مثل Cantina di Soave ، بالإضافة إلى مجموعة منتقاة من العلامات التجارية البوتيك.

بائع التجزئة للعام

Stew Leonard’s Wines، Stew Leonard، Jr.، CEO

مع تسعة مواقع في جميع أنحاء نيويورك ونيوجيرسي وكونيكتيكت ، وتطلعات المزيد في المستقبل ، يقدم Stew Leonard مجموعة واسعة من النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية بقيم رائعة. يُعد تعليم النبيذ للموظفين أولوية ، وهو يظهر: في ما يزيد قليلاً عن عقد من الزمان ، نمت محلات النبيذ في Stew لتتباهى بمبيعات سنوية تبلغ 100 مليون دولار.

صاحب مطعم العام

مايكل مينا ، مينا جروب ذ م م

تشمل مجموعة مطاعم مايكل مينا المولود في القاهرة في ثماني ولايات بوربون ستيك و RN74 و Michael Mina و Seablue. حاز اثنان من مطاعم Chef Mina على نجوم ميشلان ، وحصل مطعم آخر على جائزة Wine Enthusiast's Best 100 Wine Restaurant of 2011. وهو مؤلف كتاب مايكل مينا: كتاب الطبخ.

أجيال من الابتكار

جورج وماكسيميليان ريدل ، شركة ريدل للزجاج

قد لا ينتجون زجاجة نبيذ واحدة ، لكن عائلة ريدل قدمت مساهمة هائلة وأساسية في الترويج لتقدير النبيذ على نطاق عالمي وتاريخي. تم تصميم الأواني الزجاجية والدوارق الخاصة بهم ، من خلال التصميم العلمي والجماليات الرائعة ، خصيصًا لتعزيز تجربة النبيذ ، من العين إلى الأنف إلى الحنك.

تعود أصول عائلة ريدل إلى القرن السابع عشر. يوهان كريستوف ريدل ، المولود عام 1678 ، سافر في جميع أنحاء أوروبا في القرن السابع عشر ، متاجراً بالزجاج. توسعت العائلة في هذه الخبرة في التصنيع وحافظت على سيطرتها ، دون انقطاع ، حتى يومنا هذا - مع الجيلين العاشر والحادي عشر.

انضم جورج جوزيف ريدل إلى الشركة في عام 1973 وأخذها حقًا إلى العالمية ، وافتتح شركات تابعة مملوكة للشركة في الولايات المتحدة وأربع دول أخرى ، بينما استحوذ أيضًا على Nachtmann و Spiegelau.

لقد نقل جورج هذا الشغف والإبداع إلى ابنه ، ماكسيميليان ، الذي أصبح نشطًا في الشركة في عام 1997. شغل ماكسيميليان منصب الرئيس التنفيذي لشركة ريدل كريستال منذ عام 2004 ، وهو مبتكر مجموعة 'O' الناجحة للغاية من النظارات الخالية من الجذع واثنين من الابتكارات تصاميم المصفق.
سيقبل الأب والابن جائزتهما في حفل عشاء في مدينة نيويورك في يناير 2102.

تقطير العام

شركة جلينمورانجي ، دكتور بيل لومسدن

إن الابتكار الذي أظهره صانع Highland Scotches أحادي الشعير مثير للإعجاب ، بدءًا من الكلاسيكيات المصقولة والويسكي الأنيق المصنوع من برميل خشبي إلى إصدار عام 2011 من عبوات Glenmorangie Pride الفاخرة لعام 1981. تأسست هذه العلامة التجارية عام 1843 ، وهي الآن تحت إشراف Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Mixologist من السنة

شارلوت فويزي

تعمل شارلوت فويزي في الوقت الحالي كمختصة مختلطة مع شركة William Grant & Sons USA ، وتدير حانات في برشلونة وبوينس آيرس ولندن. تدير برامج الكوكتيل في أماكن مثل Mandarin Oriental و Las Vegas Cienfuegos و Gramercy Park Hotel في مانهاتن.

عشاء جوائز واين ستار

مكتبة نيويورك العامة ، منتدى سيليست بارتوس
الاثنين 30 يناير 2012
الجادة الخامسة في شارع 41 ، مدينة نيويورك
ماجستير الاحتفالات: آدم ستروم
ربطة عنق سوداء
الاستقبال: 6:00 - 7:30 مساءً
العشاء والجوائز: 7:30 - 11:00 مساءً
1000 دولار للفرد • جدول 10 - 9000 دولار
الجدول 12 المتاحة. يرجى الاستفسار.
تتبرع الشركات المتحمسة للنبيذ بالعائدات الصافية من هذا الحدث للاستفادة من الأبحاث في صناعة النبيذ والمشروبات الروحية مع The Wine Market Council ، وهي منظمة غير ربحية.
المساحة محدودة للغاية

للحصول على معلومات حول كيفية حضور عشاء Wine Star ، اتصل بـ Joyce White at jwhite@wineenthusiast.net أو عبر الهاتف على الرقم 914.345.9463 x5126.

للاستفسارات الصحفية يرجى الاتصال جاكلين ستروم على jstrum@wineenthusiast.net أو عبر الهاتف على الرقم 914.593.4406.