Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

كاليفورنيا

مقدمة عن الوديان الداخلية

تمتد الأراضي الزراعية المنبسطة الخصبة على بعد 450 ميلاً من وادي سان جواكين في الجنوب إلى وادي ساكرامنتو في الشمال. تُسمى هذه المنطقة بشكل جماعي الوديان الداخلية ، وهي واحدة من أكثر المناطق الزراعية إنتاجًا في العالم. وتتميز بالمناظر الطبيعية المورقة بأشجار الفاكهة وبساتين اللوز والفستق وحقول الأرز وحقول البرسيم. تنتشر المنتجات الملونة في المنطقة ، جنبًا إلى جنب مع البلدات الصغيرة التي لا تزال هادئة وبطيئة الخطى.



الطريق السريع 5 ، الذي يربط جنوب وشمال كاليفورنيا ، يمر عبر المنطقة. يحرث العديد من المسافرين مباشرة عبر الأميال التي تربط قسم Grapevine الجبلي شمال لوس أنجلوس بمنطقة الخليج ، وساكرامنتو وحتى الشمال مثل Redding ، حيث تضيق منطقة Inland Valleys مع اقترابها من جبل شاستا. لكن أولئك الذين يتوقفون على طول الطريق لشم رائحة الميرلو أو تقطيعه إلى شريحة لحم غنية بالعصير سيجدون الريف والمجتمعات أكثر جاذبية مما يبدون من مقعد السائق.

شاهد كل دليلنا لعام 2017 إلى كاليفورنيا>


هذه الوديان الشاسعة ، بما في ذلك منطقة لودي ، تزرع أكثر من 60 في المائة من نبيذ عنب الولاية. المنطقة هي موطن للعديد من أكبر منتجي النبيذ في الولاية ، مثل

E. & J. Gallo Winery و العلامات التجارية كوكبة و مجموعة النبيذ . تكشف القيادة على طول I-5 عن مناظر رائعة لكروم العنب ولمحات عن مرافق إنتاج النبيذ ، مع وجود آخرين بالقرب من الطريق السريع 99 الموازي.



العديد من مصانع النبيذ الكبيرة ليست مفتوحة للزوار ، ولكن هناك مصنعا نبيذ صغيران بالقرب من مدينة ماديرا هما: احتفالات الخمرة و كروم فيكلن . كلاهما يستحق التوقف لتذوق النبيذ عالي الجودة الحلو والمدعّم. أصبح Quady محببًا لخبراء الخلطات نظرًا لما يتمتع به من نبات الخمر في كاليفورنيا ، كما أن Ficklin هو منتج قوي للنبيذ الحلو على طراز Port.

على الرغم من كل حركة المرور التي تزدحم على I-5 والطريق السريع 99 ، لا تزال Inland Valleys منطقة غير معروفة توفر الكثير من مناطق الجذب للاستكشاف والتقدير. يستغرق الأمر القليل من الوقت والحافز للتوجه إلى منحدر.

قمة عنب الوديان الداخلية

شاردونيه

يزرع العنب في جميع أنحاء هذه المنطقة الدافئة ، ويميل إلى أن يأخذ خصائص الفاكهة الاستوائية الناضجة. هؤلاء شاردونيه تقدم ظلال من الزبدة والخبز المحمص من وقتهم في البلوط.

يمزج الأحمر

تشتهر المنطقة بالنبيذ المصنوع من أصناف العنب معًا ، بما في ذلك Syrah و Merlot و Petite Sirah وغيرها. هؤلاء يمزج الأحمر غالبًا ما تكون كريمة ومركزة وذات قوام ناعم.

زينفاندل

ينتج المناخ الدافئ هنا كامل الجسم زينفاندلس ، وبعضها من فاينز قديمة. ليست عميقة جدًا في اللون ، فهي دهنية وعصيرية بنكهة التوت الأسود وناعمة في النهاية.

ميرلوت

متوسط ​​الجسم ، مع العفص الناعم ونكهات البرقوق والتوت ، لا يزال هذا عنبًا أحمر مزروعًا على نطاق واسع. ميرلوت تستخدم الحموضة المعتدلة لترويض كابيرنت في الخلطات.

بينوت جريجيو

منعشة ونقية إلى حد ما ، بينوت جريجيو يقدم خفة غير جذابة للوجود ، مع مجموعة من نكهات البطيخ والتفاح وحموضة منخفضة.