7 بيرز إيرلندي ما بعد غينيس
مع ذهاب القصة وراء عيد القديس باتريك ، نفى القديس باتريك جميع الأفاعي أيرلندا - سبب رائع لتناول مشروب احتفالي. اليوم ، ومع ذلك ، أصبحت العطلة التي تحتفل بالقديس الراعي لأيرلندا حفلة عالمية لا علاقة لها بالدين أو الأفاعي ، ولكن لها علاقة كبيرة بها. جعة و ويسكي .
يكاد يكون من المستحيل التحدث عن البيرة الأيرلندية وعدم ذكرها غينيس . بفضل التقاليد ، تسويق رائع ومصانع الجعة في جميع أنحاء العالم ، حاصرت غينيس السوق في البيرة الأيرلندية بسمعتها القوية ، والتي يمكن التعرف عليها على الفور بفضل صبتها النيتروجينية التي تتدفق أسفل الزجاج - مما ينتج عنه كعكة سميكة من الرغوة فوق نصف لتر.
نحن لا نبيع ستاوت. نبيع غينيس. كيف أصبحت بيرة أيرلندية قوة عالمية
هذا الشجاع الشهير موجود في كل مكان طوال العام ، ولكن عيد القديس باتريك هو الوقت المناسب للتألق. مصنع الجعة ، الذي يملكه دياجيو ، يقول من المتوقع أن يتم تقديم ما يقرب من 17 مليون باينت في 17 مارس.
يقول جيمي كالاهان: 'بينما نقوم بالفعل بتخمير أنواع مختلفة من بيرة غينيس في 50 دولة حول العالم ويتم تقديمها في أكثر من 150 دولة ، فإن كل مسودة غينيس التي نحصل عليها هنا يتم تخميرها في سانت جيمس جيت في دبلن واستيرادها إلى الولايات المتحدة' ، سفير غينيس للخمور. 'إنها نفس الجعة هنا وفي أيرلندا.'
الآن ليس لدينا أي شيء ضد الاستمتاع بموسوعة غينيس (أو عدة) عيد القديس باتريك . ولكن إذا كنت تتطلع إلى تغيير الأمور ، فإليك بعض أنواع البيرة الأيرلندية التي ليست من موسوعة جينيس ولكنها بالتأكيد تستحق الاستمتاع بها.
البيرة الأيرلندية للاستمتاع بها الآن
1. للشرب الغازي
سميثويكس ريد ألي
أنتجها أيضًا دياجو ، هذه البيرة الحمراء موجودة في كل مكان تقريبًا مثل ابن عمها الشجاع ، غينيس ، في الحانات الأمريكية. عقيق ملون مع ملف تعريف حبيبي حلو وقفزات غير محسوسة تقريبًا ، تضيف هذه الجعة لمسة من الكربنة إلى براعم التذوق خلال فترات بعد الظهر الطويلة في الحانة.
19 دولارًا (12 حزمة) إجمالي النبيذ والمزيد2. بديل شجاع
ميرفي ستاوت
الاختيار شيء عظيم. وعندما يتعلق الأمر بتجفيف ستوت الأيرلندية مع صب النيترو ، هناك خيار آخر: مورفي. مملوك من قبل Heineken ولكن يتم تخميره في كورك ، أيرلندا ، هذا الشجاع لديه نكهة قهوة أقوى ونكهة الشعير المحمص ، مما يضيف القليل من الجاذبية إلى الزجاج.
8 دولارات إجمالي النبيذ والمزيد3. بديل آخر شجاع
بيميش الأيرلندية ستاوت
تعود ملكية مصنع الجعة هذا أيضًا إلى Heineken ، إلى أواخر القرن الثامن عشر. يمتلك الشجاع نكهات مألوفة من القهوة والشوكولاتة الداكنة ولمسة من الدخان.
$ يختلف باحث عن النبيذ4. للشارب المميز في عيد القديس بادي
Maltings الأيرلندية البيرة سوليفان
هذا الجعة الحمراء الغنية التي يخمرها سوليفان في كيلكيني ، أيرلندا ، هي الشعير الأمامي مع الكراميل الكلاسيكي وخيوط البسكويت ، ولمسة من القفزات الترابية القديمة.
16 دولارًا (4 عبوات علب 15 أونصة) ممطر5. لشارب الجعة
قيثارة الأسهم
القيثارة هي الجعة الأكثر تواجدًا بجانب غينيس ، حيث تنتجها نفس الشركة. إنه بديل هش وسهل الشرب للبيرة المشوية.
9 دولارات (زجاجات 6pk-11oz) إجمالي النبيذ والمزيد6. أول بيرة اليوم
لوف جيل تشكي لارمز
يتم تحضير شجيرة الحليب هذه مع حبوب الإفطار وأعشاب من الفصيلة الخبازية. عند 9.1٪ الكحول من حيث الحجم (abv) ، ستنسى قريبًا المكان الذي وضعت فيه وعاء الذهب هذا. تم صنعه في مقاطعة سليجو بأيرلندا ، وهو معجنات شجاع جيد يجلب السكر والمرح.
18 دولارًا (4 عبوات سعة 16 أونصة.) جمهورية فاين7. لمشجعي هوب
Kinnegar تخمير Scraggy Bay IPA
قد يحكم الجعة المظلمة اليوم ، ولكن لا يزال هناك مساحة للقفزات. يحتوي IPA 5.3٪ abv هذا على 'لدغة صغيرة سريعة من القفزات' وفقًا لمصنع الجعة القائم على Letterkenny.
$ يختلف باحث عن النبيذالتعليمات
هل غينيس بيرة أيرلندية؟
نعم. غينيس مملوكة لشركة دياجيو ومقرها في أيرلندا. كما أن لديها مصانع جعة في جميع أنحاء العالم بما في ذلك مصنع في ماريلاند . وهي مرادفة لأيرلندا ، ومقرها من أشهر الوجهات السياحية في العالم.
ما هي البيرة الايرلندية؟
ببساطة ، البيرة الأيرلندية عبارة عن بيرة يتم تخميرها في أيرلندا. هناك نوعان من الأنماط التي تُعزى إلى حد كبير إلى جزيرة الزمرد: الشجاع الأيرلندي الجاف والبيرة الحمراء الأيرلندية.
شجاع أيرلندي جاف ، مثل غينيس ، داكن اللون وغالبًا ما يظهر باللون الأسود ولكنه يُظهر ألوان الياقوت. إنه شراب الشعير ، غالبًا بنكهات القهوة المحمصة والشوكولاتة التي توازن بين الحلو والمر. غالبًا ما يكون ملف القفزة منخفضًا وترابيًا. أصبح من الشائع تقديم هذه الجعة من خلال صنبور نيترو أو أداة يمكن أن تضيف ملمسًا ناعمًا إلى نصف لتر.
الأحمر الأيرلندي هو نحاسي اللون مع التركيز على نكهة الشعير التي تميل إلى الكراميل والتوفي الخفيف. الإصدارات التقليدية لها نكهة بسكويت ممزوجة بلمسة من المرارة المشوية. القفزات ، إذا كانت ملحوظة ، غالبًا ما تكون زهرية وخفيفة وتنتهي جافة بفضل الشعير المحمص.
ما هي أفضل بيرة ايرلندية؟
الذي يجعل عينيك تبتسمان. هناك العديد من المنتجات المشهورة وذات البيع العالي والتي لها توزيع كبير ، مثل غينيس وهارب وسميثويك وبيميش ومورفي. لكن الأفضل هو الذي تستمتع به والذي يبرز صخب الصداقة.
