إذا كنت تاجر تجزئة صغير في الولايات المتحدة ، خاصةً الذي كان جديدًا في مجال صناعة النبيذ ، فقد كان لديّ حالة 'App Envy' لنظرائي البريطانيين. أتحدث عن WineWise ، وهو تطبيق مجاني تم تصميمه وإصداره بواسطة منتج تشيلي Concha y Toro’s UK وحدة مقرها (CyT-UK) خصيصًا لمساعدة المتاجر الصغيرة على بيع النبيذ.

'تقود المتاجر الصغيرة نمو النبيذ في سوق المملكة المتحدة (إجمالي السوق ثابت ، ارتفعت قيمة مبيعات الراحة 2.4٪ IRI 52w) ، ولكن هناك فجوة تعليمية حقيقية حول كيفية بيع النبيذ ،' لوري بيلسون ، كبير مديري تسويق العملاء في CyT-UK ، عبر البريد الإلكتروني.

في المملكة المتحدة ، تبلغ قيمة فئة النبيذ 5.1 مليار جنيه إسترليني (6.1 مليار دولار) - أو أكثر من ضعف المشروبات الغازية الغازية ، ولكنها نادرًا ما تحظى باهتمام تجار التجزئة. من خلال عدد قليل من الضربات الشديدة ، يمكن لتجار التجزئة التعرف على النبيذ ، وقراءة دراسات الحالة حول المتاجر التي تجعلها تعمل ، والبدء في تحويل هذه الأفكار إلى ربح ، 'قال بيلسون.

كان تجار التجزئة وموظفو مبيعاتهم غير متأكدين من أنفسهم عندما يتعلق الأمر بالتوصية بالنبيذ - خاصة عند محاولة إقرانه بقطع لحم ضأن جميلة أو ربما دجاج مشوي بسيط. قال بيلسون: 'أخبرنا أحد بائعي التجزئة أنه كان محرجًا من سؤاله عن التوصية بزجاجة للمتسوقين لأنه لم يكن متأكدًا من نطق بعض الأصناف'.

تم إصدار التطبيق الموضوعي نسبيًا (بالإضافة إلى النبيذ الذي تنتجه CyT ، ويوصي التطبيق أيضًا بنبيذ من منتجين آخرين غير مرتبطين) منذ عام. لكن تطوير التطبيق ، الذي يعمل على كل من iPhone و Android ، لم ينته عند هذا الحد. عندما تم إصداره لأول مرة ، يمكن لتجار التجزئة استخدام صيغ بسيطة لمعرفة كمية كل نوع من النبيذ (الأحمر والأبيض والوردي) للتخزين ، وكيفية عرضها وكيفية تخصيص مساحة الرف وكذلك الغرفة في الوحدات المبردة . بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسمح لتجار التجزئة بطباعة كل من أربطة الزجاجة ورفوف الأرفف - وهما عنصران تسويقيان ثبت أنهما يزيدان المبيعات.

هذا العام ، أضافت CyT 'الربح على العائد' أو حاسبة POR. إنها أداة تحدد المبلغ الذي يجب أن يتقاضاه بائع التجزئة لكل منتج لتحقيق هامش الربح المطلوب. قال بيلسون: 'تم تطوير POR استجابة لتعليقات المستخدمين'. 'لا نتحدث عن أسعار محددة لأن تجار التجزئة لهم الحرية في اختيار أسعارهم الخاصة ولكننا أردنا المساعدة في حساب القيمة التي يجلبها النبيذ إلى متجرهم. لدينا معدل زيارات متكرر بنسبة 60 في المائة بالفعل - لذا يجب أن يكون POR في متناول اليد! '

حتى الآن قام حوالي 2000 شخص بتنزيل WineWise ، وتستمع CyT إلى ملاحظات عملائهم. وقالت: 'كنا نهدف إلى التوصية بالنبيذ الذي سيثق تجار التجزئة من بيعه بسجل حافل مع المتسوقين' ، مضيفة أنهم يدرجون رقم 1 الأكثر مبيعًا في سوق المملكة المتحدة حسب الأصناف. 'نوصي أيضًا ببديل أكثر شيوعًا ومتميزًا للسماح للمتاجر بالحصول على نطاق يناسبها'

وعلى الرغم من أن جميع المعلومات خاصة بسوق المملكة المتحدة ، فلا يوجد سبب واضح لعدم تمكن بائع تجزئة في الولايات المتحدة - باعتراف الجميع على استعداد لتحمل تلك التهجئات البريطانية الغريبة والقياسات المترية السخيفة - من استخدام بعض الميزات. على سبيل المثال ، معرفة الكمية المناسبة وأنواع النبيذ لعملائك ، يُترجم بشكل جيد للغاية - طالما أنك تفكر في مساحة الرف من حيث الأمتار بدلاً من الأقدام. (ستقوم Google بهذا الحساب نيابة عنك.)

يقول بيلسون إن CyT تبحث في أسواق الاتحاد الأوروبي الأخرى لـ WineWise و 'يمكن أن يتبعها المزيد'.