Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

السقاة

خلف دراسات سوم

ليس من المبالغة أن نقول إن السعي إلى أن تصبح ساقيًا محترفًا في محكمة السقاة المحترفة أمر وحشي. إنه ينطوي على تعلم (ناهيك عن الحفظ) جميع جوانب النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية ، بالإضافة إلى الساكي والقهوة والشاي ، ثم يتم اختبارها من خلال تذوق أعمى صعب السمعة ونقد الخدمة والامتحان الشفوي. في الفيلم الوثائقي الجديد ، Somm ، العرض الأول في مهرجان نابا فالي السينمائي في 7 نوفمبر ، يتتبع المخرج والمنتج جايسون وايز أربعة سقاة أثناء محاولتهم اجتياز اختبار MS الصعب.



عشاق النبيذ التقى بـ Wise لمعرفة المزيد عن هذا المشروع الجذاب ، والامتحان الذي يمكن لـ 197 سائلاً فقط القول بأنهم اجتازوه.

عشاق النبيذ : ما هو مصدر إلهام هذا الفيلم؟
جايسون وايز:
لطالما أردت صنع فيلم عن النبيذ. كنت محظوظًا لكوني أصدقاء مع شخص كان سيحاول اجتياز امتحان السقاة على مستوى المقدمة ، وعرفت على الفور أنني يجب أن أجعل هذا العالم موسيقيًا أردت أن أوضح مدى سهولة الوصول إلى عالم النبيذ ، وأسهل طريقة للقيام بذلك هي لفه بقصة إنسانية عميقة.

نحن. : كيف ألقيت لها؟
JW:
في الأصل كنا نهدف إلى تصوير المرشحين المنتشرين في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. بعد ذلك قابلت العديد من الأفراد الذين يتدربون معًا ورأيت فرصة للقيام برحلة مع مجموعة من الأصدقاء ، مما خلق قصة طبيعية جدًا جاءت بشكل طبيعي.



نحن. : هل يتمتع هذا الفيلم بجاذبية عالمية تتجاوز خبراء النبيذ؟
JW:
لقد صنعنا هذا الفيلم لجذب الشخص الذي ينفق اثني عشر دولارًا على زجاجة نبيذ في محل البقالة. في النهاية ، لا يتعلق Somm بالنبيذ ، بل يتعلق بأي هدف ضخم وضعه الناس لأنفسهم. يمكن لأي شخص أن يتعاطف مع شخص يحاول تحقيق أحلامه. الطموح معدي ، فأنت تريد أن ينجح هؤلاء الأشخاص.

نحن. : هل يكتشف المشاهدون ما يحدث لهؤلاء المرشحين أثناء سعيهم ليصبحوا ساقيًا بارعًا؟
JW:
إطلاقا. أردنا أن نرى هذا الشيء من خلال ، والفيلم يبني إلى نهاية متوترة للغاية وعاطفية للغاية. كان صانعو الأفلام محظوظين لأنهم حصلوا على وصول غير مسبوق إلى بعض أكثر اللحظات إثارة التي حدثت خلال هذا الاختبار.

نحن. : ماذا يعني أن تبدأ مهرجان نابا فالي السينمائي لعام 2012؟
JW:
كمخرج ، إنه أعظم شرف أحظى به في مسيرتي المهنية. في العام الماضي ، حصل The Descendants على هذا المكان. إن وضع المهرجان لفيلمنا الصغير المستقل على مثل هذا المسرح الكبير ، والثقة بنا في هذا المنصب ، شرف كبير.

نحن. : ما الذي تعلمته عن النبيذ أثناء صنع السوم؟
JW:
أهم شيء تعلمته هو أنني لا أعرف شيئًا عن النبيذ. أثناء التصوير ، كنت محظوظًا بما يكفي لشرب نبيذ رائع أكثر مما يشربه معظم الناس في حياتهم. لقد تعلمت أنه يمكن العثور على نبيذ رائع حقًا بتكلفة زهيدة إذا كنت تعرف ما تبحث عنه — مفضلاتي الخاصة هي ريسلنغز ألمانية وصقلية حمراء.