عالم النبيذ يتطور باستمرار. مع تغير الاتجاهات ، يظهر قادة جدد مع ابتكارات تحافظ على الصناعة جديدة ، وغير تقليدية قليلاً ومثيرة للاهتمام للغاية.

يبدأ عدد قليل من رواد الأعمال المحظوظين خزان القرش ، وهو برنامج تلفزيوني يطرح فيه الأشخاص الأفكار على لجنة من المستثمرين. إذا سارت الأمور على ما يرام ، تحصل الشركة الناشئة على فرصة للتمويل. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهم طُعم ... في بعض الأحيان.

دفع العرض العديد من الشركات المتخصصة إلى النجاح ، وصناعة النبيذ ليست استثناءً.

من الملصقات التي يمكن الوصول إليها بشكل أكبر إلى زجاجات 'Zinfantail' ، هنا ست شركات نبيذ بدأت عملها خزان القرش .

بي دي فاين

عزيزتي ، أنا أنقذ الأشجار

ولدت أييل سولومون في عائلة من دعاة الحفاظ على البيئة ومزارعي العنب والمزارعين الرواد في إثيوبيا. في عام 2009 ، زار غابة الكافا المهددة بالانقراض في البلاد ووجد طريقة مقنعة لإنقاذ أشجارها: استخدم العسل من غابات مثل الكافا لصنع النبيذ. عندما عاد سليمان إلى كرم أبيه في سونوما و كاليفورنيا ، ولدت Bee D’Vine.

Bee D’Vine هو نوع من شراب العسل أو نبيذ العسل. إنه مصنوع من مكونين بسيطين: العسل الخام الممتاز ومياه الينابيع.

لماذا يحتاج محبو النبيذ لإعطاء ميد نظرة أخرى

بالإضافة إلى النكهات الفريدة من نوعها من الجوز والزهور ، يسلط هذا 'النبيذ الذهبي' الضوء على شغف سليمان بالاستدامة. 'نبيذ العسل له بصمة صغيرة جدًا ،' يشارك. 'لا ري ولا مبيدات ولا اقتلاع المناظر الطبيعية لزراعة الكروم.'

غاصت أسماك القرش الأربعة على اللوحة وعرضت 750 ألف دولار مقابل 40٪ من الشركة. وافق سليمان ، لكن الصفقة لم تنتهي. ومع ذلك ، فإن الشركة تزخر اليوم بمجموعة مختارة من الزجاجات من Classic Brut إلى Club Exclusives.

كأس خمر

'المتميز' الذي أصبح بعيدًا

عرض جيمس مارتن فكرته على خزان القرش اللوحة ليس مرة واحدة ، بل مرتين. ومع ذلك ، ما زالت أسماك القرش لا تعض.

تصنع Copa Di Vino ، التي تُترجم إلى 'كأس من النبيذ' باللغة الإيطالية ، نبيذًا ممتازًا بالزجاج. جاءت الفكرة إلى مارتن عندما عاد إلى كرم عائلته في أوريغون بعد رحلة إلى فرنسا . لقد تصور تجربة فاخرة لشرب النبيذ مع إمكانية نقل غير مقيدة بفضل التكنولوجيا التي تقلل الحاجة إلى الزجاجات والمفاتيح وحتى الزجاج.

النتيجة: سبعة أنواع من النبيذ في حاويات بلاستيكية تقدم مرة واحدة مع أغطية قابلة للسحب.

اشتبكت اللجنة مع مارتن خلال ظهوره. أرادت اللجنة ترخيص الحاوية الخاصة به لمنتجي النبيذ الآخرين. أراد مارتن أن تستثمر أسماك القرش في مصنع نبيذ أوريغون نفسه.

أحد أسماك القرش ، روبرت هيرجافيك ، لـ ABC News في عام 2017 ربما يكون مارتن قد بالغ في يده.

قال هيرجافيك: 'أعتقد أنه في الثانية ، نسي مكانه'. 'إنه ليس القرش. نحن أسماك القرش '.

بعد مرور أكثر من 10 سنوات ، أصبحت Copa Di Vino الآن المنتج الرائد عالميًا للنبيذ الممتاز ذي الخدمة الواحدة وواحدة من أنجح الشركات التي ظهرت على الإطلاق يشرب rk خزان . قد يتوهم الفريق أ كوب الندم الحق الآن…

نبيذ Zipz

إحضار صفقة كبيرة / أليس هذا غريبًا؟

في بعض الأحيان كل ما تريده هو كأس واحد من النبيذ. انتظر ، ألم نسمع هذا من قبل؟

وفعلت أسماك القرش ذلك أيضًا. لكن هذه المرة ، كان هناك شيء ما في الماء. حصلت فكرة Andrew McMurray عن النبيذ المعبأ الذي يقدم مرة واحدة على 2.5 مليون دولار من اللوحة ، وهي أكبر صفقة في خزان القرش التاريخ.

يختلف Zipz Wine عن Copa Di Vino في تصميمه. تتميز الحاويات البلاستيكية بمظهر وملمس كأس نبيذ 'حقيقي' ، مع غطاء يمكن استخدامه كوستر. كما اختلف عرض ماكموري أيضًا عن اقتراح كوبا في مجال رئيسي واحد: كان منفتحًا على ترخيص الحاويات. كان ذلك كافياً لإثارة نوبة جنون أدت إلى صياغة الصفقة.

في بعض الأحيان ، يمكن أن تكون الفكرة جيدة جدًا.

لم تستطع الشركة مواكبة الطلب المتزايد على منتجاتها. اليوم ، أعادت Zipz Wine تسمية نفسها باسم 'Zipz Packaging'. على الرغم من أن Zipz لم تعد تنتج النبيذ ، إلا أنه يمكن شراء تصميمها الحاصل على براءة اختراع من قبل صانعي النبيذ والشركات الأخرى للاستخدام التجاري.

أبولو بيك

يوم راف؟ صب بعض Catbernet

يعامل العديد من أصحاب الحيوانات الأليفة أصدقائهم ذوي الفراء كبشر. إذا كان بإمكان ماركات الأزياء تصنيع الجوارب للقطط والكلاب ، فلماذا لا يكون النبيذ؟

عمل براندون زافالا على صنع نبيذ صديق للحيوانات الأليفة 'مصمم للمساعدة في سد الفجوة الاجتماعية بين البشر وحيواناتهم الأليفة'.

الاقتران الخارق: القطط ومصانع النبيذ تخلق 'حالة مربحة للجانبين'

أبولو بيك لا يحتوي على الكحول. إنه يشبه إلى حد كبير عصير أو شاي للحيوانات الأليفة ، يتم تقديمه في زجاجات صغيرة للتذوق حتى تتمكن قطتك من الالتحاق بفصل دراسي. المشروبات مصنوعة من مكونات مثل البنجر والبابونج ، ومن أسماء النباح مثل 'شاردوجناي' و 'كيتنديل البيضاء' و 'بينوت مياو'.

شكك أسماك القرش في استدامة نموذج العمل التجاري ، لكنهم ألقوا زافالا في النهاية بعظمة. على الرغم من عدم إغلاق صفقة مقترحة بقيمة 100.000 دولار مقابل 20٪ من الأسهم ، إلا أن Apollo Peak تواصل تقديم عرض 'مخالب' للحيوانات الأليفة.

الهواء كورك / بالون النبيذ

رؤية الزجاجة نصف ممتلئة

لا يشرع الجميع في الانتهاء من زجاجة نبيذ في جلسة واحدة.

ومع ذلك ، بمجرد أن يصبح النبيذ غير مسدود ، يمكن أن يفقد نكهاته ورائحته من خلال أكسدة . حتى متى هذا يأخذ يعتمد على أسلوب النبيذ ، من بين عوامل أخرى.

بالنسبة لإريك كورتي ، لم تكن فكرة إهدار النبيذ الغالي مجازفة تستحق المخاطرة. بعد العبث بأنبوب مضخة ضغط الدم ، وجد حلاً: بالون النبيذ.

إنها أداة بسيطة تنتفخ داخل الزجاجة لتكوين ختم محكم على سطح النبيذ. مر اختراع كورتي بعدة جولات من الاختبارات الإيجابية قبل تقديمه الأكثر نجاحًا على الهواء.

واجه أسماك القرش بعضهم البعض بعروض كبيرة تصل إلى 600 ألف دولار ، لكن كورتي قرر الاحتفاظ بملكية مشروعه. واصل عرض بالون النبيذ في برنامج تلفزيوني واقعي آخر ، صيادو الاختراعات على شبكة الغذاء. بمساعدة شركاء جدد ، أعاد تسمية المنتج ليصبح Air Cork ووسع الشركة لتحقيق النجاح المستمر.

النبيذ واضح

بالعودة إلى الأساسيات

يمكن أن يكون التنقل في ملصقات النبيذ أمرًا معقدًا ومربكًا ، خاصة بالنسبة لـ الوافدين الجدد .

بريس بيلي إنها يوافق على أنك لست بحاجة إلى شهادة دكتوراه. للاستمتاع بالنبيذ. لسد الفجوة المعرفية ، أسس أوبديت واين.

تبقي الشركة الأمر بسيطًا: مميزًا ومباشرًا - الملصقات التي تقدم معلومات ذات صلة فقط عن مذاق وخصائص كل نبيذ. توضح الأسماء مثل 'Bright & Crisp' و 'Dark & ​​Bold' ما تشربه ، مقارنة بأسماء متنوعة مثل ساوفيجنون بلانك و كابيرنت .

كيفية الدخول في النبيذ: نصائح عملية لتنمية ذوقك وتجربتك ومتعتك

عندما بيلي إنها عرض فكرته على اللجنة ، رأى Shark واحدًا فقط إمكانات الشركة. تم عقد صفقة ، لكنها لم تُغلق أبدًا.

بعد فوات الأوان ، ربما كان يجب أن يكون نجاحها واضحًا. توسعت الشركة بشكل كبير ، مع الأموال التي تم الحصول عليها من التمويل الجماعي وساق تعليمية على موقع الويب الخاص بهم لمساعدة المزيد من الناس على تعلم حب النبيذ.